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2025-01-18 295 瀏覽
前菜白蘆筍 仙人掌葉 高糖蕃茄黑梅貝肉質飽滿彈牙真鯛刺身油脂含量偏低 肉質柔韌日本大分縣生蠔 配黑松露燒汁味道好濃郁 生蠔飽滿肉厚煙燻富士山三文魚在碗上面爆破泡泡儀式感十足蒸蛋 蛋味香濃又嫩滑鮟鱇魚肝泡芙魚肝鹹香味同微甜嘅泡芙好夾和牛壽喜燒 牛味突出 齒頰留香串燒包括蝦 雞翼 冬菇 五花腩火喉控制得宜壽司也很出色深海池魚脂肪結實 口感順滑鮮甜貝柱圓大飽滿 肉厚味甜七龍珠材料非常豐富包括蛋黃 海膽 吞拿魚 青瓜建議可以一啖放入口感受唔同材料的鰈魚肉質細嫩 油脂豐富𩶘魚湯雖然已經好飽但都飲哂極之濃嘅奶白魚湯
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前菜
白蘆筍 仙人掌葉 高糖蕃茄
黑梅貝肉質飽滿彈牙

真鯛刺身
油脂含量偏低 肉質柔韌

日本大分縣生蠔 配黑松露燒汁
味道好濃郁 生蠔飽滿肉厚

煙燻富士山三文魚
在碗上面爆破泡泡
儀式感十足

蒸蛋
蛋味香濃又嫩滑

鮟鱇魚肝泡芙
魚肝鹹香味同微甜嘅泡芙好夾

和牛壽喜燒
牛味突出 齒頰留香

串燒
包括蝦 雞翼 冬菇 五花腩
火喉控制得宜

壽司也很出色
深海池魚
脂肪結實 口感順滑鮮甜


貝柱
圓大飽滿 肉厚味甜

七龍珠
材料非常豐富
包括蛋黃 海膽 吞拿魚 青瓜
建議可以一啖放入口
感受唔同材料的

鰈魚
肉質細嫩 油脂豐富

𩶘魚湯
雖然已經好飽但都飲哂
極之濃嘅奶白魚湯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食