影片
更多
2023-10-16
77 瀏覽
MEMOIR發現平時都係食日本野同韓國野多，突然心血來潮想食西餐。揀完間餐廳原本見佢有油封鴨脾諗住試試佢會唔會拍得住之前法國食過嘅。點知去到發現原來佢有lunch menu，搞到冇食到油封鴨脾，轉左食佢嘅lunch set，反而有意外驚喜。雜菜沙律佢嘅沙律菜十分新鮮，而且佢個沙律醋十分好食，酸甜嘅比例十分之好，仲有少少藜麥，超開胃。椰菜花湯佢係好飲同滑嘅椰菜花湯，但椰菜花湯始終係一個偏淡味嘅湯，真係好睇大家原本鍾唔鍾意嗰隻味。香煎盲鰽魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁魚味十分濃，而且條魚勁滑，個sauces唔會太濃味，可以好好咁食得出條魚原本嘅味。佢會配薯蓉同埋燒嘅瓜上，有啲人可能會唔鍾意食燒到淋淋地嘅瓜，但係狗仔我都幾鍾意食瓜，啲燒瓜完全開正我胃口。而佢嘅薯蓉就唔似出面西餐嘅薯蓉，佢冇加牛油落去，所以佢個薯蓉相對黎講就淡味啲。狗仔可能平時食開濃味野多，個薯蓉對我黎講就淡味左少少。但係對比較健康嘅人士黎講就應該幾唔錯。香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 (轉左做牛板腱)個牛非常驚喜，冇諗過唔洗200蚊就可以食到呢個質素嘅牛。講左啲配菜先，啲薯條啱啱炸起，勁熱勁脆，而且落左紫菜去調味，無論係就咁食
發現平時都係食日本野同韓國野多，突然心血來潮想食西餐。揀完間餐廳原本見佢有油封鴨脾諗住試試佢會唔會拍得住之前法國食過嘅。點知去到發現原來佢有lunch menu，搞到冇食到油封鴨脾，轉左食佢嘅lunch set，反而有意外驚喜。
雜菜沙律
佢嘅沙律菜十分新鮮，而且佢個沙律醋十分好食，酸甜嘅比例十分之好，仲有少少藜麥，超開胃。
椰菜花湯
佢係好飲同滑嘅椰菜花湯，但椰菜花湯始終係一個偏淡味嘅湯，真係好睇大家原本鍾唔鍾意嗰隻味。
香煎盲鰽魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁
魚味十分濃，而且條魚勁滑，個sauces唔會太濃味，可以好好咁食得出條魚原本嘅味。佢會配薯蓉同埋燒嘅瓜上，有啲人可能會唔鍾意食燒到淋淋地嘅瓜，但係狗仔我都幾鍾意食瓜，啲燒瓜完全開正我胃口。而佢嘅薯蓉就唔似出面西餐嘅薯蓉，佢冇加牛油落去，所以佢個薯蓉相對黎講就淡味啲。狗仔可能平時食開濃味野多，個薯蓉對我黎講就淡味左少少。但係對比較健康嘅人士黎講就應該幾唔錯。
香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 (轉左做牛板腱)
個牛非常驚喜，冇諗過唔洗200蚊就可以食到呢個質素嘅牛。講左啲配菜先，啲薯條啱啱炸起，勁熱勁脆，而且落左紫菜去調味，無論係就咁食定點茄汁食都係一流。而佢亦都有啲沙律菜伴碟，但係就同跟set入面嘅沙律一樣，所以如果唔想食太多沙律嘅話可以跟set揀湯。牛扒方面，由於當日佢menu上面嘅肉眼冇晒轉左做牛板腱，原本都有啲驚佢會有筋同冇肉眼咁淋，點知上到黎先發現係狗仔多疑，佢嘅牛板腱完全冇呢個問題。我地叫左5成熟，而佢塊牛扒係好完美嘅5成熟，令到佢塊牛十分軟同嫩。而且佢塊扒處理得好好，冇任何肥膏同筋。佢塊扒仲要好大塊同好厚，呢個價錢呢個質素同份量真係冇得彈。佢仲有配埋黑椒鹽同燒肉汁比你點，比你食厭一隻味之後可以轉左口味，燒肉汁甜甜地超好食。不過其實塊扒肉味都真係好夠，啲調味料其實都冇點樣點到就已經食晒成塊扒。
水牛城雞翼
雞翼都好驚喜，佢應該係即炸之後再上個汁，個雞翼好脆口而且buffalo 既味啱啱好，唔會好辣好鹹，有少少甜甜地，怕辣既朋友都唔洗怕，超推薦👍
Overall：有係香港食開扒都知，300蚊樓下嘅扒，成日唔係生熟度唔啱你order嘅，就係塊扒冇點處理，仲有好大條筋同肥膏連住。呢間西餐完全超出左我預期。估唔到200蚊塊扒都可以做到咁嘅質素。個牛十分推薦大家去試，而唔太食牛or比較健康嘅朋友仔都可以去試下條魚。
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
環境:🌕🌕🌕🌕🌗
分量:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
CP值:🌕🌕🌕🌗🌑
Overall: 好西💩
加一服務費：✅
MEMOIR
銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓
#dog銅鑼灣
水牛城雞翼
$68
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁
$198
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
香煎盲鰽魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁
$168
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
雜菜沙律
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
