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2024-07-20
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今晚我同friend一齊行下TST，咁發現呢到呢一間Kaboom，依間係主打泰國菜，而且入面裝修都好modern泰feel，而且可以睇維港靚view，咁同朋友入去就試下佢嘅泰菜。我啲叫咗以下:KABOOM Sharing Platter:這是一道非常豐富多樣的拼盤,包含了5款小吃:- 豬肉串: 醃製的豬肉串經過烹飪後,外層酥脆,肉質鮮嫩多汁。- 炸蝦丸: 鮮美的蝦肉製成丸子狀,外酥內Q彈牙。- 炸春卷: 酥脆的外皮包裹著各種蔬菜和肉餡,口感層次豐富。- 泰式魚餅: 富含香料和香草的泰式魚餅,口感扎實卻不乾澀。- 炸雞翅: 酥脆的外皮裹住多汁的雞翅肉,滿足味蕾。一次擁有這麼多不同口味和食材的小吃,十分適合與好友分享。Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham:這份清新爽口的泰式沙拉,將各種新鮮水果如西瓜、菠蘿、蜜瓜等和香甜的伊比利亞火腿相結合。水果的酸甜滋味和火腿的鹹香味相互輝映,口感層次豐富,非常解膩。作為前菜或開胃小食,都能幫助開啟食慾。Lobster Pasta With Lobster Tail:這道海鮮pasta融合了鮮甜多汁的龍蝦尾肉,搭
KABOOM Sharing Platter:
這是一道非常豐富多樣的拼盤,包含了5款小吃:
- 豬肉串: 醃製的豬肉串經過烹飪後,外層酥脆,肉質鮮嫩多汁。
- 炸蝦丸: 鮮美的蝦肉製成丸子狀,外酥內Q彈牙。
- 炸春卷: 酥脆的外皮包裹著各種蔬菜和肉餡,口感層次豐富。
- 泰式魚餅: 富含香料和香草的泰式魚餅,口感扎實卻不乾澀。
- 炸雞翅: 酥脆的外皮裹住多汁的雞翅肉,滿足味蕾。
一次擁有這麼多不同口味和食材的小吃,十分適合與好友分享。
Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham:
這份清新爽口的泰式沙拉,將各種新鮮水果如西瓜、菠蘿、蜜瓜等和香甜的伊比利亞火腿相結合。水果的酸甜滋味和火腿的鹹香味相互輝映,口感層次豐富,非常解膩。作為前菜或開胃小食,都能幫助開啟食慾。
Lobster Pasta With Lobster Tail:
這道海鮮pasta融合了鮮甜多汁的龍蝦尾肉,搭配香醇柔滑的汁,營養豐富且口感極佳。龍蝦的美味與pasta的吸附性完美呼應,讓人意猶未盡。作為主菜,絕對是不可錯過的選擇。
GRILLED GAI YANG CHICKEN:
這是一道道地的泰式烤雞。雞肉經過特製及在烤爐上煎烤至外酥內嫩,散發出撲鼻的香氣。配合泰式醬汁,能充分激發雞肉的鮮美風味,令人回味無窮。作為主餐的一部分,都能帶來滿足感。
仲有呢度飲嘢， 我覺得調酒師功力都幾高，所以幾適合朋友嚟飲嘢同打卡。Overall相信這些特色料理在Kaboom一定能令人大飽口福,感受到泰式及其他多元美食文化的魅力。
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