飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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全素麻辣鍋+冬蔭公湯底中環區全球25大素菜餐廳(有片)

好多人都覺得食飯一定要大啖食肉先夠盡興，但中環區呢間全素嘅中餐廳可以改變你想法。心齋一直以新派嘅烹調手法炮製非傳統素菜，店內所有菜式都唔會有蛋、奶、五辛（大蒜、蔥、薤、韭菜、興渠）同味精；之前仲獲知名

飲食潮流

2018-11-22
堅。本土台灣味　呢5間老店你又食過未？

大部分人去台北嘅行程，不外乎都係食、食、食，同埋食，夜巿掃街就梗㗎啦，咁日頭呢？文青café？牛肉麵鹽酥雞蚵仔煎生煎包胡椒餅滷肉飯珍珠奶茶芋圓蔥抓餅刈包？Come on，畀啲新意，我哋去試舊嘢！我指古

開飯專題

2017-02-15
【國際新食力】以毒攻毒！東京夏日激辛美食祭2016

夏日炎炎，相信大家唔係行入商場嘆冷氣，就係迫不及待買杯凍飲或者雪糕.....不過，消暑其實仲有另一個方法，就係食辣嘢嚟以毒攻毒！東京新宿即將展開激辛美食祭，一站式集合中、日、韓、泰等唔同國家嘅超辣菜式

開飯專題

2016-08-22
【新店直擊】韓國Omaya春川炒雞火辣登場！

來自韓國，風靡亞洲多國的Omaya乳溝起司春川炒雞，終於係澳門火辣登場喇！於台灣、新加坡、馬來西亞和泰國等地已開立多間加盟店，而港澳地區這裡則是第一間！全部餐廳都是以「工地」作主題，黃黑色的裝潢確是十

開飯專題

2016-06-10
【當時得令】嘆熱辣辣湯麵過寒冬！

冰天霰地好不容易過去，但寒氣似乎良久不散，加上那下不完的雨，又濕又冷。一碗熱騰騰的湯正是這冷風中的恩物，如能添些辣，驅寒袪濕，就更過癮了！來！一起吃碗辣辣湯麵，辣出一身汗後，誰還要怕這冷雨寒風﹖

開飯專題

2016-02-02
【當時得令】嚐盡七滋八味的川菜

川菜是中國四大菜系之一，以麻、辣、鮮、香為特色，以一菜一味、百菜百味而聞名；同時亦有「七滋八味」之說，「七滋」指甜、酸、麻、辣、苦、香，咸；「八味」即魚香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、紅油、薑汁，家常。

開飯專題

2016-01-08
【微辣創作】黑芝麻白芝麻

微辣 Manner百分百澳門出品，取材生活靈感，以鬼馬搞笑的創作意念，炮製令人會心微笑的生活短片，成為大家【快樂的調味】。首次登陸OpenRice專欄平台，以獨有風格為大家帶來屬於澳門特色的美食笑片。

開飯專題

2015-10-02
【微辣創作】食野搶埋單

微辣 Manner百分百澳門出品，取材生活靈感，以鬼馬搞笑的創作意念，炮製令人會心微笑的生活短片，成為大家【快樂的調味】。首次登陸OpenRice專欄平台，以獨有風格為大家帶來屬於澳門特色的美食笑片。

微辣 Manner

2015-09-25
【微辣創作】抹咀

微辣 Manner百分百澳門出品，取材生活靈感，以鬼馬搞笑的創作意念，炮製令人會心微笑的生活短片，成為大家【快樂的調味】。首次登陸OpenRice專欄平台，以獨有風格為大家帶來屬於澳門特色的美食笑片。

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2015-09-18
【新店直擊】黑羊：手工啤酒起革命

在澳門想要找一家有音樂、有啤酒、有美食，適合一家大細的酒吧，可不是容易。很多酒吧都有年齡限制，這令很多週末想來點輕鬆的家長們很頭痛。黑羊餐廳正正就在這背景下出現。

開飯專題

2015-09-14

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