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2025-01-16
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首先，火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎呢道菜真係充滿層次感，三文魚經過火炙，表面微焦帶少少煙燻香，但內裡保持半熟嘅細膩口感，嫩滑得黎充滿油脂，配上紫蘇莎莎，酸酸甜甜嘅口感完美平衡咗魚油脂嘅濃郁。🐟80oz美國頂級西冷牛扒經過精心煎製，入面完美五成熟，肉質結實得嚟仲保持嫩滑，啲肉汁喺口腔爆發，配埋醬汁提升咗層次感，仲有粟米、蘆筍、煙肉碎等配菜。🥩再嚟到牛肝菌露荀意大利飯，呢碟飯充滿住意大利風情，用上優質嘅牛肝菌慢慢熬煮，飯粒吸晒菇香同湯汁，軟硬適中，奶香濃郁，仲加入咗爽脆嘅露荀，口感豐富又唔會膩。🍄甜品方面，士多啤梨朱古力窩夫配士多啤梨雪糕係一個甜蜜嘅結尾。窩夫外脆內鬆軟，帶住微微焦糖香氣，士多啤梨雪糕酸甜清新，平衡咗朱古力醬嘅濃郁，甜而唔膩。🍓飲品推介凍抹茶牛奶朱古力，呢杯飲品將三種味道完美融合，抹茶嘅苦澀同朱古力嘅香濃碰撞出微妙嘅平衡，再加上奶嘅絲滑口感，飲落嚟滿足又唔會過甜。🍵
80oz美國頂級西冷牛扒經過精心煎製，入面完美五成熟，肉質結實得嚟仲保持嫩滑，啲肉汁喺口腔爆發，配埋醬汁提升咗層次感，仲有粟米、蘆筍、煙肉碎等配菜。🥩
再嚟到牛肝菌露荀意大利飯，呢碟飯充滿住意大利風情，用上優質嘅牛肝菌慢慢熬煮，飯粒吸晒菇香同湯汁，軟硬適中，奶香濃郁，仲加入咗爽脆嘅露荀，口感豐富又唔會膩。🍄
甜品方面，士多啤梨朱古力窩夫配士多啤梨雪糕係一個甜蜜嘅結尾。窩夫外脆內鬆軟，帶住微微焦糖香氣，士多啤梨雪糕酸甜清新，平衡咗朱古力醬嘅濃郁，甜而唔膩。🍓
飲品推介凍抹茶牛奶朱古力，呢杯飲品將三種味道完美融合，抹茶嘅苦澀同朱古力嘅香濃碰撞出微妙嘅平衡，再加上奶嘅絲滑口感，飲落嚟滿足又唔會過甜。🍵
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