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2024-01-04
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新年新開始🥳多謝男朋友帶我黎食omakase 😍呢度非常有格調，裝修高雅，好有和式風格❤️渡邊師傅係正宗日本人，雖然我哋唔識聽日文，但師傅都好心去介紹，而且有員工即場翻譯，非常貼心嘅服務態度👍🏻好抵讚☺️仲有另一位師傅都好專業，值得欣賞！正式入主題啦！今次我哋揀咗個$1980嘅omakase😎每款食品都好出色🥳開胃菜係一個以牛蒡濃汁熬製而成，湯汁非常鮮甜美味🤤 配有筍片、喜之次、四季豆同Mochi，好有驚喜😚再黎有個寶盒😊公魚：炸得香脆，毫無油膩感希靈魚子：爽口彈牙，口感豐富黑豆：甜甜蜜蜜鴨胸：鴨肉軟淋香口刺身🥰海膽同牡丹蝦刺身：海膽極之鮮味，牡丹蝦刺身好大一隻，又脆口😊刺身拼盤🥰鮮且味道特別赤貝（口感爽脆），日本石斑（淋滑，魚鮮係牙齒浸出），金目鯛魚（用竹葉黎薰製，濃濃竹葉香味），北寄貝（鮮）香箱蟹🦀師傅手工一流，拆出蟹肉同蟹膏，仲有蟹腳，配搭昆布濃湯，面頭仲有炸過嘅牛蒡絲，真係食得好幸福🤩春魚配日本皇帝菜同椰菜花嘅醬汁，超特別超濃味，完全無蔬菜嘅青澀味🫡金鯛魚配新鮮紫菜煮成嘅醬汁，金鯛魚上嘅魚鄰炒得勁香脆，一片一片，真係好考功夫😍到壽司🍣啦，有別出面食到嘅壽司，呢度除咗鮮，每款都經渡邊
新年新開始🥳多謝男朋友帶我黎食omakase 😍呢度非常有格調，裝修高雅，好有和式風格❤️
渡邊師傅係正宗日本人，雖然我哋唔識聽日文，但師傅都好心去介紹，而且有員工即場翻譯，非常貼心嘅服務態度👍🏻好抵讚☺️仲有另一位師傅都好專業，值得欣賞！
正式入主題啦！今次我哋揀咗個$1980嘅omakase😎每款食品都好出色🥳
開胃菜係一個以牛蒡濃汁熬製而成，湯汁非常鮮甜美味🤤 配有筍片、喜之次、四季豆同Mochi，好有驚喜😚
再黎有個寶盒😊
公魚：炸得香脆，毫無油膩感
希靈魚子：爽口彈牙，口感豐富
黑豆：甜甜蜜蜜
鴨胸：鴨肉軟淋香口
刺身🥰
海膽同牡丹蝦刺身：海膽極之鮮味，牡丹蝦刺身好大一隻，又脆口😊
刺身拼盤🥰鮮且味道特別
赤貝（口感爽脆），日本石斑（淋滑，魚鮮係牙齒浸出），金目鯛魚（用竹葉黎薰製，濃濃竹葉香味），北寄貝（鮮）
香箱蟹🦀師傅手工一流，拆出蟹肉同蟹膏，仲有蟹腳，配搭昆布濃湯，面頭仲有炸過嘅牛蒡絲，真係食得好幸福🤩
春魚配日本皇帝菜同椰菜花嘅醬汁，超特別超濃味，完全無蔬菜嘅青澀味🫡
金鯛魚配新鮮紫菜煮成嘅醬汁，金鯛魚上嘅魚鄰炒得勁香脆，一片一片，真係好考功夫😍
到壽司🍣啦，有別出面食到嘅壽司，呢度除咗鮮，每款都經渡邊師傅有不同嘅調味❤️
池魚/松皮魚/赤身/中吞拿魚/蔥吞拿魚/昆布漬海膽/海鰻/玉子
高湯，係用魚同蝦熬製而成，鮮！
甜品更是一絕🤗有淡雪士多啤梨，自家製sake啫喱同師傳整嘅tiramisu！
真心食完好幸福☺️好值得推薦比大家😳
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