飲食誌澳門味道 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【編輯推介】手工粵菜好介紹：百富莊

在今日的澳門，好的食材來貨貴，好手藝的師父更是難求。偏偏食材與手藝正是中菜的必備元素，缺一不可。新年將至，團年飯，開年飯如何是好﹖今次小編就為大家覓得手工粵菜好介紹！不但食材優質，師傅的手藝更是非凡。

開飯專題

2016-01-29
【當時得令】我愛特別茶餐廳

每年一月總是特別漫長。聖誕剛過，新年未到，灰灰的天空，假期後堆積如山的工作，再加上陣陣冷風……明明只有三十一天，卻感覺度日如年。唯有中午吃得開懷心理才能稍稍平衡。再看看荷包……新年慳家第三擊！新奇趣緻

開飯專題

2016-01-29
【當時得令】體驗雲南米線文化

相信不少人心目中都會有碗最愛吃的米線，而米線最講究除了其本身口感，湯底亦極其重要，配料的選擇就是最好的點綴。這次小編介紹兩間米線餐廳，湯底和配料都非常出色，各有不少捧場客！

開飯專題

2016-01-29
【編輯推介】你的情人，值得更好的朱古力

說時遲，那時快，又到情人節。情人節其中一個最受歡迎的地方，肯定是朱古力店。既然能越過萬重山走在一起，你的情人絕對值得擁有更好的朱古力。有些朋友可能已經認識La Maison du Chocolat這個

開飯專題

2016-01-29
【編輯推介】街坊鍋物小店：正哥美食

「正哥」以價廉物美的菜式聞名風順堂區，一直深受街坊歡迎，其中又以鍋物最為出色，皆因店主曾是鍋物老字號「美家」的老闆之一。闊別多時再次回歸，老闆依然寶刀未老，保持舊日風味之餘更為客人帶來別樣的新鮮感！

開飯專題

2016-01-21
【新店直擊】意想不到的想像

筷子基住宅區越來越多餐廳，各自走不同的路線，許多也是非常有特色的。這裡有平民化的飯店、茶記，有必然的日本餐廳（澳門好像每處都有日本餐廳），有酒舖，也有不少Café。

開飯專題

2016-01-21
【當時得令】茶餐廳慳家午餐之選

佳節期間日日大魚大肉，享盡美食但「荷包」甚傷！下月初又是農曆新年，辦年貨、團年飯、賀節物品等又將花費一筆。想讓腸胃休息又想讓銀包休息，存足彈藥過肥年﹖新年慳家第二擊！大件抵食的茶餐廳幫到你！

開飯專題

2016-01-21
【當時得令】養生之選：原盅燉湯

現代上班族想飲燉湯，但枉枉無時間去街市買食材。加上燉湯又花時間，因此近年外出買燉湯已變成潮流；就好似睇中醫一樣，基本上你走入燉湯店，跟老闆說你最近身體狀況或想要什麼功效，都總有一款湯啱你。

開飯專題

2016-01-20
【當時得令】一日之計在於晨

一早起來，能夠無拘無束的享用一頓精美豐富的早餐，可能是很多人夢寐以求的事。重點在於要晨早爬起來，準備充足的時間慢慢品嚐。相反，要找好吃的早餐卻不難，皆因為食貓今次就為你帶來三家餐廳的精彩早餐。

開飯專題

2016-01-20
【當時得令】澳門Egg Benedict巡禮

Egg Benedict，或稱「班尼迪蛋」，是來自美國的一種美食。在澳門想找Egg Benedict既易且難：識途老馬就會知道哪裏吃到好的出品，但其實細數也只有那麼幾個地方能吃到。小編不自私，把我

開飯專題

2016-01-20