莆田

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今晚又嚟咗媽咪最鍾意食嘅＜莆田＞，原來而家做緊新搞作，＜蒲田活鰻魚，皮嫰肉彈牙＞😎 以出口級嘅鰻魚作招徠，媽咪即刻雙眼發光，佢啱食，我就開心喇🥰今日去呢間喺中環中心附近嘅L Place分店，地方都好光猛同埋第一個感覺就乾淨企理，職員面露笑容，第一個印象已經滿分💯🌟辣汁花蛤味道比相像中淡，相反食到花蛤嘅鮮甜，微微辣嘅後勁又幾過癮☺️🌟椒鹽豬手呢個係＜莆田＞嘅招牌之一，記得喺荷裡活廣場店開始已經有食，皮脆肉嫰，名物🫶🏻🌟大白菜燉軟豆腐我好鍾意食燉既菜式，豆腐軟滑之餘，佢用咗少少蟶子蝦米帶出一種海鮮嘅鮮味，每一碗都暖入心🫶🏻🌟普寧豆醬焗活鰻主角出場😍😍 其實有四種唔同嘅活鰻菜式選擇，我最後就揀咗普寧豆醬😎😎 活鰻真係唔同啲，非常新鮮彈牙✌️ 菜色加入大量嘅洋蔥同蒜頭， 加埋普寧豆醬，非常惹味🌟🌟🌟🌟馬來風光類似馬拉盞炒通菜，關鍵係夠火喉，個醬好香🫶🏻🌟桂花陳皮燉雪梨最後緊係要個甜品啦，個燉雪梨真係清甜，淡淡既桂花陳皮令個甜品食起上嚟好舒服，讚👍＜莆田＞真係一間好穩定又定期有驚喜嘅中菜餐廳🥰 味道一啲都唔馬虎🫶🏻 今期呢個活鰻主題我覺得好出色，一定會介紹朋友嚟試下，真心推介🫶🏻