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2022-10-26
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莆田成日都會有一些當造季節限定，見到未食過的跳跳魚咁特別就和朋友一齊來試，沒想到仲有大閘蟹..見約五兩都幾吸就叫了一個2人餐香酥椒鹽跳跳魚 $138 原來都幾大條有點似多春魚，炸得幾金黃色仲有點幾香，椒鹽味幾濃，但不會好咸好惹味。魚肉幾滑，要左右食咗啲肉，中間有一條大骨還有些小骨，所以食要小心點，不過都幾特別大閘蟹有2個2人餐我哋就叫了平果個A餐 $668蝦苗頭水紫菜差不多每次都會來吃，紫菜不少又入晒酸味勁開胃，仲有些蝦苗增加口感清蒸大閘蟹2隻來到都幾大隻，入面的蟹鮮甜又唔少，食完仲有一大杯濃郁薑茶莆田荔枝肉 因用了荔枝所以令到個餸比較其他咕嚕肉更有生果的甜度，肉炸得幾香帶點脂肪好香口莆田扁肉湯每人一碗，比較少食這嗰，扁肉口感不錯，肉出面再包類似雲吞皮感幾滑，湯味道都可以每次來必叫的興化炒米粉 口感有點似新竹米粉好味，蝦同蜆幾爽口，原來仲有蟶子，配菜不少仲有花生令到都幾惹味，再配辣椒醬又香辣度小辣有點似泰式辣醬，混和米粉一齊食最正必推介芋圓花生湯的芋圓口感比較軟熟，煙靭度偏少但味道幾濃郁，花生湯好香幾滑仲有不少花，甜度剛好，食完其實都幾飽肚
香酥椒鹽跳跳魚 $138 原來都幾大條有點似多春魚，炸得幾金黃色仲有點幾香，椒鹽味幾濃，但不會好咸好惹味。魚肉幾滑，要左右食咗啲肉，中間有一條大骨還有些小骨，所以食要小心點，不過都幾特別
大閘蟹有2個2人餐我哋就叫了平果個A餐 $668
蝦苗頭水紫菜差不多每次都會來吃，紫菜不少又入晒酸味勁開胃，仲有些蝦苗增加口感
清蒸大閘蟹2隻來到都幾大隻，入面的蟹鮮甜又唔少，食完仲有一大杯濃郁薑茶
莆田荔枝肉 因用了荔枝所以令到個餸比較其他咕嚕肉更有生果的甜度，肉炸得幾香帶點脂肪好香口
莆田扁肉湯每人一碗，比較少食這嗰，扁肉口感不錯，肉出面再包類似雲吞皮感幾滑，湯味道都可以
每次來必叫的興化炒米粉 口感有點似新竹米粉好味，蝦同蜆幾爽口，原來仲有蟶子，配菜不少仲有花生令到都幾惹味，再配辣椒醬又香辣度小辣有點似泰式辣醬，混和米粉一齊食最正必推介
芋圓花生湯的芋圓口感比較軟熟，煙靭度偏少但味道幾濃郁，花生湯好香幾滑仲有不少花，甜度剛好，食完其實都幾飽肚
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