HANA Korean Restaurant

喺韓國都比較少見韓國粥 香港有一間專賣韓國粥 嘅舖頭 特登慕名而來. 原來佢哋一般係用大米或者糯米 加入高湯 海鮮 肉同大量蔬菜煮成.  質地比較厚實 似小朋友嘅糊仔咁. 口味比較清淡可以幫助消化 所以會加入泡菜同海苔調味. 最特別係會加自家製既麻油 令到味道更加昇華帶油香⬆️🆙️ 🐥人參雞粥 138高湯令到飯粒入曬味 但仍保持飯粒質感 粒粒分明. 粥底分別有人參片 薯仔粒 甘筍粒 紅棗片 同雞絲. 加入炒香芝麻同麻油 攪拌後味道不錯 不像想像中清淡～ 💃煎韓式鮑魚餃子 82／5口感特別 食到粒粒鮑魚 煙韌彈牙 炸後味道更香脆.