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2022-10-09
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香酥椒鹽跳跳魚（$138)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧跳跳魚（彈塗魚）外表金黃香脆，乾身不油，加上陣陣香味，十分吸引。味道方面，跳跳魚外皮酥脆，內裡魚肉白嫩中帶點鹹鮮味，配合惹味椒鹽調味，效果絕佳，下酒絕配。莆田荔枝肉（$88)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧荔枝肉甜酸醬料色彩紅豔奪目，配搭三色椒、荔枝等，整體五彩繽紛，十分吸精。味道方面，豬肉外脆內軟，口感十足，配合酸酸甜甜的開胃醬料，送飯一流。椒鹽豬手（$38/隻）賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧椒鹽豬手大隻墜手，外皮金黃乾身，毫不油膩，十分理想。味道方面，豬手外皮香脆可口，內裡啖啖膠原蛋白，零肥豬肉肥膏，質感極佳，大滿足之選。興化炒米粉（$98/ 例牌）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒米粉十分大碟，配料餸菜份量十足，足夠二人享用飽肚，十分抵食。配料餸菜種類十分豐富，有大蝦、蜆肉、蝦米、紫菜、豆卜等等。味道方面，炒米粉乾身不油，配搭鹹香的配菜如蝦米、花生等，本身已入味十足。再配合餐廳推介的莆田辣媽醬，鹹中帶辣非常惹味，必試之選。鐵鍋包菜飯（$98/例牌）賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧包菜飯以原鍋鐵鍋奉上，風味十足，份量與炒米粉一樣多
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賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
跳跳魚（彈塗魚）外表金黃香脆，乾身不油，加上陣陣香味，十分吸引。
味道方面，跳跳魚外皮酥脆，內裡魚肉白嫩中帶點鹹鮮味，配合惹味椒鹽調味，效果絕佳，下酒絕配。
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莆田荔枝肉（$88)
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
荔枝肉甜酸醬料色彩紅豔奪目，配搭三色椒、荔枝等，整體五彩繽紛，十分吸精。
味道方面，豬肉外脆內軟，口感十足，配合酸酸甜甜的開胃醬料，送飯一流。
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椒鹽豬手（$38/隻）
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
椒鹽豬手大隻墜手，外皮金黃乾身，毫不油膩，十分理想。
味道方面，豬手外皮香脆可口，內裡啖啖膠原蛋白，零肥豬肉肥膏，質感極佳，大滿足之選。
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興化炒米粉（$98/ 例牌）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
炒米粉十分大碟，配料餸菜份量十足，足夠二人享用飽肚，十分抵食。
配料餸菜種類十分豐富，有大蝦、蜆肉、蝦米、紫菜、豆卜等等。
味道方面，炒米粉乾身不油，配搭鹹香的配菜如蝦米、花生等，本身已入味十足。再配合餐廳推介的莆田辣媽醬，鹹中帶辣非常惹味，必試之選。
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鐵鍋包菜飯（$98/例牌）
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
包菜飯以原鍋鐵鍋奉上，風味十足，份量與炒米粉一樣多，足夠二人享用。
包菜飯的配料亦同樣豐富，有包菜、滷肉、蝦米、乾貝等等。
味道方面，包菜飯配搭香味十足的蝦米、乾貝等，入口鹹中帶鮮，飯香軟熟，和味之選。
輪候時間：🐧🐧🐧🐧🐧
在平日下午2點幾，能直接入座無需排隊輪候。
等候上菜時間：🐧🐧🐧🐧🐧
上菜時間十分迅速，所有餸菜於15分鐘內送達。
環境：🐧🐧🐧🐧
座位有不少為沙發座，十分舒適。
枱與枱之間空間一般，有透明膠板阻隔，私隱度還好。
桌面位置寬闊，足夠同時放置數款菜式。
服務：🐧🐧🐧🐧🐧
服務員親善有禮，回應迅速。
服務員會主動快速提供茶水及餐單。
餐單全為彩頁，每樣餸菜會附有簡單介紹，非常吸引精美。
奉上豬手時會貼心附上即棄手套，值得一讚。
🐧❤️結語：各項菜色質素理想，尤其跳跳魚新鮮特別，推薦之選。
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