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餐廳: Kyoto Joe
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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[ Kyoto Joe ]中環蘭桂坊 除咗酒吧都有好多高質素餐廳,呢間日式餐廳以居酒屋為主題,週末午餐有定食、爐端燒串燒,款式多元化👍。定食🍱✿ EXECUTIVE LUNCH 御便當定食 $368蟹肉沙律蒜汁油甘魚刺身🐟香蔥金槍魚腩卷星鰻天婦羆月見牛肉湯稻庭烏冬定食以精緻木盒🪵呈獻,前菜沙律加入蟹肉、三文魚籽,清新開胃。油甘魚刺身以辛香蒜汁提鮮,星鰻天婦羅酥脆不膩。壓軸係稻庭烏冬,牛肉湯頭醇厚,蛋黃拌入後口感更添滑順。✿ PREMIUM LUNCH 尊尚午餐 $498熊本番茄松葉蟹肉、魚子醬刺身壽司盛合龍蝦湯磯煮鮑魚鹿兒島A4和牛肉眼配日本米飯甜品 前菜熊本番茄清甜開胃,松葉蟹肉及魚子醬點綴。刺身壽司盛合鮮度十足,龍蝦湯磯煮鮑魚軟嫩入味,湯汁醇厚。鹿兒島A4和牛肉眼以鐵板現煎,外焦鎖住肉汁,和牛油花勻稱,肉汁飽滿。是日甜品係芝士蛋糕,綿密奶香濃郁。爐端燒串燒🔥🍢✿ 薄燒牛舌串 $30/串✿ 砂肝燒串 $30/串✿ 河鰻串 $30/串✿ 宮崎甜番薯串 $30/串✿ 豆腐串 $30/串✿ 宮崎和牛西冷串 $80/串有接近廿款串燒選擇,全部即點即燒,火候精準。砂肝燒串係爽嫩多肉汁嘅雞腎,河
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[ Kyoto Joe ]

中環蘭桂坊 除咗酒吧都有好多高質素餐廳,呢間日式餐廳以居酒屋為主題,週末午餐有定食、爐端燒串燒,款式多元化👍。

定食🍱
✿ EXECUTIVE LUNCH 御便當定食 $368
蟹肉沙律
蒜汁油甘魚刺身🐟
香蔥金槍魚腩卷
星鰻天婦羆
月見牛肉湯稻庭烏冬

定食以精緻木盒🪵呈獻,前菜沙律加入蟹肉、三文魚籽,清新開胃。油甘魚刺身以辛香蒜汁提鮮,星鰻天婦羅酥脆不膩。壓軸係稻庭烏冬,牛肉湯頭醇厚,蛋黃拌入後口感更添滑順。

✿ PREMIUM LUNCH 尊尚午餐 $498
熊本番茄松葉蟹肉、魚子醬
刺身壽司盛合
龍蝦湯磯煮鮑魚
鹿兒島A4和牛肉眼配日本米飯
甜品

前菜熊本番茄清甜開胃,松葉蟹肉及魚子醬點綴。刺身壽司盛合鮮度十足,龍蝦湯磯煮鮑魚軟嫩入味,湯汁醇厚。鹿兒島A4和牛肉眼以鐵板現煎,外焦鎖住肉汁,和牛油花勻稱,肉汁飽滿。是日甜品係芝士蛋糕,綿密奶香濃郁。

爐端燒串燒🔥🍢
✿ 薄燒牛舌串 $30/串
✿ 砂肝燒串 $30/串
✿ 河鰻串 $30/串
✿ 宮崎甜番薯串 $30/串
✿ 豆腐串 $30/串
✿ 宮崎和牛西冷串 $80/串
有接近廿款串燒選擇,全部即點即燒,火候精準。砂肝燒串係爽嫩多肉汁嘅雞腎,河鰻串外脆內肉嫩,宮崎和牛西冷油脂豐富。

飲品🍹
✿ Green Pineapple Mocktail $38/杯
以菠蘿汁🍍做基底,加入抹茶糖漿後呈現出層次分明嘅翠綠色漸層,清涼甜香。

✿ Orange Sunrise $38/杯
底層係酸爽嘅橙汁及青檸汁,加入洛神玫瑰茶後,味道酸酸甜甜,非常清新🌿🌿。

總結🫦
餐廳裝潢參照日式鳥居設計,樓底超高空間感十足。料理用料擺盤講究,週末放假午餐聚餐又多個選擇👍。
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
Kyoto Joe
地址:中環蘭桂坊德己立街30-36號加州大廈23樓
電話:2804 6800
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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