來自韓國，風靡亞洲多國的Omaya乳溝起司春川炒雞，終於係澳門火辣登場喇！於台灣、新加坡、馬來西亞和泰國等地已開立多間加盟店，而港澳地區這裡則是第一間！全部餐廳都是以「工地」作主題，黃黑色的裝潢確是十分搶眼。來自韓國，風靡亞洲多國的Omaya乳溝起司春川炒雞，終於在澳門火辣登場喇！於台灣、新加坡、馬來西亞和泰國等地已開立多間加盟店，而港澳地區這裡則是第一間！全部餐廳都是以「工地」作主題，黃黑色的裝潢確是十分搶眼。
店內隨處可見工地場景圖案及標誌，連牆邊的射燈亦是一把把工程用燈，頗有特色，而每張餐桌旁邊都設有紙巾筒，相當貼心方便。
李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞扒鍋 $128/人 ($256一鍋)
應該大家都聽過李光洙這名字吧？無錯，就是韓國綜藝節目Running Man的主持之一，之所以如此命名，因為一套李光洙有份主演的韓劇《沒關係是愛情啊》出現過這個鍋，店家因而將這款Double Cheese的春川炒雞扒鍋起名為李光洙愛情，濃厚的芝士令喜歡芝士的朋友真的食出愛情的味道！
上桌的時候雞肉是生的，店員會將計時器放在旁邊，然後即席炒雞，約十分鐘就完成，雞肉鮮嫩，入口先有甜味然後辣味才出現。
將雞件放於「乳溝」上滑行再拉起，真的令人垂涎三尺。
店家的招牌菜春川炒雞扒鍋還有三款套餐選擇，普通版$88一位，加起司$98 一位，另還有加厚切牛扒或豬扒的套餐。但要留意2人以上用餐才能夠開鍋，原意是想提點客人炒雞鍋份量不小，除非你是大胃王，否則一個人容易吃不完。至於三個人以上呢？當然可以大家一起「開心Share」一個鍋。將雞件放於「乳溝」上滑行再拉起，真的令人垂涎三尺。
店員拿去著工具箱過來！？哦，原來是放食物的！每款雞鍋套餐都會附上泡菜、湯品和生菜，亦可以改選做白飯。韓國人喜歡用生菜將雞包裹著再放入蒜片和泡菜，一並放入口中品嚐，口感豐富之餘亦有降低辣味作用。
12盎司厚切牛扒餐春川炒雞扒鍋 $148/人($296一鍋)
這款是加入了12盎司美國西冷牛扒的炒雞鍋，店員同樣會將雞炒起，大約6-7成熟後再拌勻年糕、蔥、蘿蔔和薯仔等其他材料炒，然後才放入牛扒。再用帶有天然木香的木蓋蓋實焗三分鐘，最後一分鐘會熄火，跟住再將芝士均勻鋪面。
韓式辣醬部隊鍋(豬/牛) $98/鍋
部隊鍋分不辣和微辣，如果選不辣就是雞汁湯底，沒有韓國辣醬$88/鍋，隨鍋附送白飯。
銅盤燒肉：豬肉$88/鍋，牛肉$98/鍋
同樣隨鍋附送白飯。這兩款都是一人就可以Order。
海鮮厚煎餅$88
芥末去骨雞丁$98
韓式辣醬起司雞翼$98
雞丁和雞翼均十分香口惹味，認真會吃上癮，與炒雞鍋比這兩款味道會較辣。
棉花糖泡泡－百香黃梨味 $38
上面是大過人頭的棉花糖，食完之後下面則是一杯百香黃梨氣泡飲料，還可選蜂蜜柚子和藍苺葡萄等味道。
韓國小米酒－青蘋果味 $42
混合了一點韓國米酒的果汁，還有橙和香草薄荷等口味。
文：Karen
編輯：macau@openrice.com
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