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電話號碼
+853 28883308
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
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食評 (89)
來到澳門一定要品嚐正宗的葡國菜式,餐廳位於氹仔,環境優雅,就在Galaxy酒店附近步行約10分鐘的時間,位於大楷兩層樓高,充滿葡式的藍白瓷磚設計,配上西方畫作讓空間感十足。燈光柔和,葡萄牙風格的裝飾讓人感到仿佛置身於葡萄牙的街頭,一邊品嚐美食一邊享受舒適的環境。前菜點了一道白酒忌廉煮蜆,朋友把整到前菜,差點吃光,醬汁濃郁而不膩,配以前菜的麵包享用恰到好處。葡萄牙煙燻火腿Pata Negra火腿經過24個月的熟成,香濃的味道讓人欲罷不能,肉質柔嫩,鹹香四溢。點了一份肉食,烤乳豬配薯條及沙律,薯片居然是以薯仔切片烤出來的,這個真的十級推介,乳豬外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,薯條超級外脆,沙律清新更配上獨特醬汁。葡式白酒風味什錦海鮮扁麵,就算減少碳水也一定要品嚐這一道海鮮扁麵,每一條表面也掛汁,而且扁面的質感剛剛好,煮得非常適中,海鮮也新鮮,個人覺得一定要配一杯白酒🫶🏻✨超好吃的我們點了兩款不同的甜品一起享用,一道是主廚自製手工義式雪糕,冰淇淋順匙而滑,奶味與咖啡味濃郁,而且口感豐富,甜度適中。葡式經典木糠蛋糕,充滿特色的木糠蛋糕,非常軟滑餅乾的香脆與奶香的柔滑相結合。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
這次難得和老公來了一個浪漫的拍拖之旅,突然很想吃葡國菜,所以選擇了澳門。出發前,我已經預訂了一間新開的葡國餐廳,這是一家非常有特色的小店,位於氹仔美食小巷附近。餐廳非常容易找到,我們搭的士在一個廟宇附近下車,步行1-2分鐘就到了。這家店兩層高,服務員熱情地安排我們坐在二樓,環境充滿了葡式風格。我對那本精美的餐單愛不釋手😝,裡面的一切都讓我想嘗試。最後,我們點了「葡式經典馬介休球」、「葡式白酒炒花蛤」、「葡式辣醬烤雞」和「葡式海鮮湯飯」,當然還有必不可少的甜品「焦糖燉布丁」❤️😝!難得同老公兩個來一個拍拖之旅,突然好想食葡國菜,所以選擇了澳門。去澳門之前我已經預訂了一間新開的葡國餐廳,非常有特色的小店,坐落在氹仔美食小巷附近。非常容易尋找,我們坐的士去,在一個廟仔附近落,行1-2分鐘就到了,店子2層高,服務員安排了我們坐在2樓,環境充滿葡式格調,很喜歡這本精美的餐牌😝,完全令到我什麼也想試。最後我們叫了「葡式經典馬介休球」、「葡式白酒炒花蛤」、「葡式辣醬烤雞」、「葡式海鮮湯飯」,最後當然唔少得甜品「焦糖燉布丁」❤️😝!葡式經典馬介休球-每次食葡國餐都會必定叫的菜式,馬介休是是鱈魚經鹽醃製而成,馬介休球就是薯仔混合馬介休,之後炸,鬆脆可口,是我其中一樣最喜歡的葡國菜。葡式白酒炒花蛤- 非常美味的花蛤,鮮甜新鮮,數量好多,不過好好味,所以我哋都完全食曬。葡式辣醬烤雞-這天最喜歡的菜式之一,烤雞肉質嫩滑,配上特色的辣醬,非常美味,必試❤️!葡式海鮮湯飯- 非常足料的海鮮湯飯,有蝦、有蜆、有青口⋯⋯十分新鮮,孩子很喜歡吃這個湯飯。今次的午餐非常豐富,整體感覺非常好,侍應態度親切,食物也很好,特別喜歡葡式辣醬烤雞,老公說雞肉嫩滑,但也非常Crispy😋!期待下次試八爪魚!❤️ 繼續閱讀
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等級4 2024-09-22
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這間西餐廳位於澳門氹仔舊城區客商街,主打地道正宗的葡國菜,經常滿座建議預先訂座。店內環境寬敞舒適,分為上下兩層,裝潢高貴優雅,適合約會或多人聚會。餐包每日新鮮烘焙的麵包外脆內軟,配自家製香草牛油及橄欖。葡式傳統薯蓉青菜湯傳統製作方式,採用甘藍菜剁切成碎,有葡國腸添增濃鹹的肉香,薯蓉溶化得好綿滑,還有大蒜、洋蔥、黑胡椒等各式各樣的佐料,味道好鮮美。酥皮蘑菇忌廉湯金黃酥脆的酥皮層次豐富充滿牛油香氣,滑膩細膩的蘑菇忌廉充滿菇菌香氣。炙烤馬介休 – 烤葡式鱈魚“Lagareiro”風味大大塊帶皮鱈魚扒塗上鹹香的澳門傳統馬介休,突顯魚扒豐富的油脂甘香,幾乎入口即化,還有西蘭花及車厘茄平衡膩感。葡式焗鴨飯澳門傳統菜式之一,金黃微脆的焗飯吸飽新鮮鴨骨熬製湯汁,下面還鋪滿絲絲新鮮鴨肉嫩滑多汁,表面還有油香的葡式香腸及煙肉充滿特色香料味。葡富軒焦糖布丁有桌邊服務的招牌甜品,自家製布丁滑順綿密,幾近入口即化,有著濃郁的雞蛋香,表層香脆的焦糖帶絲絲苦甜平衡膩感,侍應淋上烈酒點火,揮發多餘酒精,還撒上玉桂粉。Apple Cooler無酒精飲品之一,酸酸甜甜的青蘋果清新又輕怡,梳打水充滿清爽的碳酸氣泡。Fruit Punch同樣為無酒精的雞尾酒之一,採用多種水果調製而成,包括香橙、菠蘿及石榴等,味道酸酸甜甜充滿層次。 繼續閱讀
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等級4 2024-12-31
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好推呢間葡國菜!嘢食都有好多選擇價錢適中唔算太貴都幾抵食!-🥢白酒忌廉煮蜆白酒味唔算好濃,同忌廉一齊好好咁融入哂落隻蜆到😍 蜆肉新鮮鮮甜,處理得好好冇沙,而且份量都好多又飽滿🥢葡萄牙煙燻火腿煙燻火腿鹹鹹香香好開胃!食落勁想搭芝士或者哈密瓜🤣🤣🥢烤乳豬配薯條及沙律 乳豬烤得啱啱好,個皮勁脆,肉汁豐富!肥瘦適中,食落都唔會太油膩😋佢買薯條同沙律仲可以解膩🥢葡式白酒風味什錦海鮮扁麵 海鮮有魷魚有蝦有蜆,增加咗成個面嘅鮮甜,而且份量一啲都唔少!扁意粉好索到白酒嘅醬汁好入味,本身以為可能會酒味好勁,但反而同海鮮非常之夾🫶🥢火焰橙酒班戟職員喺你面前整嘅時候勁啱打卡!班戟勁多醬汁!旁邊仲有橙同士多啤梨做點綴,食完呢餐再用呢個班戟做結尾超正😋🥢葡萄牙水果酒/葡富軒特調葡萄牙水果酒入邊有多款水果,飲落清爽,而且幾易入口。特調比較清新,唔飲酒嘅都可以試到! 繼續閱讀
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等級4 2024-12-30
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餐廳: 葡富軒 地址: 氹仔舊城區客商街31號地舖在氹仔的舊城區,葡富軒以其獨特的葡萄牙料理吸引著食客。這次的用餐體驗令人難忘,從前菜到甜點,每道菜都展現了葡萄牙風味的精髓。 🍴 前菜白酒忌廉煮蜆這道前菜的蜆肉鮮嫩,搭配濃郁的白酒忌廉醬,口感豐富,令人垂涎。清新的香草點綴,為整道菜增添了層次感。葡萄牙煙燻火腿煙燻火腿的味道濃郁,質地滑嫩,搭配麵包和一些醃製的橄欖,成為一個完美的開胃小品。每一口都是對味蕾的極致享受。 🍽️ 主菜烤乳豬配薯條及沙律這道特色主菜讓人驚艷,乳豬外皮香脆,肉質鮮嫩多汁,配上金黃酥脆的薯條和新鮮的沙律,讓人吃得不亦樂乎。葡式白酒風味什錦海鮮扁麵海鮮扁麵的白酒風味鮮明,海鮮的鮮味與麵條的嚼勁完美結合,讓人一口接一口,根本停不下來。🍮 甜點主廚自製手工義式雪糕這款雪糕質地柔滑,口味自然,清新的水果香氣令人心情愉悅,是結束美好晚餐的完美選擇。葡式經典木糠蛋糕木糠蛋糕的綿密口感和濃郁的奶香味相得益彰,甜而不膩,令人回味無窮。飲品 🥤葡萄牙水果酒這款水果酒清新可口,帶有淡淡的果香,為整餐增添了一絲清涼。葡富軒特調特調飲品的獨特風味讓人眼前一亮,適合搭配各式美食,為餐點增添了不少色彩。 繼續閱讀
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