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開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳，把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港；其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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莆田蟶子節又到啦😻今次仲多咗三款新口味選擇，梗係要試新野😄🤎冬瓜哆頭蟶湯呢款係新出㗎！一見到就好想試😍冬瓜湯加上蟶子嘅鮮甜更美味，清清地反而更加突出，蟶子保持原汁原味🤎老酒竪海蟶福建老酒煮過嘅蟶子酒味非常濃郁，唔好以為細細個碗裝住得好少，原來都有成10幾隻🤎椒麻小鮑魚作為涼拌菜非常開胃，仲有青瓜伴碟，味道唔算好辣，小鮑魚好入味又彈牙😋🤎酥炒檳榔芋芯福建特產檳榔芋，芋頭外層香甜內裏軟糯，忍唔住一口接一口🤎福氣滿滿四喜糕 甜品試咗都係新品嘅糕點，福建黃饅頭、莆田紅團、莆田印糕、蒸京糕🦥莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.7/5🌼懶住去指數：4.7/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤
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老友回港小聚，想同佢食d比較特別風味嘅小菜，就想起莆田，友人食後都大讚，食物質素令人一再回味。精美四小拼，有豬腸、蝦苗頭水紫菜、竹筍同埋凍前菜，各有特色的開胃小食。蒜蓉蒸海蟶，海蟶肥嘟嘟，爽田鮮甜多汁，蒜蓉份量多令味道更升華！椒鹽哆頭蟶，茶樹菇跟蟶子均炸得金黃色，椒鹽味剛好，入口外脆內軟，趁熱吃特別可口。金湯時蔬，金銀蛋現菜，調味適當，醬汁濃厚，菜亦鮮嫩可口。福建海鮮滷麵，食材豐富有蝦🍤，豬肉、花蛤同青菜等，湯味鮮甜香濃，麵條很淋身，味道很捧啊！
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喺將軍澳嘅莆田，今次我嘗試咗幾道令人垂涎的美食，真係一次味蕾的驚喜之旅！每一道菜都充滿用心，值得我細細品味。首先，香煎走地雞一上桌就吸引咗我，金黃的外皮散發著香氣，令人忍不住想即刻開動！咬下去，肉質鮮嫩多汁，搭配一點鹽和香料，簡直係完美的組合，讓人感受到雞肉的原汁原味，真係好開心！🍗接著，黃魚煲仔飯更係一個驚喜，煲仔飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，吸收咗黃魚的鮮美，配上魚肉，簡直係絕配！每一口都充滿了海鮮的鮮味，令人回味無窮，真係好滿足！🍚至於鐵板鹽焗蟶子，蟶子嘅鮮味喺鐵板上煎得恰到好處，外焦內嫩，每一口都充滿海洋的味道，令人感受到海風的拂面，真係太棒了！🍽️最後，興化炒米粉真係食客必試，裡面有多款海鮮配料，米粉炒得香滑，海鮮新鮮，口感豐富。每一口都好似喺海邊享受新鮮的海味，帶來無窮的享受！🐟總的來講，莆田的每一道菜都讓我覺得驚喜，無論係賣相、香氣還是味道，大家都值得一試！如果你想要一場味蕾的冒險，莆田絕對係個好選擇！
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前排約大佬陪我去完將軍澳做嘢界我發現呢邊都有莆田我哋二話不說又沖咗入去食黃金荷葉包呢個係香噴嘅肉絲條,夾係酥脆嘅荷葉包入面。食落去又脆又 香,非常滋味!金湯佛跳牆好豐富嘅金湯佛跳牆,有南日鮑、海參、瑤柱、松茸、竹笙同 花膠,啲材料好足料,非常高級。農家海蠣湯呢個湯入面滿都係海蠣,啲味道好鮮甜。酒香竹蝦呢個菜用當歸同老酒煨出嚟嘅活蝦,蝦肉好嫩同彈牙,湯底又 係非常鮮甜,非常美味!
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蠔餅好味，配辣椒醬一流。四宮格小食好味，豬大腸很入味，筍也很入味，紫菜好味。座位寬闊，提供嘅茶好味。前菜係醃蘿蔔，鹹鹹酸酸的很開胃。提供的餐具乾淨，會考慮再幫襯。
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