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2024-07-18
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Flames是我喜愛的餐廳，在炎熱的夏日裡，我來到品嚐他們的精心製作的菜品：從開胃前菜到主菜飲品，每一道菜式都令人驚喜，無論在視覺還是口味上都達到了高水準。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉（$268）走進餐廳，首先吸引我目光的，是其他顧客正享用的一道色澤誘人的牛排料理。厚實的牛肉經過精心烹調，外表金黃柔軟，內裏依然保持著粉嫩多汁的口感。搭配濃郁的奶油薯蓉，為這道菜增添了絕佳的質感和口感層次，是一道色香味俱全的優質主菜，能令食客大飽口福。葡式香辣燒春雞配薯條（$248）這道葡式香辣燒春雞同樣引人注目。烤雞皮呈現誘人的金黃色澤，而且散發出濃郁的香料氣息，食落去非常香辣可口，而雞肉本身也保持了很好的雞汁含量和嫩度。薯條也烹調得恰到好處，入口酥脆，搭配雞肉一起享用，口感層次豐富，讓人垂涎欲滴。這道菜絕對能滿足喜歡香辣口味的食客。凱薩沙律（$78）除了令人垂涎的主菜，Flames這家餐廳的前菜也絕對不容忽視。清新爽口的凱薩沙律，新鮮的羅馬生菜葉搭配咸香的火腿，淋上正宗的凱薩沙律醬，口感層次豐富。這道菜不僅可以開胃，還能在一定程度上平衡整頓大餐的飽滿感。Fruit Garden（$68）最後品嚐的是一道清
10安士肉眼扒配忌廉薯蓉（$268）
走進餐廳，首先吸引我目光的，是其他顧客正享用的一道色澤誘人的牛排料理。厚實的牛肉經過精心烹調，外表金黃柔軟，內裏依然保持著粉嫩多汁的口感。搭配濃郁的奶油薯蓉，為這道菜增添了絕佳的質感和口感層次，是一道色香味俱全的優質主菜，能令食客大飽口福。
葡式香辣燒春雞配薯條（$248）
這道葡式香辣燒春雞同樣引人注目。烤雞皮呈現誘人的金黃色澤，而且散發出濃郁的香料氣息，食落去非常香辣可口，而雞肉本身也保持了很好的雞汁含量和嫩度。薯條也烹調得恰到好處，入口酥脆，搭配雞肉一起享用，口感層次豐富，讓人垂涎欲滴。這道菜絕對能滿足喜歡香辣口味的食客。
凱薩沙律（$78）
除了令人垂涎的主菜，Flames這家餐廳的前菜也絕對不容忽視。清新爽口的凱薩沙律，新鮮的羅馬生菜葉搭配咸香的火腿，淋上正宗的凱薩沙律醬，口感層次豐富。這道菜不僅可以開胃，還能在一定程度上平衡整頓大餐的飽滿感。
Fruit Garden（$68）
最後品嚐的是一道清爽的飲品。新鮮的水果如熱情果、香橙等，搭配香甜的蘋果汁作基底水，在夏日裡無疑是一道完美的解渴甜品。輕盈的質地和自然的果香，為這頓大餐畫上了一個圓滿的句號。
Flames (海濱匯) (觀塘)
地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖
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