地址
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L4樓416號舖
港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 A2 出口, 港鐵荃灣西站 E2 出口
電話號碼
21118308
開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳,把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港;其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 銀聯, Apple Pay, Google Pay, BoC Pay, 微信支付, OpenRice Pay, 雲閃付
座位數目
130
其他資料
網上訂座Wi-Fi酒精飲品自帶酒水 (詳細介紹)
開瓶費:$80/枝
無障礙設施 (詳細介紹)
有暢通易達洗手間 (同層), 升降機可達餐廳樓層
電話訂座 (詳細介紹)
2111 8308
賞訂座積分加一服務費當面支付
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食評 (560)
首篇食評作者 Lawrence Lau
Susansyleung
品嚐傳統🥂福建菜
Susansyleung
等級4
2025-08-31
403 瀏覽
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莆田是傳統福建菜中菜館,讓人享受到福建料理的魅力。荃灣廣場分店, 以淺木色為主調, 佈置清麗優雅,環境舒適。 正好鰻魚當造, 餐廳提供多款鰻魚菜式優惠, 讓人大 飽口福, 喜歡吃鰻魚的粉絲們不可錯過!普寧豆醬焗鰻魚 $168當造的鰻魚,肉質肥美飽滿,令人垂涎, 入口鮮味爽彈, 魚油豐沛 , 鮮味十足,搭配了普寧豆醬, 令味道更鮮香濃郁, 滋味提升。福建海鮮滷麵 $118特色福建滷麵, 麵條柔潤順滑, 米香十足, 加上鮮味的蝦肉、 海蜆肉及香芹提鮮, 口感豐富, 鮮香味甜,讓人喜歡 。福建特色海蠣煎 $128剛剛煎起的海蠣煎, 顏色金黃吸引,蛋香吸引, 外脆內嫩,海蠣肥美鮮甜,讓人一口接一口。百秒黃花魚 $78鮮嫩的黃花魚, 完全浸泡在奶白湯 汁中, 雪白的魚肉保持鮮嫩滑溜, 吃到魚的天然鮮味, 原汁原味。金湯時蔬 $88時令菠菜, 色澤翠綠誘人,清甜軟嫩, 十分清爽 , 簡單而滋味。查看更多
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味蕾探奇試食專員
再試唔同菜式,紫菜炆飯好味,蟶子麻麻
味蕾探奇試食專員
等級4
2025-05-22
2K 瀏覽
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莆田嘅餐牌有唔少有新鮮感嘅菜式,質素一向唔錯,又不時有d 新菜式。今次再來試下其他餸。❌福建紅菇海鮮滷麵 冇海鮮味,冇菇味,普普通通杰杰地嘅湯底。材料頗豐富,味道普通。唔明點解係招牌菜。唔推介。金湯時蔬 味道正常,個汁太杰。:)阿元香草雞 雞嘅質地同口感比較硬實,汁嘅味道清淡得來都夠味。味道唔錯,可惜係份量太細。蒜蓉蒸頭哆蟶  蟶子唔爽甜,比較淡同腍身。主要係食蒜蓉味。普通。紫菜炆飯 有粒粒質感,唔會太濕。有紫菜同海味乾嘅香味。好味!👌🏼大白菜燉軟豆腐湯冇想像中咁鮮甜好味。只係好淡嘅清湯味,味道好家常。除咗小菜,入邊仲有啲類似油豆腐,同埋有d 蟶子煲到好似橡筋咁硬。成個湯冇想像中希望係濃郁嘅白湯味。普普通通。🥲魚蛋燕皮餃以前幾鐘意佢嘅燕皮餃,雖然細細粒,但幾滋味。但依家多左粒魚蛋。粒巨型魚蛋麻麻地,佢入面有個肉餡,但外層太厚又粉,唔好食。反而希望佢出返個option 係唔使食嘅魚蛋,就咁只食餃子。查看更多
福建紅菇海鮮滷麵 金湯時蔬 阿元香草雞 蒜蓉蒸頭哆蟶紫菜炆飯 大白菜燉軟豆腐
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beartiffany
福建菜の靈魂暴擊!
beartiffany
等級4
2025-09-22
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福建特色紅糟鰻(例 $158)——塊鰻魚醃到粉紅色少女心爆發,外脆內嫩仲帶酒香,好惹味呀。椒鹽豬手(片)($78/份)——叫咗兩份!豬手炸到脆過薯片,椒鹽香到隔離枱偷師。闆南姜母鴨(例 $128)——薑味濃到似阿嬤的愛!鴨肉燉到骨肉分離,湯汁撈飯無得輸,送飯一流。燕皮扁肉湯(位 $64)——燕皮薄到透光,肉餡鮮甜似福建雲吞,湯底酸酸地好開胃。興化炒米粉(例 $118)——米粉幼過蜘蛛絲,配料多到似尋寶,鑊氣足又乾爽,係全場最抵食之選!枇杷膏($58)——食飽買埋返屋企看門口,甘潤到喉嚨自動播《春天花會開》🌸,包裝幾靚仔送禮都唔錯。茶位:$18/位—總結:味道:4.5/5 (福建菜正宗,鑊氣十足)價錢:3.5/5 #莆田荃灣 #福建菜 #椒鹽豬手脆皮系代表 查看更多
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leesinsin
❣️荃灣莆田鰻魚節大滿足!黃金脆皮鰻魚尾驚艷脆口❣️
leesinsin
等級4
2025-09-17
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❣️荃灣莆田鰻魚節大滿足!黃金脆皮鰻魚尾驚艷脆口❣️一家三口嚟荃灣莆田,食新出嘅「莆田鰻魚節」菜式!必點✨黃金脆皮鰻魚尾✨外皮炸到超酥脆,咬落咔嗞聲,入面肉質嫩滑又鮮甜,連平時唔多食魚嘅小俐俐都搶住食😛我哋叫咗兩個午市套餐,超抵食👍🏻我揀嘅酸甜黄花魚🌟煎得香口,酸甜汁開胃又唔膩,配白飯啱啱好。套餐小菜有爽口水晶豬蹄凍!、鮮味十足蝦苗拌紫菜、清新解膩撈汁青瓜,仲有燉湯同冬瓜薏米水,真心足料🙌🏻爸爸嗌咗莆田荔枝肉🌟肉質軟淋,醬汁濃郁又唔會過甜。佢套餐小菜有口感得意阿溜土筍凍、流心溏心蛋、入味有嚼勁家鄉燜徛乾😍忍唔住叫多幾款小食😆農家炸京糕外脆內軟、福建黄饅頭香甜鬆化、莆田紅團煙韌豆香濃、家鄉白米糕清淡啱小朋友、鹹香黃花魚鹹鮮惹味、閩南五香卷香口唔油膩、脆皮赫香雞皮脆肉嫩😜查看更多
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timchu0402
一年一度莆田鰻魚節又嚟
timchu0402
等級3
2025-09-16
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去莆田食飯,真係覺得每樣都好有驚喜!✨🍴 黃金脆皮鰻魚尾:外皮炸到脆卜卜,裡面嘅鰻魚肉滑到不得了,香口又唔膩。🍲 山泉水煮活鰻魚:湯底清甜,鰻魚新鮮冇腥味,飲落好舒服。🥩 家常豬蹄凍:Q彈爽口,膠質感滿滿,加少少蒜醋味,超開胃!🥮 黃金荷葉包:包身軟綿綿,帶淡淡荷葉香,好特別。🥬 金湯時蔬:南瓜湯底甜甜地,配埋清爽蔬菜,感覺健康又解膩。🍜 興化炒米粉:招牌之選!炒得乾香分明,每條米粉都有蝦米同醬香,好有鑊氣。總結:每一道都好有水準,莆田真係會令人想再返去!❤️查看更多
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