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2023-10-02
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一路見到好多人打卡的火鍋店，今次同家姐預祝生日終於有藉口去喇~裝潢靚到一個點，環境舒服寬敞充滿少男心的我都忍唔住周圍打卡~ 一人座店員即奉上每人一杯welcome drinks，杯底有一條精緻小金魚裝飾。設有火鍋醬料 ($50)自助區，客人唔使迫，慢慢選擇。 首先湯底我地揀左雲南野菌乳鴒鍋 $348乳鴿肉嫩皮鮮嫩，開蓋那一刻，饞了。開動前記得先品嘗個湯，清甜滋補。擺盤精心，真係成大隻乳鴿架店員幫我地將乳鴿剪開四件，方便食用 太極兩儀 $428係用紅酒浸的安格斯牛配黑松露牛同乳浸的梅花豬肉片。安格斯牛肥美厚切，一口咬下好嫩吸曬紅酒汁肉汁散發口腔，岩曬牛魔王!家姐唔食牛，乳浸的梅花豬肉片就岩曬佢肉質爽得黎新鮮，但就唔太食得出乳味。 七彩餃子 $108色彩繽紛的自家製餃子同手打丸都有唔同餡料，包括金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、姬松茸野菌餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、自家製水餃，全部都大大隻。我最鍾意係蟹肉黑松露餃，芳香濃郁的黑松露松茸同蟹肉，美中不足係餃皮厚左少少~ 一帆風順(秋葵蟹子墨魚滑) $98整得實在太靚，食落口先知原來係墨魚丸、墨魚滑插在秋葵上，呢個性價比唔太
今次同家姐預祝生日終於有藉口去喇~
裝潢靚到一個點，環境舒服寬敞
充滿少男心的我都忍唔住周圍打卡~
一人座店員即奉上每人一杯welcome drinks，杯底有一條精緻小金魚裝飾。
設有火鍋醬料 ($50)自助區，客人唔使迫，慢慢選擇。
首先湯底我地揀左雲南野菌乳鴒鍋 $348
乳鴿肉嫩皮鮮嫩，開蓋那一刻，饞了。
開動前記得先品嘗個湯，清甜滋補。
擺盤精心，真係成大隻乳鴿架
店員幫我地將乳鴿剪開四件，方便食用
太極兩儀 $428
係用紅酒浸的安格斯牛配黑松露牛同乳浸的梅花豬肉片。
安格斯牛肥美厚切，一口咬下好嫩
吸曬紅酒汁肉汁散發口腔，岩曬牛魔王!
家姐唔食牛，乳浸的梅花豬肉片就岩曬佢
肉質爽得黎新鮮，但就唔太食得出乳味。
七彩餃子 $108
色彩繽紛的自家製餃子同手打丸都有唔同餡料，包括金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、姬松茸野菌餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、自家製水餃，全部都大大隻。我最鍾意係蟹肉黑松露餃，芳香濃郁的黑松露松茸同蟹肉，美中不足係餃皮厚左少少~
一帆風順(秋葵蟹子墨魚滑) $98
整得實在太靚，食落口先知原來係墨魚丸、墨魚滑插在秋葵上，呢個性價比唔太高。
火鍋點心 $98
每款都好的式好精緻，最鍾意係蟹籽同南瓜味，睇得又食得。
花花綠綠 $118
款唔同嘅蔬菜拼盤，
分別有皇帝菜 粟米仔 娃娃菜 白菜 西洋菜，份量非常多
台灣鴨血 $78
鴨血厚實嫩滑,配埋辣辣地的醬油食入味非常，記得沾上佢個濃稠麻醬食，好好味!
琥珀誘惑 $88
粉紅色玫瑰花再加番石榴為底,
加埋奇異果汁、橙汁同菠蘿汁,
飲落口酸酸甜甜。
香芳幻 $88
有紅桑子、 菠蘿汁同埋乳酪 ，
頂頂加左椰香蛋白泡沫，香甜又fresh~
價錢較貴就係唯一的缺點😛
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