新年黎澳門玩，坐巴士到新馬路行，行一陣就搵野食，上黎搵，見到呢間有唔錯好評喎，就入黎試下。 叫左個雞湯米線同煙肉伊麵，奶茶同泡沫咖啡。 見到枱面有盤調味料，估唔到有白胡椒，同埋有盅咖哩辣。 煙肉伊麵普普通通，煙肉只係就咁炸完，不過都有3塊。伊麵唔錯，唔洗加錢（出前一丁係加一蚊😂😂）。湯有味，唔會覺得啖，如果加左咖哩辣，即時好味好多，建議試試😙😙 雞湯米線睇上去好足料，湯面只有小小油，飲落唔錯，米線幼身，易入口，不過食到最後就難夾啲😂😂，可能我個人口味關係，加左咖哩辣，成個湯濃哂，差不多食完米線再飲哂成碗湯，推薦👍👍 奶茶比平時飲既絲滑，可能茶底唔同，同港式有明顯分別，呢杯感覺係輕盈好多。 泡沫咖啡賣相我覺得幾吸引，打啲泡好靚，味道香濃，22蚊真係物超所值👍

呢間唐吉柯德🇪🇸🇵🇹係澳門現時唯一一間同時提供正宗西班牙菜與地道葡葡牙菜嘅餐廳，去開澳門當然要去食啦！ 唐吉柯德嘅大廚喺澳門地道葡餐四十多年經驗，顧客可以食到兩個國家嘅美食～ 《燒雞》- 皮脆有肉汁，配埋醬提味； 《白酒煮青口》- 青口大隻肥嫩，連埋白酒湯汁入口好正； 《燒黑毛豬肋骨》- 有6條骨，肉好入味，燒得好香～ 《西班牙海鮮墨汁天使面》- 份量大，有墨魚肉，加啲檸汁味道好夾。 《白烚西蘭花椰菜花》- 最清淡嘅一道菜色，但夠健康～ 真係幾好味，介紹朋友去食先！

上排去完一日快閃澳門做野，只食得一間葡國餐廳，好想試多幾間。襯今星期再去，即bookmark呢間去試吓！ 前菜 《主廚特製蟹肉釀蟹蓋》-有蟹肉、蟹膏、蛋白、蛋黃碎 中，啖啖鮮味，配埋蒜蓉包真係好夾！ 《酥皮蘑菇忌廉湯》 - 酥皮富牛油酥香，加埋香濃嘅蘑菇忌廉湯好正。 主菜 《葡式白酒風味什錦海鮮扁麵》 - 有蝦、魷魚同大量蜆，扁麵加咗芝士多份芝香！ 《葡式經典椰汁非洲雞》 - 富椰汁嘅香甜，雞肉又滑，拌碟仲有焗薯同沙律菜。 甜點 《葡式木糠布丁》 - 微甜不膩～ 呢間葡菜正宗又好味，推薦🙌🏻

終於等到放假，即刻去澳門走一轉先！專程去澳門當然要搵啲特色野食，葡國菜是少不免的！上網見到呢一間「唐吉柯德」唔止食葡國菜，而且仲係澳門現時唯一一間同時提供正宗西班牙菜與地道葡葡牙菜的餐廳🇪🇸🇵🇹 《 燒雞 》- 平時覺得燒雞好乾，但係呢一隻皮脆肉嫩又有肉汁！ 《 大蒜煎章魚 》 - 唔韌，腍身但有彈牙感，幾有蒜香。 《 免 治 ⽜ ⾁ 蛋 配 ⽩ 飯 》 - 啖啖牛肉味，仲有蔥嘅香甜，加埋隻蛋仲滑溜，撈飯一流。 另外仲食咗 《 紅酒牛肉粒 》 同《 葡式炸蝦角 》 ，都好讚！

上星期去咗澳門睇演唱會，一直都好鍾意食葡國菜，不過之前試過好多間都唔夠正宗，朋友介紹話呢間好正宗，咁就一於去試吓啦。 一去到，佢嘅環境已經好有風味，感覺好適合拍拖或者朋友聚餐。呢度嘅環境好適合影相打卡，啱晒女仔。 前菜 主廚特製蟹肉釀蟹蓋 以新鮮嘅蟹肉為主角，經過精心調味，同時保留咗蟹肉本身嘅鮮甜味。蟹蓋外層烤得金黃香脆，內裡嘅蟹肉嫩滑多汁 葡式炙燒香腸 一上枱已經聞到好香，香腸外皮焦脆，內裡肉質結實且多汁，襯埋獨特既香料真係好夾 主菜方面，我哋選擇咗葡式烤乳豬。乳豬嘅外皮燒得好脆，而且唔會太肥，肥瘦適中，唔使點醬汁已經好好食。 另外我哋仲叫咗個葡式焗鴨飯，米飯吸收咗鴨肉嘅鮮美，口感豐富。鴨肉嫩滑多汁，米飯粒粒分明，配上適量嘅香料，非常推薦大家試吓。 葡富軒焦糖布丁 最後我哋試咗呢款焦糖布丁，焦糖整得香脆，而且唔會太甜，同滑溜嘅布丁好夾，非常適合作為呢餐飯嘅結尾。 呢間葡式餐廳又靚食物質素又高，而且價錢一啲都唔貴，非常推薦大家嚟試吓。

晨早起床即趕往文記咖啡，見滿座本想打退堂鼓，幸好隔離舖位尚有雙人位
正如我們熟悉的茶記，常餐碟頭飯不在話下，可是既然遠道一遊，嘗盡名物才不枉此行澳門的地道美食豬扒包在此進化成花生豬扒菠蘿包　MOP30，更可謂每桌必點
豬扒醃得入味，肉腍不膻不老韌，而菠蘿包脆皮達標，包身亦不會太乾涸
唯薄塗花生醬過於輕淡，以及側切後上薄下厚，導致味道只集中上層，吃著有感不平衡乾炒通粉也是此店必試菜式，明明餐牌上有正路的叉燒、煙肉和煙鴨胸炒通粉
我們卻選擇了聽起來讓人不禁質疑，但又好奇的鮮茄雞蛋炒通粉　MOP42
精簡後感，就是均勻上色不失彈牙的炒通粉，覆上略似勾芡的蕃茄炒蛋，暫未理解過人之處
最後，還有奶感偏重的樽仔奶茶　MOP24，甜又未至膩，中規中矩
飲飽食足，離座才見門外已大排長龍，不過店家出餐算快，相信不用等候太久吧？

見到網上有人介紹，喺來自葡萄牙嘅葡撻品牌，就過嚟試下。一去到已經見到有十幾人排緊隊。 店舖唔太大，店員及廚房7-8個人都係外國人（葡萄牙人？？不肯定）。要注重係：店員只可用英文對答，見到有其他客人問嘢，完全聽唔明。 $12/單個，$70/6個，性價比都算係高。包裝盒係紅色新年版，幾有心思！不過呢個盒嘅設計係一上一下／葡撻對葡撻＂cup ＂住咁樣入盒，返屋企拎出嚟要特別小心！ 葡撻入口鬆化，食落有少少肉桂味，中間蛋嘅部份有流心嘅感覺，其他品牌都幾唔同口感，值得一試！

家庭式葡萄牙食店
時間:2024年06月16日 15:37:21

家庭式經營的澳葡菜餐廳由盧氏夫婦主理，店子小小但海鮮每日都由盧太親自到街坊入貨，部份材料會按訂位人數入貨，所以宜事前訂位。

荷蘭園羅憲新街16號地下
+853 28353797
 
(下) 富仕焗海鮮飯，選料豐富，有矮瓜、薯仔和洋蔥，$80.00，充滿茄汁味。
 (下)鮮忌廉薯蓉焗馬介休，1小$123.00鹽漬鱈魚（西班牙語：Bacalao en salazón）又稱馬介休（葡萄牙語：Bacalhau、意大利語：Baccalà），是鱈魚經鹽醃製而成，是葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料，在地中海地區以、拉丁美洲和挪威都有相同食制。

把薯蓉與馬介休魚蓉揉合在一起=揉合了鹹香+滑滑溜的口感， 沒有一點油膩的感覺，不會太腍和太爛。(下) 葡汁燴四蔬：材料豐富：有西蘭花、紅蘿匐....賣相五彩繽紛，味道：葡汁味(咖啡+椰汁)夠香，西蘭花夠軟。1例，$60.00(下) 海鮮湯，1例，$42.00，味道濃郁，有魷魚等材料。食具精緻，有花紋。下：藍色花花瓷碟。(下) 兩邊外牆玻璃，光綫充足，環境幽雅。(下) 跟一般葡式餐廳不同的是，他們供奉中國的神祇。請見牆上那幀照片。總金額:MOP:$305.00(HKD$297)
單號:XS-240608-0003(第38次列印)

母親大人由外地來港探親，我倆大鄉里出城，週末到訪澳門路氹。星期六晚看完演唱會，在 Parisian 留宿一宵。第二天中午，我們漫步經過 Four Seasons 美輪美奐的商場，及充滿打咭位的 Bridge of Stars，來到了 Londoner。自從香港的 Bread Street 關門後，都未試過廚神 Gordon Ramsay 主理的餐廳，就選擇了 Gordon Ramsay Pub & Grill 用午餐。 我們被安排坐在酒吧旁的梳化餐桌 先送上美味的 Brioche 麵包 點了廚神經典的 Fish and Chips ($248) 及 Beef Wellington ($498)，美味依然，我們尤其對 Beef Wellington 大加讚賞！😋👍 Fish and Chips 炸魚薯條 Ale battered line caught haddock, triple cooked fries, mushy peas, tartar sauce 啤酒炸線捕黑線鱈魚、三炸薯條、豌豆泥、塔塔醬 Beef Wellington 威靈頓牛排 Mushroom and truffle duxelle, roscoff onion, creamed potatoes, red wine jus 蘑菇、黑松露蘑菇泥、洋葱、奶油土豆、紅酒汁 飲品點了中式 Chysanthemum 菊花茶 ($38) 及西式Chamomile Blossoms 洋金菊花茶 ($45) 埋單時，服務員看見我用的是 Visa Card，立即主動減去 $100，讚 👍 後來才知這是 Visa 與澳門金沙的聯合優惠。 有機會下次再試星期日中午的 Sunday Roast (今天是 Porcini Rubbed Roast Beef 牛肝菌烤牛肉 $298) 及 Sticky Toffee Pudding 😋

次次去澳門都會覺得要食葡國菜🤣因為喺香港無乜出名又抵食嘅葡國菜 結果就變到無乜喺澳門食過葡同菜以外嘅嘢食🫠🫠呢間餐廳就啱曬我🤩可以一次過滿足我去澳門就要食葡國菜嘅慾望 又可以俾我試到其他菜式!!!🤩🤩🤩 餐廳同時提供葡國菜同西班牙菜 有兩份menu 一份for 葡國菜 一份for 西班牙菜😆最classic 嘅菜都有 嗌咗個西班牙海鮮燴飯👍🏻好多海鮮! 幾抵食👍🏻 全程食飯 員工都好熱情 又不斷問我哋啲嘢食o唔ok 見到我哋成碟海鮮殼都不斷幫我哋換碟 服務唔錯👍🏻而且餐廳喺官也街附近👍🏻位置幾方便

新年過澳門玩下 係官也街搵嘢食😆成條街都好多人 間間都爆哂場咁濟 搵到呢間葡國菜好彩仲有最後一張枱🥹裏面靜靜地氣氛幾舒服 我地都嗌左一枝汽泡酒放鬆下🥂店員全部都好nice 👍🏻 餐廳有全日套餐供應 另外都有四人套餐🍽️我地就嗌左幾個餐Share 餐湯係波菜湯 燒雞個皮燒得好脆 雞肉嫩滑 配上黑色嘅橄欖飯 味道都幾特別 免治豬肉飯 賣相普通但餸白飯食一流 牛柳份量就較少，不過味道都唔錯 最後甜品個雪糕幾好食🍦 📍馬德拉葡國餐廳 (氹仔舊城區) 氹仔舊城區地堡街292號地舖

. 最近放假同朋友去咗澳門玩🖐🏻去咗食呢間葡國餐😋依家性價比高，值得一去‼️ 手工乳豬🐽 鹹派的外皮香脆，內餡豐富，口感層次分明 葡萄牙煙燻火腿 鹹香適中，搭配新鮮面包更是絕配 炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯 豬肉鮮嫩，蜆味濃郁，馬鈴薯吸收了海鮮的精華，十分美味 葡式經典椰汁非洲雞配白米飯 雞肉嫩滑，椰汁香濃，是一道令人滿足的主菜 火焰橙酒班戟 甜而不膩，橙酒的香氣與班戟的柔軟口感相得益彰 📍葡富軒 (氹仔舊城區) 氹仔舊城區客商街31號地舖

人很多， 好吃😋不贵。 以后还过来！ 值得推荐！ 食物很地道，量也大！ 服务不错👍最喜欢的是八珍豆腐，还有黑芝麻糊！ 味道相当正！ 担担面有点辣， 也好吃😋 先要了一碗，后来又加了一碗☺️ 蛋挞也新鲜，皮酥脆！ 比小店里的好吃很多。 肉片鸡蛋汤不太推荐，相对一般般。 香片茶也不错的。☺️

去到澳門必定去官也街行個圈先，見到呢間居酒屋係新開，上網睇一睇好多人讚午餐既牛舌定食好正，喜歡吃牛嘅我，梗係入去試下😋 所有定食除咗配前菜、沙律、味噌湯同甜品之外，仲可以喺三點刺身/茶碗蒸/稻庭烏冬之中三選一~ 牛舌外脆內軟又juicy，果然係招牌😋下次要再食! 月見燒鳥定食一共有4串，雞柳同雞棒好食，雞胸就麻麻地有少少嚡🫣 呢度仲有少見既雞提燈，黎到記得試下😌 整體上環境非常好，坐得好舒服，牛舌定食💯分，下次都會繼續食❤️

呢間日式洋食店，係大三巴附近，係議事亭行去大三巴，轉到豬肉乾街前有個分叉口，見到榴香園直上就係，大概行多5分鐘內就到，唔難搵嘅！ 午餐係套餐為主 有前菜+主食+甜品+飲品 主食我就推介 和洋魚蝦卡邦尼烏冬🦐 第一次見卡邦尼有蝦乾仔魚乾仔，食落脆脆口感得意 必點清水卷🍵🥯 個蛋糕好鬆軟，中間嘅忌廉好滑好滑，茶味超濃，中間有粒啫喱濃得黎有少少苦，抹茶控嘅我超喜歡👍 茶尞舒芙蕾🥞 鍾意食茶味甜品，見到梳乎理加上焙茶醬配綠茶雪糕，即刻要點一份，超濃焙茶醬加一口梳乎理，再點少少雪糕，完美 開心果舒芙蕾🥞 呢個開心果醬配開心果雪糕超級正😋個醬超濃，雪糕加上開心果碎粒粒，真心好好食嘅，呢到嘅開心果舒芙蕾係期間限定架🤫 佢嘅梳乎理其實都幾大份，如果想食梳乎理建議2個人叫一份都夠食