波爾圖

營業中

休息中

黎澳門一大目的係食葡國菜，原本計劃食呢一間葡式餐廳，但未開又已經想食嘢。行行下竟然發現咗open rice排行第一嘅葡國餐廳，所以就拋低原定計劃，食呢間。結果... 喜出望外！ 叫咗葡式燴海鮮飯，望落去已經好足料，有大蝦、青口、蝦、魷魚、馬介休。每口都食到海鮮，$108都物超所值。用來燴飯嘅汁係蕃茄汁，材料有蕃茄、青椒、洋蔥、火腿粒，同埋芫茜。蕃茄汁酸酸地，好開胃，配以好淡芫茜味為更特別。飯好入味，可能因為汁好多，有d多到似湯。另外仲叫咗葡國菜數一數二嘅馬介休。餐廳對於馬介休都有不同煮法，例如焗、炸等等等。今次比牆上芝士焗馬介休酥皮嘅圖所吸引就叫咗。「芝士」、「酥皮」都多麼好聽、吸引嘅名詞呀。一客$98，有兩件，本身覺得少。佢一黎到，我就發覺錯了。兩球大大的。一切開就有少許拉絲效果，印象分大增。酥皮就好似個碗仔，上面有層馬介休，馬介休之上兜住薯球，最上係一層薄薄嘅芝士。材料好豐富，每層都好夾，調味剛剛好，口感又有薯球嘅綿綿，又有酥皮嘅香脆。酥皮食落唔會成口油，有幾層夠鬆化，大推。對於我黎講（第一次食馬介休），馬介休相對下一般。馬介休分量唔多，要單獨食個層先可以食得清楚d。馬介休魚嘅分量

未食過葡國菜，嚟到澳門試下，見隔離枱叫左個葡國雞，好大個，自己又叫嚟試下，個葡國雞外面係個大包嚟，勁香脆，加埋d葡汁食，超正，d雞好嫩滑。焗鴨飯好香，面層焗到脆卜卜，入面d飯粒粉分明，煙煙韌韌，平時無飯癮既我都食左半碟。白酒煮蜆，好有酒味，蜆肉大粒，好鮮味，超正！最後點左個tea set，依個不得了，78蚊，一大set野仲包兩杯野飲，超抵。甜品有木槺布甸，奶凍，芒果千層蛋糕，鹹點有葡撻，蒜蓉多士，咖哩角同煙三文魚餅，鹹甜點都好好味，最重要係78蚊已經有甘多野食，真係唔點唔得。

與副局長赴澳門公幹，不經不覺夜幕降臨，局長倆於氹仔街頭漫步，途經一葡國餐廳名曰波爾圖Porto，遙想當年摩連奴帶領波圖膺歐聯冠軍，現已淪為失業人士，興起今昔之嘆，遂欲入內進餐。誰知店內已滿座，門外有人等位，亦有已訂座的饕客陸續前來。侍應表示可前往分店進食，局長倆遂隨之步行一小段路前往分店。局長倆先來兩個細葡撻作為前菜，細細粒容易食，甜美可口。再來是葡式燴海鮮飯，蝦、鮮尤等與燴飯共冶一爐，香氣撲鼻，十分好吃。麵包焗葡國雞份量十足，麵包香脆非常，葡汁香濃，雞嫩滑。馬介休球則是正常之作。總括而言，餐廳食物水準高，價錢公道，局長倆大快朵頤，盡興而返。

間舖真係好多人，食飯時間黎唔訂位就要等好耐，有兩次黎澳門好想試，因為冇耐性等位而冇食到。今次終於食到啦，呢間葡國菜好抵食，份量好大，味道都唔錯。我嗌左個麵包葡國雞，個麵包好脆，但一個人食一個真係好濟。

去澳門葡菜選擇很多，不過中伏的機會都是有的。朋友選的地方，可能Open Rice的看來可以啦。價錢看來抵食，可惜食物全都麻麻地。澳門咁多野食，就咁浪費了食葡菜的quota

因為想食葡國餐聽，就搵咗澳門嘅朋友推介。嚟咗呢間被譽為澳門最好味嘅葡國餐廳。氹仔呢一邊有好多唔同嘅葡國菜餐廳，呢一間都有兩間分店。都係地堡街同官也街附近所以都幾就腳。我係午餐時間嚟嘅但係冇叫到佢嘅午市套餐((Menu都冇寫我估計係因為見我哋係遊客特登收埋雖然我覺得咁樣做唔係幾好不過唔緊要因為今次都係志在食葡國菜呢一度裝修冇話特別葡國風味濃厚，但係嘢食都幾好味牛肋骨呢一道應該唔係有名嘅葡國菜但係整得都幾好味而且牛味相當濃對比起香港牛仔骨嗰啲呢一道菜都易啲咬，唔會話黐實晒條骨haha麵包雞熱辣辣食嗰陣真係好好味，但係個麵包開得太淺而且得好少雞。。。一來唔會食得晒個麵包二來咁樣睇起嚟都幾貴焗鴨飯雖然我覺得都係稍為乾咗少少，但係鴨味都幾夠而且鋪左脆卜卜喺面，香得來有啲咬口酥皮馬介休薯球呢一道菜仲加咗芝士，三樣魔鬼食材拼埋一齊真係超級好味！不過應該好肥haha如果冇買芫荽就Perfect！酥皮係食得出用勁多油去做，好鬆好香！加埋芝士成件事唔會話太乾六個人分兩大嚿，份量都足夠！乳豬釀飯以推介菜式來講我就有啲失望只係鋪咗乳豬個西炒飯，而且個飯唔係特別好味乳豬都燒得幾好但係真係太肥，食唔到肥膏嘅人應該

Fatbrown 系一個小吃貨，平時最鍾意周圍去揾野食，去到澳門當然都唔例外，繼續開住openrice 覓食今次Fatbrown 黎到澳門呢間樂出夠的葡國菜餐廳-波爾圖大快朵頤Fatbrown 系香港已經成日周圍食咖喇，不過葡國菜Fatbrown 又真系樂少食始終香港好少餐廳有得食葡國菜，記算有得食都幾貴下望望個餐牌，幾抵嗌多幾個菜都唔肉赤<麵包焗葡國雞$83>麵包肉豬仔包，好香脆，比起法包底無咁硬多大份香脆感葡國雞份量都幾多下，Fatbrown 兩個人每人都食到四、五舊，葡汁周香港食的唔一樣，無香港的餐廳寫得咁杰，味道清淡少少，用黎沾麵包食真系一枝棒<葡式乳豬釀飯$178>呢個葡式乳豬釀飯真心無得輸，唔好睇佢差唔多成二日蚊咁貴就唔嗌，Fatbrown 夠膽寫包單呢個乳豬飯真系物超所值乳豬大大舊有成十塊，每一塊都有層超級香滑的油脂夾左系乳豬皮同肉的中間，燒過的油脂的曬落乳豬肉度，令到乳豬超級juicy 雖然十舊乳豬真系好多，但系Fatbrown 同友人都一舊不留咁樣啪曬落肚

去澳門一定要試葡式，我地嗌左精選四人套餐 $518 包湯，甜品，飲品，幾抵食，而且碟碟都好大碟，份量好多，絕對飽肚。葡式白酒燴蜆蜆好鮮甜，有少少沙，份量好多，食既都唔完咁，最少有廿幾隻，冇乜酒味😍葡式豬耳仔沙律好多豬耳仔撈埋醋同埋菜，酸酸咸咸，幾開胃。澳門原條龍脷(配酸子欖油汁)好完整一大條，外脆內軟，正香草燒牛仔肉醬汁同薯仔都唔錯，但啲牛仔肉比較不入味。葡國臘腸炒雜菌幾好味，唔同既菌類，啲菌都幾彈牙，臘腸算比較淡味。葡國炒飯有少量既蝦，不過不失。蛋糕食到飽飽，好彩最尾上既蛋糕系細細件，朱古力慕思蛋糕，甜而不膩。

今晚住銀河酒店 酒店食飯價錢太貴所以選擇行過對面好近既舊城區食飯今日係Openrice搵有咩好食發現呢間葡國菜波爾圖排名幾高價錢合理，所以去試一試一去到見到好多人係門口心諗死啦 有排等位原來有一班客等12人不過餐廳職員同佢地講話12人無位但2位果啲好快入曬因為呢間餐廳地方唔大 所以建議大家唔好多過8個人食 如果唔係好難有位入到去點左三個餸馬介休炒西蘭花芝士薯容馬介休焗酥皮麵包焗葡國雞三個餸味道都偏淡如果你唔鐘意食濃味既野 就適合個人就覺得可以再重少少味道埋單$263

同成班朋友十幾個人澳門兩日遊，夜晚睇不能說的秘密嘅音樂劇，下晝到咗澳門，有朋友介紹呢間葡國菜話幾好食，我哋下晝又無乜特別嘢做，就五點幾去食，未有好多人，輕鬆有位坐。咁多人當然嗌好多嘢share啦，我哋叫咗脆炸馬介休球、茨絲炒馬介休、麵包焗葡國雞、焗鴨飯、葡式乳豬釀飯、葡式燒銀雪魚、香草燒羊鞍、咖喱雜菜煲。基本上太多碟都食得好忙馬介休球係葡國菜經典，外脆內軟，食到薯蓉之餘亦食到馬介休。茨絲炒馬介休雖然係簡單嘅馬介休炒蛋薯仔絲，但食落好香口。乳豬釀飯嘅皮都做得好脆，肥肥嘅豬油好滿足，但都有瘦嘅部份，唔會成舊都係肥膏。葡國菜主要味道都會比較鹹，但食完呢餐都唔算話好口渴，食完去睇音樂劇，好滿足。

食過5，6次架啦～放便就腳呢個炒中蝦每次都必食既，又香又辣，好惹味食到停唔到口，呢到係2份黎架~白酒煮蜆，我覺得今次差左少少，白酒味太濃，有點苦味~血鴨，酸酸地好開胃，鴨味濃唔韌，好味，葡式乳豬飯，好味，豬好香好冧，皮脆肉嫩，飯吸收左乳豬油既香，正羊架，又係必食既有羊騷味，啱啱好,麵包糠包住芥辣黎焗，香香脆脆，好有層次，好食焗鴨飯，好一般，飯係乾身既，但係會實的的黐埋一舊，鴨肉係飯入面，焗到又乾又鞋，唔好食榴槤同芒果千層，榴槤迷必試，好好味，又香又軟，好好味，芒果正常唔太香芒果味焦糖燉蛋布甸，啱我口味，香濃滑 呢～每次又係必食既滿足

久仰呢間OpenRice 長期頭幾位嘅萄國餐廳， 趁今次平日黎澳門應該無咁多人就walk in 試下， 果然無令我失望，點了個萄式乳豬釀飯， 乳豬皮好脆， 肉質鮮美又夠哂入味， 值得番食😋另外， 呢個馬介休薯蓉撻係我心水item, 值得推介👍

昨天澳門一日遊， 與朋友下午睇狂電派和 吃自助餐， 晚上到官也街逛一逛，順路買手信。 之後經過波爾圖，即興入去吃葡國菜。 我們點了麵包焗葡國雞$83， 馬介休炒西蘭花$58， 脆炸馬介休球$48， 葡式乳豬釀飯$178。葡式乳豬釀飯～ 外皮脆卜卜，肉質嫩滑， 份量都幾多，四個人食唔曬， 可能因為我們不是太肚餓吧！麵包焗葡國雞～ 包皮鬆脆， 點葡國汁吃好好味。 雞肉大概有四件， 剛剛好四個人每人一件。脆炸馬介休球～ 食不到馬介休的鹹香味， 反而好重薯仔味，比較像炸薯仔球。馬介休炒西蘭花～ 馬介休鹹鹹地炒西蘭花幾好味。一場到澳門一定要食下葡國餐， 看見波爾圖的好評也不少， 所以來試一試。

同妹妹帶兩老來澳門遊玩當然要帶佢哋嚟試下葡國菜平時食開另一間 今次都係聽成日嚟澳門嘅朋友介紹 決定試吓呢一間波爾圖好彩我哋訂咗11點半嘅位 因為12點左右已經好多人要等位😌-見到好多都好想食 最後嗌咗炸芝士 麵包焗葡國雞 焗鴨飯 葡式乳豬釀飯 同埋馬介休炒椰菜-必食麵包焗葡國雞外脆內軟啊真啊！好食到我地全家清晒！炸芝士本身以為係芝士波波點知真係成個薯餅型嘅芝士 好香濃葡式乳豬釀飯乳豬皮好脆 但略嫌厚味道好香口 我個人口味就覺得有啲太油只能夠一個起兩個止🤔不過其實都值得一試既比較一般既焗鴨飯可能始終焗飯既關係 個口感偏硬同乾加上味道較淡 只靠入面既鴨絲調味奈個個鴨絲又實係原味道所以其實成個飯都冇乜味馬介休炒椰菜食完油既野冇碟菜中和下真係好馬介休落得好足 仲見到有啲魚片添

夜晚過到氹仔 好多都山晒門見到佢未收就入去試下啦叫左2樣野 一個牛扒一個pizza個牛扒完全吾得好難咬 好鞋Pizza一般佢仲送左2個馬介休撻難食到食唔落口好奇怪既味不過價錢好平 服務好好就真既