巧得鍋

How Awesome
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餐廳: 巧得鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2023-11-02 2826 瀏覽
入座後随即上咗九款火鍋調味料 送兩個前菜:黑木耳 同埋 油炸花生 炸花生係冇落鹽嘅,黑木耳就有啲蒜蓉喺上面,兩個都係淡口嘅健康食品。開一壺蕎麥茶,清清哋。每種鍋底或者煲都可以選擇大辣、小辣、bb辣及走辣,有多種特色鍋底:清湯蘿蔔牛腩鍋、滋補花膠燉竹絲雞鍋、海鮮鍋、酸菜魚鍋、邪惡牛雜鍋、招牌烤魚鍋、花膠、雲吞、鮑魚雞鍋等。🔸 青藤椒鮮辣牛雜鍋   $188呢個牛雜鍋有齊曬 牛肺、牛膀、牛腸、牛肚 幾樣嘢。伴菜有十幾舊蘿蔔同埋 好重麻辣味嘅花椒葉。成個鍋都係新鮮牛雜,可能滾得比較耐,牛雜都軟爛潤滑,係比較肥美嘅。牛雜鍋裏面有好多青蘿蔔,食落係好鮮甜,加上夾埋鍋裡裏面啲麻辣味,十分好食。味道:7/10性價比:7/10🔸 其他火鍋配料鮮蝦水餃   $88舖頭自家製水餃有8粒 都係大大粒嘅 新鮮又好食😋即炸嚮鈴  $58       炸魚片頭  $58都係即炸嘅 可以就咁食好香口嚮鈴就好似係油炸鬼咁樣 脆卜卜嘅,放落個 火鍋裏面熠幾下就可以攞返出嚟,可能係由於炸過嘅關係,食落都係比較油膩,不過幾好味。萵筍    $3812條三角柱,大大舊,要烚耐啲萵筍好新鮮,熠好之後仲係好爽脆青甜豆卜   $2
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入座後随即上咗九款火鍋調味料 
送兩個前菜:黑木耳 同埋 油炸花生 
炸花生係冇落鹽嘅,黑木耳就有啲蒜蓉喺上面,兩個都係淡口嘅健康食品。開一壺蕎麥茶,清清哋。
每種鍋底或者煲都可以選擇大辣、小辣、bb辣及走辣,有多種特色鍋底:清湯蘿蔔牛腩鍋、滋補花膠燉竹絲雞鍋、海鮮鍋、酸菜魚鍋、邪惡牛雜鍋、招牌烤魚鍋、花膠、雲吞、鮑魚雞鍋等。
🔸 青藤椒鮮辣牛雜鍋   $188
呢個牛雜鍋有齊曬 牛肺、牛膀、牛腸、牛肚 幾樣嘢。
伴菜有十幾舊蘿蔔同埋 好重麻辣味嘅花椒葉。
成個鍋都係新鮮牛雜,可能滾得比較耐,牛雜都軟爛潤滑,係比較肥美嘅。
牛雜鍋裏面有好多青蘿蔔,食落係好鮮甜,加上夾埋鍋裡裏面啲麻辣味,十分好食。

味道:7/10
性價比:7/10


🔸 其他火鍋配料

鮮蝦水餃   $88

舖頭自家製水餃有8粒 都係大大粒嘅 新鮮又好食😋

即炸嚮鈴  $58       炸魚片頭  $58

都係即炸嘅 可以就咁食好香口

嚮鈴就好似係油炸鬼咁樣 脆卜卜嘅,放落個 火鍋裏面熠幾下就可以攞返出嚟,可能係由於炸過嘅關係,食落都係比較油膩,不過幾好味。


萵筍    $38

12條三角柱,大大舊,要烚耐啲

萵筍好新鮮,熠好之後仲係好爽脆青甜


豆卜   $28


醬料裏面個人覺得最正嘅就係有好多蝦米仔嘅老乾媽辣醬,其實唔喺好辣,但係好香,同金錢肚蘸住一齊食,好好味。


送餐後甜品 維記雪米糍一粒


味道:7/10

性價比:7/10


▪️

🔹環境:喺成運工廈1樓上面,唔入去唔知,舖面都好大,可以一家十幾人一齊入去打邊爐都得🤪


火鍋醬料每位  $18
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-30
等候時間
8 分鐘 (堂食)
人均消費
$220 (晚餐)
推介美食
  • 自家製鮮蝦水餃