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2022-10-27
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最近好想同屋企人食中式菜，就去咗——🌟莆田🌟 @hkputien 🌟試試佢個新推出嘅🐟跳跳魚🤩好少地方食到，仲試咗唔少菜式，坐得舒服，好滿足嘅一個晚餐👍🏻._.🐟｜香酥椒鹽跳跳魚｜🐟跳跳魚即係彈塗魚，見就見過，但食就真係第一次食😳揀咗椒鹽，炸到外酥內嫩，金黃酥脆，魚肉白嫩鮮鹹💕[ 可以半價加配——福建老酒150ml（+ $34）]·🐏｜白切羊肉｜🐏呢隻做法嘅羊肉第一次食，所以試下佢🌟每舊羊肉都皮脆彈，肉鮮嫩😍羊蘇味唔算好重，接受到佢哋嘅白切羊肉，只揀選 6 個月以下、滿 20斤嘅肥羔羊，無加任何佐料，把整隻羊放進滾燙的熱水裏泡熟，再吊乾控水，食落鮮美十足🤩·🐠｜百秒黃花魚｜🐠用100秒煎熟一條魚，呢個又係好特別，魚肉嫩滑，味道新鮮💕·🐽｜家常豬蹄凍｜🐽Q彈滿滿，膠原滿滿，又唔會覺得肥膩，膠原整到好似啫喱口感，賣相亦好吸引🌟·🐖｜九轉小腸｜🐖堅持傳統工藝，3小時反複清洗，清洗得好乾淨，無咩脂肪，唔會蘇，而且係用12味香料滷制，彈牙入味，呢個好好食😋👍🏻·🍮｜薄荷枇杷凍｜🍮枇杷熬汁成凍，酸甜爽口，清清涼涼好潤口，又唔會太甜，作為飯後甜品啱曬🤩._.
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🐟｜香酥椒鹽跳跳魚｜🐟
跳跳魚即係彈塗魚，見就見過，但食就真係第一次食😳揀咗椒鹽，炸到外酥內嫩，金黃酥脆，魚肉白嫩鮮鹹💕
[ 可以半價加配——福建老酒150ml（+ $34）]
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🐏｜白切羊肉｜🐏
呢隻做法嘅羊肉第一次食，所以試下佢🌟每舊羊肉都皮脆彈，肉鮮嫩😍羊蘇味唔算好重，接受到
佢哋嘅白切羊肉，只揀選 6 個月以下、滿 20
斤嘅肥羔羊，無加任何佐料，把整隻羊放進滾燙的熱水裏泡熟，再吊乾控水，食落鮮美十足🤩
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🐠｜百秒黃花魚｜🐠
用100秒煎熟一條魚，呢個又係好特別，魚肉嫩滑，味道新鮮💕
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🐽｜家常豬蹄凍｜🐽
Q彈滿滿，膠原滿滿，又唔會覺得肥膩，膠原整到好似啫喱口感，賣相亦好吸引🌟
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🐖｜九轉小腸｜🐖
堅持傳統工藝，3小時反複清洗，清洗得好乾淨，無咩脂肪，唔會蘇，而且係用12味香料滷制，彈牙入味，呢個好好食😋👍🏻
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🍮｜薄荷枇杷凍｜🍮
枇杷熬汁成凍，酸甜爽口，清清涼涼好潤口，又唔會太甜，作為飯後甜品啱曬🤩
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