葡富軒

葡富軒

AMORA
葡富軒
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vicky0404
正宗葡國菜
vicky0404
等級4
2025-11-19
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葡富軒展現正宗葡國風味,值得一試。📌炙烤八爪魚及黑毛豬柳串八爪魚口感彈牙不韌,炙烤後帶有微微焦香,橄欖油與香草調味恰到好處。黑毛豬柳肉質鮮嫩, 油脂分布均勻 ,與八爪魚形成對比, 層次豐富。適合搭配葡萄牙白酒享用。 📌葡式海鮮飯份量十足、海鮮新鮮 飯粒吸收了海鮮湯汁, 濕潤但不糊爛,蝦、蜆、魷魚等配料豐富。 📌葡式牛排採用厚切牛排, 外層煎至微焦,內裡保持多汁 。肉味濃郁,熟度掌握得宜,是喜歡肉類主菜者的好選擇。整體而言,葡富軒不僅菜式水準高, 環境具葡萄牙風情,裝潢以藍白花磚為主,氣氛溫馨,適合朋友聚餐或情侶約會。查看更多
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推介美食
炙烤八爪魚及黑毛豬柳串
葡式海鮮飯
葡式牛排
zzzzi15
【氹仔隱世葡國菜!脆皮乳豬一試難忘】
zzzzi15
等級3
2025-11-18
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喂各位食貨!今次專程過大海,同大家發掘咗一間喺氹仔舊城區嘅寶藏餐廳——葡富軒。打頭陣嘅馬介休球夠哂正宗,外脆內軟,鹹香滋味啱啱好,完全唔會死鹹。跟住個酥皮蘑菇湯真係要畀個like,酥皮鬆化到呢,浸落濃滑嘅湯度,飲一啖已經幸福感爆棚!重頭戲葡式烤乳豬果然無令人失望!皮脆得像玻璃紙,肉質嫩滑多汁,仲帶住淡淡香氣,食完即刻想encore。最貼心係侍應們見我哋係遊客,由落單到上菜都笑容滿面,仲主動同我哋講解每道菜嘅故事,服務真係抵讚!總結:喺澳門想食地道葡國菜?呢間隱世小店絕對係心水之選!下次帶朋友過嚟食飯,一定再幫襯~🙂🙂查看更多
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beibeimo
澳門食肉獸有著落!
beibeimo
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2025-11-18
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去澳門點可以唔食葡國菜?今次去左葡富軒環境好舒服白枱布+木色裝飾好似去到葡萄牙街邊小館咁有格調又唔會有壓力坐低已經好放鬆作為食肉獸,今餐真係食到好滿足!首先嘅葡式烤乳豬外皮脆到「啪」一聲薄薄一層好香肉質嫩滑唔柴脂香味啱啱好完全停唔到口之後嘅葡式烤雞都好掂雞皮烤到焦香肉質保持到 juicy帶住微微辣味好開胃除咗肉當然要試下佢哋嘅葡式海鮮飯一上枱已經見到滿滿嘅蝦、青口、魷魚圈足料得好誇張啲飯吸收晒海鮮同番茄嘅精華香濃又惹味唔會太濕太乾食落非常有滿足感肉香+海鮮香一次過滿足食肉獸黎葡富軒一定唔會失望!查看更多
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lavinebei
澳門行食葡國菜
lavinebei
等級4
2025-11-18
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第一次黎葡富軒食飯餐廳環境偏向典雅路線白色枱布+暖燈成個氣氛好舒服,令人坐低就開始期待食物🐟 馬介休球馬介休球一上枱已經聞到香氣炸到金黃色外皮薄脆中間馬介休帶少少鹹香咬落去好鬆軟配埋佢哋嘅蒜香蛋黃醬味道更加突出好邪惡但好好食!🐟 葡式烤沙丁魚沙丁魚烤到金黃皮脆得嚟又唔乾切開入面仲帶少少油脂食嘅時候再擠少少檸檬汁鹹香即刻提升兩級魚味濃但唔腥真係幾正宗旁邊烤薯仔外脆內粉配埋甜椒醬真係 perfect!🥘 葡式海鮮飯呢個海鮮飯真係視覺同味覺雙重享受大大隻蝦、青口、魷魚圈鋪到成盤都係完全冇偷工減料飯食落微微稠身帶點番茄甜味+海鮮鮮味蝦肉爽、魷魚唔嚡啖啖都好滿足🥦 綜合蔬菜花椰菜、西蘭花、甘筍、豆角全部蒸到啱啱好仲保留到蔬菜鮮甜味葡富軒嘅菜式用料足價錢唔貴成餐飯食得開心又滿足查看更多
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yung cheong yin
美味葡菜😍
yung cheong yin
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2025-11-18
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終於去咗食呢間傳聞好耐嘅葡國菜!今次主要衝住兩樣王牌:龍蝦濃湯同招牌葡式海鮮飯。先講個龍蝦濃湯,端上嚟已經勁香!個湯係橙紅色,濃得曬用匙羹企得起,啲龍蝦味同番茄味完全融埋一齊,仲有淡淡嘅干邑酒香同忌廉滑感,一啖落口暖笠笠又鮮甜到飛起!入面仲有好大件龍蝦肉,彈牙彈牙,唔係嗰啲粉粉地嘅冷凍貨,係真材實料!🥰之後個葡式海鮮飯一上枱即刻全場高潮!個鍋好大,飯底焗到金黃香脆(呢啲叫socarrat,超正!),飯粒粒粒吸晒海鮮汁同藏紅花香,又香又入味但又唔會太濕。入面嘅料多到誇張:有超巨型青口、鮮蝦、大蜆、魷魚,全部都新鮮到爆!特別係隻龍蝦鉗,肉厚到要用手撕,啖啖鮮甜!仲有少少辣椒提味,辣得剛剛好,愈食愈上癮!😍兩個人食晒一鍋飯一碗湯,食到撐但仲係想再舀多幾匙!老闆話佢哋每日新鮮煲湯同飛直送海鮮,貴啲都真係有道理!🙂🙂查看更多
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sky K'
環境又好又好食既葡餐
sky K'
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2025-11-17
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今晚去食葡國菜,整体都幾好食,值得一試!🇵🇹薯絲馬介休 🧀🥔經典前菜,薯絲炸得夠脆❗️夾住馬介休球一啖咬落去,鹹香味夠又有薯絲脆口,幾好食😋 炭烤八爪魚 🐙🔥一上檯已經聞到炭香!八爪魚烤得啱火候,外邊有少少焦香,入面仲juicy,完全唔柴👍 底下墊咗馬鈴薯同西蘭花,簡單清爽,擠啲檸檬汁落去更鮮🍋 烤番茄酸酸甜甜~炙烤馬介休 🐟✨主菜都幾正,外皮烤到金黃脆卜卜,但魚肉仲嫩滑,鹹度啱啱好,唔會太杰😍 配菜有西蘭花同車厘茄,夠清新,中和咗啲油膩感🥦🍅 !查看更多
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Janicemanhui
高質葡國菜
Janicemanhui
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2025-11-17
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🙂🙂 來澳門必試葡國菜!今次試吓呢間!首先,炭烤八爪魚外焦內嫩,煙熏的香氣加上輕微的海鹽,令人垂涎欲滴。每一口都讓人感受到海洋的鮮活,搭配一點檸檬汁,愈加清爽。接下來是炙烤馬介休,這道菜品不但保留了魚的鮮美,還吸收了香料的精華,口感滑順,味道獨特。搭配少許橄欖油,真正讓人回味無窮。最後,頂級肉眼扒則是一道無可挑剔的佳餚,肉質鮮嫩多汁,搭配香烤大蒜,增加了層次感。手工地瓜脆的香甜與肉眼的鹹香形成完美對比,令整餐更加圓滿。這些菜品不僅展現了葡國的烹飪風格,更是對味蕾的深刻詮釋,令人難以忘懷。查看更多
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aumandy
官也街正宗葡國菜,人均只需二百幾👍🏻👍🏻
aumandy
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2025-11-17
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今次同屋企人過大海食飯,喺官也街附近發現「葡富軒」!門口好典雅,入到去見到葡式花磚同航海裝飾,環境舒服又有格調,坐低已經覺得揀啱地方~侍應推介嘅「主廚特製蟹肉釀蟹蓋」真係一試難忘,蟹肉鮮甜滿瀉,面層烤到金黃香口;「炙烤八爪魚及黑毛豬柳串」配搭有新意,八爪魚彈牙,黑毛豬肉質軟嫩;「馬介休球」炸得外脆內軟,鹹香恰到好處。侍應服務細心,會主動介紹食法同埋推薦配酒。人均二百左右,以氹仔區來講算合理。已經同屋企人講定,下次有親戚過嚟玩,一定要帶佢哋嚟試呢間高質葡國菜!查看更多
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cutiec
超正萄國菜🥺
cutiec
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2025-11-16
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🥬【青菜湯】超級道地的葡式風味!馬鈴薯打得綿密細滑,湯體濃郁順口🌱🍵~香腸的鹹香簡直是靈魂點綴🔥,搭配橄欖油香氣,每一口都是滿滿幸福感💖!絕對是必點推薦👍🌟!!!🐙【八爪魚沙律】真材實料!滿滿的章魚粒份量超足🐙💥,海鮮味在口中爆發🌊~章魚彈牙不韌,搭配橄欖油與醋的清新調味,酸爽開胃💫!洋蔥與香菜的香氣更是畫龍點睛🌿🍋,作為開胃菜完美首選💯👏!🍶【白酒煮蜆】餐前小食的極品!份量誠意十足🦪✨~醬汁鮮甜美味令人驚艷😍,蜆肉飽滿無沙,口感嫩滑!滴上檸檬汁更添清爽風味🍋💫,一口接一口停不下來~超級推薦🌟💖!葡富軒絕對是澳門必訪美食聖地🎉🇲🇴!每道菜都充滿驚喜,味道正宗、用料實在~快來體驗這趟味蕾之旅吧🥳💕!查看更多
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meowww_trips
嚟到澳門就要試嘅🇲🇴海鮮飯
meowww_trips
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2025-11-14
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《葡富軒》📍澳門站💜炙烤八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬💰🦑🐷作為前菜 依款配搭系頗為少有🤓本身通常作為冷盤的八爪魚烤熟咗之後 仍然保留到少少咬口質感 再配上佈滿油脂的香口豬柳串🐷作為前菜一啲都唔失色🤪💜葡式海鮮湯飯🥘話到明係海鮮飯🦞🦐🐟 主角海鮮當然不能少🤪一上枱就見到大蝦🍤帶子 青口 蜆肉 魷魚圈🦑佈滿成個碟 望落去頗澎湃🤣海鮮食落都幾新鮮 而且湯飯亦都好掛汁🙂‍↕️💜烤乳豬配自製薯片&沙律🐷本身對乳豬依款食物 唔抱太大期望🤣但係呢款乳豬可以整到皮卜卜脆 肉質唔會太乾 口感亦都唔太油膩 配上沙律菜就可以解膩 令人一啖接一口🤓查看更多
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ChuiFoodie
富人情味!
ChuiFoodie
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2025-11-13
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澳門慶生好去處!葡富軒烤豬肋骨必食今次同班Friend過大海慶祝生日,專程嚟到位於官也街附近嘅「葡富軒」。附近有打卡點,門口好易認,店內葡式瓷磚配,環境溫馨又有情調,好適合一班人聚會。侍應服務好周到,知道我哋慶祝生日,特別推薦咗幾款招牌菜。「葡式烤豬肋骨」真係驚喜,外皮香脆帶蜜糖香,肉質軟嫩入味;「馬介休球」炸得金黃,鹹香酥脆;「葡式海鮮飯」份量十足,海鮮新鮮,飯粒吸盡湯汁精華。最開心係店員主動幫我哋影相留念,真係好有心!人均$200左右,以氹仔區嚟講性價比唔錯。下次再過澳門玩,一定會再嚟呢間咁有人情味嘅葡國餐廳!查看更多
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Cubi fun
好味呀!推介白酒煮硯🙂🙂👍
Cubi fun
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2025-11-13
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今次我哋晚餐就揀咗澳門嘅‘葡富軒’餐廳,環境舒適,餐廳入面好有歐洲風格,坐得舒服,氣氛唔錯👍今次我地order左龍蝦濃湯,芝士海鮮意粉,白酒煮蜆同特製蟹肉釀蟹蓋。焗龍蝦湯味道非常濃郁👍個芝士海鮮意粉嘅芝士味好香,好多蜆肉,好鮮味!白酒煮蜆係我最愛,蜆肉鮮甜,食得出係新鮮既海鮮,應該係我試過既餐廳入面煮呢道菜式煮得最好食既其中之一!特製蟹肉釀蟹蓋同樣有驚喜,啖啖蟹肉,新鮮!今次真係好滿足👍🙂🙂查看更多
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主廚特製蟹肉釀蟹蓋
白酒煮硯
foodie 853
官也街隱藏美味!葡富軒海鮮燉飯必試
foodie 853
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2025-11-13
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同朋友行完官也街,順路嚟到「葡富軒」食晚餐。餐廳位置方便,轉個彎就到,環境充滿葡式風情,藍白瓷磚同暖黃燈光令人好放鬆。服務態度值得一讚!侍應好細心介紹招牌菜,見我哋揀唔定主食,仲主動推薦咗經典海鮮燉飯。果然無介紹錯!燉飯用料十足,大蝦、青口、蜆肉鋪滿成個鍋,飯粒吸晒海鮮精華,仲帶啲啲葡式香料香氣,每一啖都係享受。除咗燉飯,仲試咗幾款葡式小食,水準都唔錯。店員最後仲送咗份葡撻,熱辣辣嘅酥皮配香甜蛋漿,為呢餐畫上完美句號。如果想喺官也街附近搵間舒服又正宗嘅葡國菜,呢間絕對值得試!👍👍查看更多
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相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
littlelittletummy
鮮味十足嘅葡式海鮮飯
littlelittletummy
等級4
2025-11-12
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氹仔舊城區其實真係幾多正野食,多係啲好local澳門餐廳,可以黎感受正宗嘅葡國菜味道~由其呢間葡富軒,係我覺得黎澳門必訪嘅一間餐廳~嗌左炙烤八爪魚及黑毛豬柳串、葡式海鮮飯、炒雜菜炙烤八爪魚及黑毛豬柳串,八爪魚外皮燒得微焦,口感脆嫩,內裡的章魚肉鮮美彈牙,配搭肉質鮮嫩且多汁嘅黑毛豬柳,再配埋特製醬汁,味道口感有層次,真心令人食慾大開呀!!至於葡式海鮮飯,每一粒飯都吸滿香濃嘅海鮮湯汁,豐富嘅海鮮配料包括大蝦、青口、帶子,鮮甜味美。而且份量係超足。查看更多
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foodrooling_hk
正宗葡國風味✨😝
foodrooling_hk
等級4
2025-11-12
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葡富軒係一間好有驚喜嘅葡國菜餐廳,環境舒適,服務親切,食物水準超高!最推介馬介休球,外脆內滑,鹹香夠味,食完好想encore!葡式海鮮飯亦好出色,飯粒吸晒海鮮精華,蝦、蜆、魷魚都好新鮮,味道層次豐富,食落好滿足😋。飲品葡萄牙果汁汽水,好清新!吾會太甜而且好解渴整體感覺好有葡萄牙風味,價錢合理,性價比高,絕對值得收藏!環境設計都幾用心,坐得舒服!地道風情!已經推薦俾朋友,下次會再嚟試其他菜式~5星推介!查看更多
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推介美食
炙烤馬介休 – 烤葡式鱈魚“Lagareiro”風味
葡式海鮮飯