青花 (THE FOREST)

Champak Restaurant by ATUM (THE FOREST)
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等級4
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2018-05-16 1911 瀏覽
Atum不嬲有質素 旗下的青花都好有質素新派泰菜 坐落於旺角鬧市中的小叢林The Forest落地大玻璃 自然光線滲透餐廳每一處好舒服好悠哉悠哉的中午食物選擇多元化 前菜小食主菜甜品餐飲目不暇給首先前菜叫左個芒果蟹足沙律配柑桔乳酪汁份量好大 勁多蟹肉同芒果 絕無偷工減料芒果鮮甜 配上蟹肉 同酸酸甜甜的醬汁好清新好夾仲有大量沙律菜同青瓜蕃茄等 作為呢餐的開頭十分好之後係小食黑芝麻芝士炸大蝦球兩大粒拳頭咁大的芝麻球 以為會好油膩好滯點知一切開入面手打蝦滑包住流心芝士 好有驚喜黑色的外表包住白色的蝦滑個種反差好特別調味好好味 夾住芝士的鹹香 呢個好推介 必食!另外係惹味拼盤(小) 每款小食有兩件配上沙律醬同泰式雞醬 任匀選擇個人最中意雞腿串 大大件啖啖肉 皮脆肉嫩 好惹味 另外蝦餅加左香茅 有種特別的香味 正!食泰國野梗係要叫冬蔭公湯啦 呢度有兩款提供包括呢個辣的大蝦冬蔭公同唔辣的白冬蔭公照顧嗜辣者同唔食得辣的食貨 抵讚!好多料 有一隻重量級大頭蝦 蝦身唔算多肉 但蝦頭就好多膏飽滿 吸左湯的酸辣精華 正!飲品方面推介泰國奶茶奶蓋 淨係個樣已經好靚好吸睛 比起街外平時飲到的泰式奶茶少甜 好啱我
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Atum不嬲有質素 旗下的青花都好有質素
新派泰菜 坐落於旺角鬧市中的小叢林The Forest
落地大玻璃 自然光線滲透餐廳每一處
好舒服好悠哉悠哉的中午
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食物選擇多元化 前菜小食主菜甜品餐飲目不暇給
首先前菜叫左個芒果蟹足沙律配柑桔乳酪汁
份量好大 勁多蟹肉同芒果 絕無偷工減料
芒果鮮甜 配上蟹肉 同酸酸甜甜的醬汁好清新好夾
仲有大量沙律菜同青瓜蕃茄等 作為呢餐的開頭十分好
芒果蟹肉沙律配柑桔乳酪汁
$90
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之後係小食黑芝麻芝士炸大蝦球
兩大粒拳頭咁大的芝麻球 以為會好油膩好滯
點知一切開入面手打蝦滑包住流心芝士 好有驚喜
黑色的外表包住白色的蝦滑個種反差好特別
調味好好味 夾住芝士的鹹香 呢個好推介 必食!
黑芝麻芝士炸大蝦球
$86
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另外係惹味拼盤(小) 每款小食有兩件
配上沙律醬同泰式雞醬 任匀選擇
個人最中意雞腿串 大大件啖啖肉 皮脆肉嫩 好惹味 另外蝦餅加左香茅 有種特別的香味 正!
惹味拼盤
$92
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食泰國野梗係要叫冬蔭公湯啦 呢度有兩款提供
包括呢個辣的大蝦冬蔭公同唔辣的白冬蔭公
照顧嗜辣者同唔食得辣的食貨 抵讚!
好多料 有一隻重量級大頭蝦 蝦身唔算多肉 但蝦頭就好多膏飽滿 吸左湯的酸辣精華 正!
大蝦冬蔭公
$86
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飲品方面推介泰國奶茶奶蓋 淨係個樣已經好靚好吸睛 比起街外平時飲到的泰式奶茶少甜 好啱我口味 奶茶味濃 面頭的奶蓋鹹香味同茶味互相中和配合 好好味 必飲!
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最後甜品係爆谷焦糖花生芭菲
一上枱就感覺好Atum的一貫作風:美食與藝術的結合 係Atum甜品老是常出現的龍鬚糖
好輕盈柔軟 主角花生芭菲好似凍的花生醬 好濃密好軟滑的口感 花生香味係口腔久久不散 Aftertaste好強!加上foam cream中和甜度 仲有脆卜卜焦糖爆谷豐富口感 呢個甜品可以話係無可挑剔!
爆谷焦糖花生芭菲
$58
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
芒果蟹肉沙律配柑桔乳酪汁
$ 90
黑芝麻芝士炸大蝦球
$ 86
惹味拼盤
$ 92
大蝦冬蔭公
$ 86
爆谷焦糖花生芭菲
$ 58
  • 芒果蟹肉沙律配柑桔汁
  • 黑芝麻芝士蝦球
  • 泰國奶茶奶蓋
  • 花生芭菲