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2024-04-09
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火焰原隻雞腿是店內的名物 雞髀先切件炙燒再以鐵板上菜 店員會在席前倒上威士忌點火灼燒雞髀表面 場面相當壯觀 其後亦會貼心地把雞腿剪開 雞肉炙燒後仍嫰滑多汁 雞皮帶微焦 辣粉更添惹味 伴隨椰菜黃紅椒 能減低油膩感 .火山熔岩鮭魚卷表面炸得酥脆 配上橙紅的炸蘿蔔絲賣相獨特 加上蟹子 沙律醬和山葵醬 層次豐富 入口微辣惹味🤤整體來說這裡的燒物質素頗高 店內完全沒有油煙味道 餐廳用餐環境舒適 上菜速度也很快 每道食物都是熱騰騰的 不失為下班的小酌好去處🍻
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