地址
中環皇后大道中139號The L Place 7樓
港鐵上環站 E1 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
28028488
開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳,把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港;其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
營業時間
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK, 支付寶, 現金, OpenRice Pay
其他資料
網上訂座賞訂座積分當面支付
更多
更新餐廳資料
商戶專區
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。
優惠
相關文章
食評 (120)
首篇食評作者 angelkwok911
Foodie_erai
鰻魚節不能錯過🥰
Foodie_erai
等級4
2025-09-06
308 瀏覽
關注
今年莆田的「鰻魚節 2025」一樣起級正🤩 走進餐廳,已被那股濃郁的鰻魚香氣包圍😚 場內特設主題菜單,從煮、焗、炸到蒸,幾乎把鰻魚最地道、最講究的做法都收羅其中👍 當日我特意點了招牌之一:蒜蓉豆豉蒸鰻魚✅ 這道菜特別用了陽江豆豉,醬香細膩而不搶味,配合蒜蓉的勁道,讓鰻魚從魚皮到魚肉都浸滿豆豉風味,入口軟嫩、鹹香回甘🤤 除了鰻魚之外,幾道菜式同樣令人印象深刻🤗 花蛤蒸水蛋滑順細膩,清鮮的蛤蜊汁滲進蛋羹,入口帶一絲海韻😋 莆田荔枝肉則是傳統佳餚,酸甜開胃,炸香的外皮鎖住肉汁,和荔枝般的酸甜醬汁正好中和油膩👍 黃金荷葉包外脆內鬆軟,切開對半,包裹著惹味邪惡嘅肉餡,一咬下去滿口香濃🤤 至於興化炒米粉,乾爽不油膩,米粉吸收鍋氣,條條分明香口🌟 最後來一杯椰奶雪耳杯,冰涼清爽,帶有淡淡椰香和雪耳的爽脆口感,清新又輕盈😋 值得一提的是,餐廳還推出了小驚喜:點評打卡即可免費獲得甜品一份❤️ 當日送上的枇杷凍,果香清甜,入口即溶,正好為飽足的一餐作清新收尾👍 查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
南海
又到咗我最愛嘅鰻魚季!
南海
等級4
2025-10-11
關注
想像我是一個受歡迎的部落客,要寫一篇部落格~以下為口語,請翻譯成繁體字書面語,但不要改動格式emoji又到今年莆田嘅鰻魚季😋,今年仲出咗啲新菜式~包括黑金蒜燒鰻魚同埋黃金脆皮鰻魚尾,呢兩款我都好想試😍~最後揀咗黑金蒜燒鰻魚🧄~佢原鍋燒好上檯🔥,所以非常熱辣辣~而且醬汁香濃,有滿滿嘅黑蒜香味~鰻魚肥大肉厚,食落啖啖肉🍖~另外叫咗佢一個莆田推薦套餐~個餐包前菜,湯羹🫕,主菜同埋主食~主菜仲有得揀佛跳牆🧱,真係好抵食!前菜有炆筍同水紫菜,呢兩個菜我都成日想試,今次都食到了~佛跳牆個湯好香濃,有大大粒乾瑤柱🦪~仲有海參同埋鮑魚,請人食飯完全唔失禮~另外點咗個芥蘭豆皮🥬,份量好大~而且啲芥蘭處理得好好,啲菜莖都去咗皮,留下最脆最嫩嘅部份💯~甜品就叫個建蓮雪耳湯🥣,裏面啲蓮子真係入口即化~而家真係唔太多甜品店做得到,加埋個糖水底都好好味~鰻魚季真係每年都想嚟莆田食嘅時候,今年個黑金蒜燒真係值得一試👍~查看更多
黑金蒜燒鰻魚黑金蒜燒鰻魚莆田推薦套餐莆田推薦套餐莆田推薦套餐
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
hell_eattyyy
「如果你成日都有浦開,不如…去埋呢塊田到浦啦❤️‍🔥包你有意外驚喜🌟」
hell_eattyyy
等級3
2025-10-11
關注
甫田📍位於中環嘅分店🙌🏻係米芝蓮餐廳黎🍴😚入到去環境好舒服😆上次黎係蛤蠣節😗今次已經係鰻魚節🐠🥰食過幾次都覺得佢係性價比超高嘅餐廳😆所以我又仔「翻桌」🤩1️⃣香煎走地雞半隻🐔🌟 外皮煎得金黃香脆😳肉質結實又juicy😬~帶點自然鮮甜💛咬落有彈性又唔乾柴😆啖啖肉好有好感🥰調味簡單但完美平衡咸香🫶🏻2️⃣百秒黃花魚🐠 百秒黃花魚💛外皮脆口😚魚肉細嫩鮮甜❤️‍🔥火候掌握恰到好處🫶🏻煎至外皮香脆且帶淡焦香~入口爽脆😋魚肉清新無腥味🌟非常清爽~調味偏簡單🫶🏻突出食材本身味道😆3️⃣莆田地道燘豆腐🤍一聽就感受到家鄉菜🏠嘅溫度😌滑豆腐外層稍稍煎過🫶🏻微帶金黃💛入口細膩滑溜🥹口感柔軟🤍豆腐質感細緻滑溜~炆得入味又保留豆香🫣入面有瘦肉😚食落好有飽腹感👻4️⃣馬來風光🇲🇾色澤鮮亮bling bling🤩保持到爽脆~調味均勻😙鹹淡適中🤓油份控制得好唔會令人覺得太油膩~🌟查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
kellycg108
時令食材係特別好食~
kellycg108
等級4
2025-10-07
16 瀏覽
關注
🙌🏻蒜蓉豆豉蒸鰻魚識食一定係食時令食材,鰻魚色澤光亮,肉質彈牙,保持多汁,香蒜濃郁嘅豆豉,上到枱仲係香噴噴微微鹹味與鰻魚鮮甜好夾。🙌🏻酸甜黃花魚好喜歡個賣相,黃花魚炸至微焦,魚身筆挺,入口外脆內軟,搭配醬汁後更顯得多汁,酸甜醬汁味道開胃,很不錯呢!🙌🏻莆田海鮮滷麵麵條軟滑,海鮮鮮嫩,湯汁滲透於麵條中,每一口都充滿著海鮮鮮味。帶有微微甘甜。🙌🏻糯米丸湯丸外皮Q彈,內餡係芝麻味,入口很綿密,口感滑順。查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
lotsoeat
[勞蘇食]當鰻魚遇上福建味道🧜🏻‍♀️
lotsoeat
等級4
2025-10-03
97 瀏覽
關注
莆田,中環店,非常雅致又方便既分店,座位舒服,定期會做時令節日特色菜式,依家係鰻魚節!🎣非常吸引🤩配搭其他福建菜,正,前菜送下啤酒就開餐😌普寧豆醬焗鰻魚,上枱「滋滋滋」仲會幫你攪拌,愈拌愈香,鰻魚啖啖肉,幾鮮彈👍🏻味道好味,好多葱蒜好香口😋馬來風光,香辣東南亞風炒通菜,大大碟,幾惹味,質素唔錯😘百秒黃花魚🐠幾創新既煮法,魚剛熟,好鮮既感覺🥳魚肉嫩滑,加啲湯汁食幾唔錯👍🏻香煎走地雞,半隻,雞肉真係冇得輸,外脆惹味,而啲肉又嫩又多汁😎好好味,莆田地道燜豆腐,福建家鄉菜豆腐加蛋,真係好有家既味道,家常得黎好味😗非常高質既福建菜,色香味俱全👍🏻鰻魚節值得一捧,小菜質素咁高鍾意中菜既一定要試下!💛查看更多
普寧豆醬焗鰻魚普寧豆醬焗鰻魚
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
顯示全部120篇食評
你可能感興趣的
相關文章
16702 人入座 / 最近訂座 5小時前