○de▽ 鯛白湯らーめん

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Item: ○de▽ 鯛白湯らーめん
Rating: 4
Author: aphaydenv3v

Maru De Sankaku

369 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

36475

中環

$101-200

日本菜拉麵

256

aphaydenv3v

等級3

今次嚟咗中環食呢間個名好特別嘅拉麵🍜本身都鍾意試啲特別湯底嘅拉麵，今次叫左一碗鯛白湯拉麵同一碗鯛清湯拉麵。兩者嘅分別就係鯛白湯係用鯛魚同埋貝類去熬製湯底，而鯛清湯主要淨係以鯛魚熬製。鯛白湯拉麵一上餐已經聞到好香柚子味，因為碗邊放咗啲柚子蓉，可以俾你夾埋湯底食，湯底好creamy，濃郁得來唔會太杰身，拉麵都幾掛湯，不過有少少偏淋，薄叉燒好嫩身，夾埋其他配料食，整體好不錯！鯛清湯拉麵呢個湯底雖然冇白湯咁creamy,但係都飲到清香嘅魚味。最驚喜係嗰兩塊鮮炸魚皮，超級新鮮香脆！兩碗上面都會有燒鯛魚肉碎😋幾欣賞呢到啲筍係大大嚿，好爽口😚

今次嚟咗中環食呢間個名好特別嘅拉麵🍜

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本身都鍾意試啲特別湯底嘅拉麵，今次叫左一碗鯛白湯拉麵同一碗鯛清湯拉麵。兩者嘅分別就係鯛白湯係用鯛魚同埋貝類去熬製湯底，而鯛清湯主要淨係以鯛魚熬製。

鯛白湯拉麵
一上餐已經聞到好香柚子味，因為碗邊放咗啲柚子蓉，可以俾你夾埋湯底食，湯底好creamy，濃郁得來唔會太杰身，拉麵都幾掛湯，不過有少少偏淋，薄叉燒好嫩身，夾埋其他配料食，整體好不錯！