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2024-10-04
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我鍾意食福建菜，除了口味較不油膩外，菜式也相當豐富，最近係食鰻魚嘅最佳時節，莆田推出4款鰻魚美饌，分別以蒸、炸、燒、焗製作，一定要去試試啦😋添上普寧豆醬再焗製的「普寧豆醬焗鰻魚」～一試愛上😋😋鰻魚與普寧豆醬交融後，鰻魚嘅鮮味更為突出，肉質札實又相當Q彈，味道濃郁可口，非常下飯!!新菜式「閩南五香卷」係一道傳統特色美食，很家常嘅味道，以五花肉、腿肉、葱、馬蹄为主料，裹以豆皮，香脆可口、酥而不膩～嚟到莆田，一定要嚐嚐經典菜～百秒黃花魚，以明火現燜100秒即熱嫩上桌，保持原汁原味，鮮甜美味，肉質鮮嫩～百吃不厭嘅「石鍋滑豆腐」，石鍋上鋪左一層煎蛋底，加上豆腐，肉碎，蝦肉等，淋上秘製芡汁，非常入味，豆腐咬下去爆汁，這道又是一道下飯菜式😋「脆皮蒜香雞」，酥脆鹹香嘅外皮，滑嫩嘅雞 肉，蒜香十足，外脆內嫩太美味～呢度無論係環境、食物質素同服務態度都相當令人滿意，自家秘製的辣椒醬更是非試不可👍🏻
添上普寧豆醬再焗製的「普寧豆醬焗鰻魚
」～一試愛上😋😋鰻魚與普寧豆醬交融後，鰻魚嘅鮮味更為突出，肉質札實又相當Q彈，味道濃郁可口，非常下飯!!
新菜式「閩南五香卷」係一道傳統特色美食，很家常嘅味道，以五花肉、腿肉、葱、馬蹄为主料，裹以豆皮，香脆可口、酥而不膩～
嚟到莆田，一定要嚐嚐經典菜～百秒黃花魚，以明火現燜100秒即熱嫩上桌，保持原汁原味，鮮甜美味，肉質鮮嫩～
百吃不厭嘅「石鍋滑豆腐」，石鍋上鋪左一層煎蛋底，加上豆腐，肉碎，蝦肉等，淋上秘製芡汁，非常入味，豆腐咬下去爆汁，這道又是一道下飯菜式😋
「脆皮蒜香雞」，酥脆鹹香嘅外皮，滑嫩嘅雞 肉，蒜香十足，外脆內嫩太美味～
呢度無論係環境、食物質素同服務態度都相當令人滿意，自家秘製的辣椒醬更是非試不可👍🏻
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