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開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳，把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港；其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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$100現金券(5張) 特色福建菜【莆田】
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每次去莆田餐廳的用餐，每次都令🐧印象深刻😍 尤其喜歡他們的期間限定招牌菜——哆頭蟶😋 撈汁哆頭蟶色澤誘人，搭配特製醬汁，鮮甜的蟶肉在口中融化，讓人回味無窮😚鐵板鹽焗哆頭蟶則展現了另一種風味👍 香氣四溢的海鮮，與鹽焗的獨特口感調味，讓味蕾大開😆 蒜蓉蒸哆頭蟶蒜香濃郁，完美地襯托出蟶肉的鮮美，讓人忍不住一口接一口🥰 椒鹽哆頭蟶則是經典中的經典😎 外脆內嫩的口感，搭配椒鹽的香辣，讓人欲罷不能🤭 飲品方面，試了佢哋嘅夏日推介🥰 荔枝雞尾酒清新爽口，帶有淡淡的果香，完美解膩✅ 椰奶雪耳冰則既飲品又是甜品的最佳選擇✅ 口感滑順，椰香四溢，帶來清涼的享受❤️ 莆田的哆頭蟶系列菜品每次去食都令人驚艷☺️ 搭配精緻的飲品，讓人感受到海鮮的鮮活與廚師的用心，絕對值得再訪👍👍👍👍
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今次想帶大家去莆田，呢間餐廳真係好有特色，無論係環境定係食物都好吸引！🍽️首先，鐵板鹽焗蟶子一上枱，香氣撲鼻而來，蟶子的鮮味令人垂涎欲滴！🔥 鐵板的熱力令蟶子咕咕作響，外殼微焦，搭配鹽焗的香氣，食落口滑嫩，彷彿每一口都係海洋的滋味，令人回味無窮。接著係蒲田荔枝肉，呢道菜色彩繽紛，肉質鮮嫩，配上荔枝的清甜，口感相得益彰，簡直係夏天的完美選擇！🍑 一口咬下去，荔枝的果香混合著豬肉的鮮香，讓人忍不住再來一口。再講講芋香鴨，鴨肉醃得恰到好處，外皮香脆，內裡卻柔軟多汁。😋 芋頭的香氣令整道菜更加豐富，口感滑順，讓人感受到傳統的手藝和創新的結合，真係好有意思呀！最後，海鮮興化炒米粉，米粉炒得乾爽適中，配上新鮮的海鮮，每一口都充滿了海味！🐟 蝦仁肥美，貝類鮮甜，米粉吸附了所有的美味，吃完後真係意猶未盡！整體而言，莆田的每一道菜都充滿了創意和用心，值得大家親自來品嚐！如果你想追尋美食的熱情，來呢度絕對唔會失望！✨
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莆田 (PopCorn) (將軍澳).將軍澳想搵間中菜啱一家人食又坐得舒服，莆田一定係推介之一季節性推出時令食物，今次仲要有啲特調飲品.▪️ 蒜蓉蒸頭蟶 ▪️.蟶子果然都係要用最簡單嘅方法處理係最好食今次嘅蟶子比較肥，簡單蒜茸蒸勁香！.▪️鹹香黃花魚▪️.作為黃花魚聞名嘅店鋪之一，炸得香口，唔會成口粉，唯一就係始終都係比較多骨.▪️ 椒鹽豬手2件 ▪️.四個人叫兩件開半，咬落脆卜卜，椒鹽處理今次唔鹹係我爸爸每次黎必吃菜式！.▪️椰奶雪耳冰•有機蔬菜汁▪️.呢兩樣就係今次我見到嘅特調飲品，有機蔬菜汁飲落好清新，另外個椰奶雪耳冰勁香，鍾意飲椰奶嘅人仲有雪耳養顏！..📌 莆田 (PopCorn) (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️.
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好喜歡去莆田食飯因為餐廳環境乾淨舒服侍應服務細心有禮最重要係佢地真係做到「不時不食」每道菜都食得出用心！好似今次去到就係哆頭蟶節用當季嘅哆頭蟶炮製出多款不同菜式煎炒煮炸都有樣樣吸引冬瓜哆頭蟶湯估唔到用哆頭蟶黎滾湯會咁鮮甜即使煲過嘅但哆頭蟶仍然保持嫩滑冬瓜清甜飲落好舒服老酒豎哆頭蟶呢個都係熱盤酒味香醇用酒香去吊出哆頭蟶嘅鮮味確有另一番風味👍椒鹽豬手椒鹽香口豬手肉多雖然只要兩件都好飽足福建特色海蠣煎同潮式蠔餅有少許唔同唔會煎炸得太厲害蛋同海蠣比例剛好啖啖都有海鮮滋味仲叫左冬瓜薏米水同紅毛榴槤汁冬瓜水清熱去濕紅毛榴槤原來唔係榴槤係紅毛丹幾特別莆田每道菜都好有心思食材新鮮又配合時令哆頭蟶係季節限定錯過就冇啦～
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莆田呢間新加坡米芝蓮推薦餐廳主打福建莆田菜用料新鮮產地直送而且時常有時令食材菜式餐廳環境高雅唔似酒樓咁嘈吵所以我好喜歡黎家庭聚餐今次黎到就有哆頭蟶節哆頭蟶平時喺港式街市唔常見所以都好好奇味道如何特別多點幾款哆頭蟶嘅推廣菜式避風塘炒哆頭蟶哆頭蟶啖啖肉炒到邊位微脆中間仲保持嫩滑鑊氣十足蒜粒炒得金黃酥脆再加埋辣椒乾鹹香惹味勁有層次感食完一隻即刻想食第二隻！蒜蓉蒸哆頭蟶呢個就食哆頭蟶本身鮮味～蒜蓉鋪得夠厚蒸得啱啱好鎖住肉汁口感嫩滑食落有啲似蒸蟶子王非常鮮甜漁民紫菜燜飯第一次食紫菜燜飯應該係福建人嘅家常菜飯偏濕潤好易入口配埋啲乾貝同蝦米好能夠顯示到福建人靠海吃海嘅風情莆田今次嘅哆頭蟶節好有驚喜多種煮法各有千秋盡顯鮮味
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