39
5
3
港铁上环站 C 出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
21173735
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
**最后落单时间: 14:00/20:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 微信支付
座位数目
24
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
外卖服务
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (54)
等级2 2025-08-03
0 浏览
之前男朋友生日book咗呢度食环境靓同埋食物质素都高,食材都好新鲜食dinner既海景加上日落超靓🌅环境优美既打卡餐厅 食物都好有创意有惊喜!必须点餐厅的招牌菜 海胆拖罗牡丹虾紫菜天妇罗! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
几乎要成为我的餐厅list榜一了!!摆盘特别精致餐具也特别有意思每道菜都是惊喜刺身jujuju新鲜wagyu嫩到失语搭配黑松露太美妙了食材都是日本直送!性价比高质日料 墙裂安利啊啊啊 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
这次来打卡一家以割烹料理为主的Omakase🍣270度全落地窗可以俯瞰维港海景建议日落时分过来可以一边赏夕阳一边享受美食吃到晚上还可以看维港夜景氛围感超级棒!-菜品方面十分用心每个人桌面上都有一张印了自己名字的菜单服务员也会仔细讲解每道菜-今晚最喜欢的一道菜由油脂丰富的大腹、鲜甜的富山湾小白虾和北海道海胆层层堆叠、配上酥脆的炸紫菜和红菜头泡沫口感层次超级丰富!也太好吃了吧!-用餐完服务员会鞠躬目送至电梯关门非常标准日式送别礼服务绝对💯总体来说这家性价比真的很高-🍣和缘 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2025-04-15
1567 浏览
几天前同朋友预约和缘午市六道菜单,原本想一边欣赏维多利亚海景,一边享受美食,可惜因自己同朋友之间的沟通出现问题,没有预约及缴付订金。幸好当时得到服务人员的帮助,安排至走廊卡位侧边,所以不幸地同美景绝缘了。食物端上时倒无冷场,每道菜皆以小器盛载,连主菜分量也仅及平日三分之二。虽说食材处理得当,新鲜味美,但感觉每一份嘅portion都偏少。到我最喜欢嘅甜品,本身对柚子冻饼嘅期望十分高,然而入口质地竟如轻盈慕丝,与预期中绵密奶酪产生次元壁。柚香虽沁脾,却少了那份让人罪恶满足的沉实口感,结尾连杯底余渍都显单薄。总结:和缘食材新鲜度无庸置疑,但午市套餐明显走「精致轻食」路线,食前自备坚果包应急,环境党务必提前两周指定窗边位,否则可能要在人来人往间细味「轻食哲学」的真谛了。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
💌元宵节到访位于上环的Omakase「和缘」餐厅位于维港旁的大厦27楼一入门就被落地玻璃窗惊艳到! 黄昏时间来到还看到一点晚霞到7点天全黑的时候,就看到西九和尖沙咀一带的景色一入座店员就送上一张印有我们名字的MenuMenu很有心思,有宾至如归的感觉《先付》‣ 松叶蟹,胡瓜,南高梅啫喱,花穗有花香、蟹肉新鲜青瓜切到好薄,酸酸甜甜好开胃‣ 生火腿,富山柿干,忌廉芝士天妇罗很有特色、很有层次的天妇罗!外层天妇罗,Parma ham在中层,两侧杮干甜甜地,中间就芝士一啖吃下去,咸甜交融口感非常丰富!《碗物》‣ 帆立贝真丈|圣护院芜菁|京人参|大叶拟宝珠|柚子萝卜汤好清甜!中间就是采用新鲜肉制成的肉球表面更有柚子皮,带来一点清香💕《刺身》‣ 极尚时令刺身赤贝|真鲷鱼|间八鱼|深海池鱼|海苔酱狮鱼|中大腹拖罗;配以海盐、酱油、芥末 多款刺身之中最喜欢以下三款❤️间八鱼的表面有柚子皮,几refresh池鱼表皮稍为烧过,鱼肉就保持生的状态,几特别拖罗就做到入口即溶效果,好滋味《天妇罗》‣ 白子|海苔白子为鱼的精巢制成天妇罗之后,口感更容易接受~ 平时不吃白子的我,都觉得可以一试《肉料理》‣ 和牛寿喜烧|春菊|舞茸|兰王蛋蛋黄汁采用鹿儿岛A4寿喜烧和牛,是肉眼位置吃起来肉味几香浓!配了点柚子同兰王蛋蛋黄黄酱在表面,很开胃🤤‣ 白饭鱼土锅饭|牛蒡|有马山椒|青海苔|三文鱼籽|味噌汤|渍物整锅上的白饭鱼三文鱼籽炒饭几得意🤣炒饭都够干,用白饭鱼炒岀奇地入味和好味!《甘味》‣ 红豆布甸|抹茶酱⁠低层是软绵绵的红豆中间就是很creamy的布甸布甸上面有香浓抹茶酱❤️👍🏻《名物追加》‣ 吞拿鱼腩|海胆|牡丹虾|红菜头泡沫|天妇罗紫菜 (+$258)这份是餐厅名物,也是冲著这份而来的!首先卖相好精致,一共有五层由最底层的紫菜天妇罗、拖罗、赤虾、海胆,到顶层的红菜头泡泡一啖吃到五层,同时感受到紫菜的清爽和剌身门的软冧口感,真的很好丰富,推荐大家试试!💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐厅环境好舒服,几有空间感看到维港景尤其加分😍餐单设计和食物摆盘都几有心思唯独是因主厨是日本人,不谙广东话只能靠侍应帮忙介绍食物~ 💰Total: $3841.2 ($1920.6pax 已包括10%服务费)📍和缘|@hkwaen 上环干诺道西48号干诺中心29楼 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)