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2023-10-26
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晚飯時間去到都要排一陣隊先入到餐廳，証明係荃灣米線地圖都有佢一定既位置👍🏻🔸蘿蔔豬紅小鍋米線（+$8凍檸茶）湯底冇好味精感覺，蘿蔔好甜，無根，削得很好。豬紅爽滑，切成細細塊的正方式咁，很「的骰」。麵底大大碗，份量足，除左米線仲有好多佐料，芽菜，酸菜，韮菜，肉碎等。🔸豬大腸小鍋紅薯粉（+$8凍奶茶）鹵水豬大腸軟而不韌無騷味，跟酸辣紅薯粉，是絕配。薯粉口感Q彈煙韌，酸同辣可根據個人口味落單時調節。凍奶茶茶底濃郁，而且滑溜😊🔸涼拌墨魚頭墨魚頭爽口彈牙，混合著醬汁一齊食風味十足！ 蒜香味特濃，黑醋同豉油比例岩岩好，加埋少少辣椒碎非常惹味。🔸秘製豬頸肉外層焦香，內層嫰口彈牙，切成稍窄的條狀，蘸上甜酸醬，容易嘴嚼又不失口感😋
🔸蘿蔔豬紅小鍋米線（+$8凍檸茶）
湯底冇好味精感覺，蘿蔔好甜，無根，削得很好。豬紅爽滑，切成細細塊的正方式咁，很「的骰」。
麵底大大碗，份量足，除左米線仲有好多佐料，芽菜，酸菜，韮菜，肉碎等。
🔸豬大腸小鍋紅薯粉（+$8凍奶茶）
鹵水豬大腸軟而不韌無騷味，跟酸辣紅薯粉，是絕配。薯粉口感Q彈煙韌，酸同辣可根據個人口味落單時調節。
凍奶茶茶底濃郁，而且滑溜😊
🔸涼拌墨魚頭
墨魚頭爽口彈牙，混合著醬汁一齊食風味十足！
蒜香味特濃，黑醋同豉油比例岩岩好，加埋少少辣椒碎非常惹味。
🔸秘製豬頸肉
外層焦香，內層嫰口彈牙，切成稍窄的條狀，蘸上甜酸醬，容易嘴嚼又不失口感😋
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