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食過跳跳魚未？
2022-10-27 97 瀏覽
記得之前去莆田都係食蟶子，原來而家係跳跳魚當做嘅季節，真係未食過呢種魚，今次要試吓先 ！跳跳魚有幾種唔同嘅煮法，我就揀咗豆腐湯煮，因為我都幾鍾意飲魚湯，配埋豆腐一齊食，豆腐吸收左魚湯嘅精華真係幾好味 ，個魚湯煲到奶白色，真係真材實料，飲落去又唔會腥！我幾鍾意食酥炒芋芯，外面少少脆同埋甜甜地，大愛呢道菜呀！炒花蛤都幾好味，花蛤大大粒d肉又飽滿！另外再叫左個蠔仔煎，蠔仔份量超多，每一啖都食到蠔仔，好滿足呀！
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記得之前去莆田都係食蟶子，原來而家係跳跳魚當做嘅季節，真係未食過呢種魚，今次要試吓先 ！
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跳跳魚有幾種唔同嘅煮法，我就揀咗豆腐湯煮，因為我都幾鍾意飲魚湯，配埋豆腐一齊食，豆腐吸收左魚湯嘅精華真係幾好味 ，個魚湯煲到奶白色，真係真材實料，飲落去又唔會腥！
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我幾鍾意食酥炒芋芯，外面少少脆同埋甜甜地，大愛呢道菜呀！
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炒花蛤都幾好味，花蛤大大粒d肉又飽滿！
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另外再叫左個蠔仔煎，蠔仔份量超多，每一啖都食到蠔仔，好滿足呀！
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