葡富軒

葡富軒展現正宗葡國風味，值得一試。📌炙烤八爪魚及黑毛豬柳串八爪魚口感彈牙不韌，炙烤後帶有微微焦香，橄欖油與香草調味恰到好處。黑毛豬柳肉質鮮嫩， 油脂分布均勻 ，與八爪魚形成對比， 層次豐富。適合搭配葡萄牙白酒享用。 📌葡式海鮮飯份量十足、海鮮新鮮 飯粒吸收了海鮮湯汁， 濕潤但不糊爛,蝦、蜆、魷魚等配料豐富。 📌葡式牛排採用厚切牛排， 外層煎至微焦，內裡保持多汁 。肉味濃郁，熟度掌握得宜，是喜歡肉類主菜者的好選擇。整體而言，葡富軒不僅菜式水準高， 環境具葡萄牙風情，裝潢以藍白花磚為主，氣氛溫馨，適合朋友聚餐或情侶約會。…查看更多

喂各位食貨！今次專程過大海，同大家發掘咗一間喺氹仔舊城區嘅寶藏餐廳——葡富軒。打頭陣嘅馬介休球夠哂正宗，外脆內軟，鹹香滋味啱啱好，完全唔會死鹹。跟住個酥皮蘑菇湯真係要畀個like，酥皮鬆化到呢，浸落濃滑嘅湯度，飲一啖已經幸福感爆棚！重頭戲葡式烤乳豬果然無令人失望！皮脆得像玻璃紙，肉質嫩滑多汁，仲帶住淡淡香氣，食完即刻想encore。最貼心係侍應們見我哋係遊客，由落單到上菜都笑容滿面，仲主動同我哋講解每道菜嘅故事，服務真係抵讚！總結：喺澳門想食地道葡國菜？呢間隱世小店絕對係心水之選！下次帶朋友過嚟食飯，一定再幫襯～🙂🙂…查看更多

去澳門點可以唔食葡國菜？今次去左葡富軒環境好舒服白枱布＋木色裝飾好似去到葡萄牙街邊小館咁有格調又唔會有壓力坐低已經好放鬆作為食肉獸，今餐真係食到好滿足！首先嘅葡式烤乳豬外皮脆到「啪」一聲薄薄一層好香肉質嫩滑唔柴脂香味啱啱好完全停唔到口之後嘅葡式烤雞都好掂雞皮烤到焦香肉質保持到 juicy帶住微微辣味好開胃除咗肉當然要試下佢哋嘅葡式海鮮飯一上枱已經見到滿滿嘅蝦、青口、魷魚圈足料得好誇張啲飯吸收晒海鮮同番茄嘅精華香濃又惹味唔會太濕太乾食落非常有滿足感肉香＋海鮮香一次過滿足食肉獸黎葡富軒一定唔會失望！…查看更多

第一次黎葡富軒食飯餐廳環境偏向典雅路線白色枱布＋暖燈成個氣氛好舒服，令人坐低就開始期待食物🐟 馬介休球馬介休球一上枱已經聞到香氣炸到金黃色外皮薄脆中間馬介休帶少少鹹香咬落去好鬆軟配埋佢哋嘅蒜香蛋黃醬味道更加突出好邪惡但好好食！🐟 葡式烤沙丁魚沙丁魚烤到金黃皮脆得嚟又唔乾切開入面仲帶少少油脂食嘅時候再擠少少檸檬汁鹹香即刻提升兩級魚味濃但唔腥真係幾正宗旁邊烤薯仔外脆內粉配埋甜椒醬真係 perfect！🥘 葡式海鮮飯呢個海鮮飯真係視覺同味覺雙重享受大大隻蝦、青口、魷魚圈鋪到成盤都係完全冇偷工減料飯食落微微稠身帶點番茄甜味＋海鮮鮮味蝦肉爽、魷魚唔嚡啖啖都好滿足🥦 綜合蔬菜花椰菜、西蘭花、甘筍、豆角全部蒸到啱啱好仲保留到蔬菜鮮甜味葡富軒嘅菜式用料足價錢唔貴成餐飯食得開心又滿足…查看更多

終於去咗食呢間傳聞好耐嘅葡國菜！今次主要衝住兩樣王牌：龍蝦濃湯同招牌葡式海鮮飯。先講個龍蝦濃湯，端上嚟已經勁香！個湯係橙紅色，濃得曬用匙羹企得起，啲龍蝦味同番茄味完全融埋一齊，仲有淡淡嘅干邑酒香同忌廉滑感，一啖落口暖笠笠又鮮甜到飛起！入面仲有好大件龍蝦肉，彈牙彈牙，唔係嗰啲粉粉地嘅冷凍貨，係真材實料！🥰之後個葡式海鮮飯一上枱即刻全場高潮！個鍋好大，飯底焗到金黃香脆（呢啲叫socarrat，超正！），飯粒粒粒吸晒海鮮汁同藏紅花香，又香又入味但又唔會太濕。入面嘅料多到誇張：有超巨型青口、鮮蝦、大蜆、魷魚，全部都新鮮到爆！特別係隻龍蝦鉗，肉厚到要用手撕，啖啖鮮甜！仲有少少辣椒提味，辣得剛剛好，愈食愈上癮！😍兩個人食晒一鍋飯一碗湯，食到撐但仲係想再舀多幾匙！老闆話佢哋每日新鮮煲湯同飛直送海鮮，貴啲都真係有道理！🙂🙂…查看更多