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2023-01-26
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聽講呢度嘅海南雞飯好正🫶🏻！雞油飯用特別手法用心烹調😻😻一於試吓係咪真係咁好味，果然物超所值🥰🥰・ 晚市套餐: 招牌海南雞飯🐓 ($80)▸ 招牌海南雞🐔海南雞飯有得揀走地雞或者普通嘅三黃雞，我哋揀左三黃雞👍🏾，肉質比較滑😇雞味都好濃，因為聽聞雞係每日都新鮮劏🤩，用熱水浸熟之後浸冰水🧊，再浸白滷水。由於有浸冰水🧊，所以唔怪之得雞皮咁爽口🤪，又有雞油香，雞肉又咁嫩口啦🤤🤤配上附上嘅三款醬汁，回味無窮🥰 包括: 魚露、薑蓉、甜豉油，我最鍾意點魚露，酸酸地，好味😗😗😗▸ 雞雜冬瓜湯🍲新鮮雞雜煲湯超級足料，有好多雞腎雞潤🥰而且一啲雪味都冇，證明係新鮮嘅，冇雪藏過👏🏻冬瓜粒都夠多，好濃雞味🐔一個套餐有個咁好味嘅湯，真係好加分💯▸ 雞油飯🍚平時出面食嘅油飯都係同雞油撈埋一齊，但係呢間店嘅雞油飯好特別😳😳😳，除咗有雞油嘅味道之外，仲有其他香料嘅味道🤩🤩聽聞佢哋嘅油飯加咗用香料煉成嘅雞油，仲同南薑、香茅、斑蘭、葱及蒜頭一齊煲💕。點解佢嘅飯粒粒都味道均勻？因為佢哋係用細飯煲煲飯❤️，確保每一粒白飯都可以吸收到雞油同埋其他香料🤤，白飯吸收晒所有精華，真係好入味啊😍😍又唔會太油膩，超級好食✨✨▸ 參巴醬通菜
・ 晚市套餐: 招牌海南雞飯🐓 ($80)
▸ 招牌海南雞🐔
海南雞飯有得揀走地雞或者普通嘅三黃雞，我哋揀左三黃雞👍🏾，肉質比較滑😇雞味都好濃，因為聽聞雞係每日都新鮮劏🤩，用熱水浸熟之後浸冰水🧊，再浸白滷水。由於有浸冰水🧊，所以唔怪之得雞皮咁爽口🤪，又有雞油香，雞肉又咁嫩口啦🤤🤤配上附上嘅三款醬汁，回味無窮🥰 包括: 魚露、薑蓉、甜豉油，我最鍾意點魚露，酸酸地，好味😗😗😗
▸ 雞雜冬瓜湯🍲
新鮮雞雜煲湯超級足料，有好多雞腎雞潤🥰而且一啲雪味都冇，證明係新鮮嘅，冇雪藏過👏🏻冬瓜粒都夠多，好濃雞味🐔一個套餐有個咁好味嘅湯，真係好加分💯
▸ 雞油飯🍚
平時出面食嘅油飯都係同雞油撈埋一齊，但係呢間店嘅雞油飯好特別😳😳😳，除咗有雞油嘅味道之外，仲有其他香料嘅味道🤩🤩聽聞佢哋嘅油飯加咗用香料煉成嘅雞油，仲同南薑、香茅、斑蘭、葱及蒜頭一齊煲💕。點解佢嘅飯粒粒都味道均勻？因為佢哋係用細飯煲煲飯❤️，確保每一粒白飯都可以吸收到雞油同埋其他香料🤤，白飯吸收晒所有精華，真係好入味啊😍😍又唔會太油膩，超級好食✨✨
▸ 參巴醬通菜 (+$20)
參巴醬係東南亞嘅一種特殊辣椒醬🌶️，好惹味，又唔會太辣😝同啲通菜一齊食十分之夾🤓 20蚊一大兜通菜真係好抵呀！炒得又好味🤩🤩
▸ 冰凍椰青 (+$28)
椰青好大個🥥入面啲椰子水超級多，而且店家都好細心❤️，附上一支鐵匙羹俾你食椰子肉😝食得唔好嘥😍😍😍
・ 晚市套餐: 檳城黑豉油又燒油飯 ($78)
▸ 檳城黑豉油又燒🐖
分分鐘好食過燒味舖啲叉燒😂😂首先叉燒揀嘅部位，半肥瘦，所以黐住肥膏隔離嘅肉特別嫩滑😄，每一舊叉燒都厚切，啖啖肉，口感十足，好好食💯而調味方面都係冇得頂😁😁 檳城黑豉油甜甜地鹹鹹地，好襯個叉燒，又惹味，送飯一流😳😳一夾起舊叉燒，啲肉汁多到流落嚟😙，望見都吸引🤩🤩未食到流晒口水😋😋
▸ 魚丸湯🥣
雖然佢個底都係冬瓜湯，但係佢同雞雜冬瓜湯嘅湯底有少少分別🥸，呢個湯比較清🥰，上面嗰個湯比較濃，個人幾鍾意呢個湯😘，清清地，又有兩粒魚蛋食下😍幾彈牙🤩
▸ 雞油飯🍚
▸ 順化炭燒豬肉串🐷(+$20)
20蚊有三大串！勁抵啊！😍😍😍😍烤得金黃，好香口😚，充滿豐富油脂，配搭一旁嘅泰式酸汁😉味道更上一層樓😇
▸ 雪糕斑蘭奶茶🧋 (+$12)
真心值得加12蚊，又大杯又好飲😍口味特別，我都係第一次飲斑蘭奶茶😌泰式奶茶，加上有小小嘅班蘭味，中和左本身茶嘅苦澀味，突出左佢嘅甘香😙😙😙而且最驚喜係佢有一個雲呢拿味雪糕球🍨呢杯嘢飲已經係超越咗甜品嘅存在😚😚超級鍾意呢一杯❤️
・ 鮮油咖央多士🍞 ($28)
冇誇張！我食過最好食、性價比最高嘅咖央多士😍😍😍因為除咗價錢好平之外🤑，佢即叫即整，烘得熱辣辣🔥令中間嘅厚切牛油微融🧈一口咬入，多士十分酥脆🤤入面微融嘅牛油爆開💦充滿整個口腔😳而且最正係咖央醬份量啱啱好，之前食嗰啲太多醬會好膩🫣牛油同咖央醬嘅比例啱啱好，好滋味😝😝
・ 脆炸鳳尾蝦春卷🫔 ($32)
一送到，勁嘈😂😂！ 春卷外皮滋滋咁叫🤩🤩新鮮炸熱辣辣🥰🥰🥰 外層係用網狀春卷皮😋😋擺凍左都好脆口，最勁係佢一啲都唔界口🫢🫢因為我好怕熱氣嘢界口，佢完全冇呢個問題，口感真係好好，超級香脆，入面嘅蝦都好好食🦐，總共有四舊，我覺得都抵嗌嘅🤭🤭
・ 環境🏡
裝修靚、有記憶點，配合返餐廳主打嘅新加坡菜、馬拉菜😋😋😋位都坐得舒服，服務態度都好好💯💯💯啲嘢食嘅擺盤都好靚，做得好精緻❤️❤️
😋味道5/5
🏡環境4.9/5
🍽️服務4.9/5
🙆🏻♀️再去5/5
⭐️總體評分:19.8/20
💰總消費: $298/2人(冇加一)
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