Flames (海濱匯)

營業中

休息中

🍴放工約左朋友食飯，大家都唔想去咁遠既情況下，最後揀左觀塘海濱🤭，朋友係一個Pizza控，所以揀左同佢去Flame，之前食過覺得佢會鍾意，所以就同佢試下😋🔸Parma Pizza🍕Pizza即叫即整，仲要係手搓，成個pizza顔色好豐富，最緊要係好足料😍Parma Ham加埋火箭菜，味道好平衡，唔會覺得好咸，仲要好多芝士🧀做到拉絲既效果，批邊熱熱食既時候好脆，而且有少少煙韌，就算凍左食都唔會又乾又硬🔸Crab Meat Penne長通粉亦都係好多芝士🫣個汁好creamy，加左蕃茄，所以食落相對無咁膩，長通粉軟硬適中，🦀蟹肉既份量都好多，每條長通粉都沾滿蟹肉同醬汁，每一啖都食到蟹肉，好有滿足感🔸Truffle Fries🍟好鍾意食松露既我，加埋薯條真係抗拒唔到，松露薯條上到枱已經聞到好香好香🤤薯粉炸到金黃色，外脆內軟，外層沾滿黑松露，好香口🔸Coconut Dream飲品有驚喜，開頭睇個名以為係🥥椰奶之類，黎到好有夏日感覺，味道就有少少似楊枝甘露，唔會太甜

Flames 餐廳無論裝修和味道都不錯，來到觀塘海濱匯，自然而然又行入去食野！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉蟹肉好鮮嫩，帶有淡淡的海鮮香氣，有滿滿的鮮甜！巴馬臣芝士令通粉更加濃郁有奶香，蕃茄忌廉汁增加了蟹肉和通粉的粉紅色澤並且多添了酸甜的層次感！意式辣肉腸薄餅一口咬下去，首先嘗到辣肉腸的香脆和韌性，另外辛辣的刺激令味蕾立刻充滿活力！接著是濃稠的番茄薄層清新可口，再一層就是馬蘇里拉芝士微妙地拉絲又香味濃郁，最底層的薄餅蓬鬆香氣四溢芝士蛋糕🍰質地綿密細膩，放入口中融化時，芝士的豐潤口感和奶脂的香氣在舌尖綻放，濃郁而迷人的感受只要參與餐廳的會員，散叫A la carte有8折！叫brunch set仲會free kid meal，真是優惠重重！

尋日紅色暴雨全日留喺屋企⛈️⛈️星期日無雨即刻去Flames曬下太陽食個brunch! 🍽️餐廳既戶外座位鋪滿綠油油既草地～置身外國餐廳嘅感覺!! 令人好relax!! 📸📸🍳FLAMES BIG BREAKFAST🍳 FISH & CHIPS☕️Latte & Flat WhiteAll Day Breakfast 配 Flat white係絕配 !!大陽蛋，香腸，煙肉，炒蘑菇配多士，超豐富!下次加埋跟餐沙律應該會更加完美🥗🥗招牌炸魚薯條! 魚柳大大件又厚身！外脆內軟！配埋他他醬！經典澳洲美食嘅味道🤤🤤餐廳逢六日order Brunch Set 小朋友有Free Meal!!所以唔少父母帶埋小朋友黎放電！👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦鐘意悠悠閑閑享受weekend既朋友可以黎試吓❣️

係一間我認為幾高質既西餐廳，環境同食物都媲美外國，今日再食同之前相比，食物質素仍然保持水準沒有下降小朋友兒童餐蕃茄肉醬意粉Bolognese Linguine都全部食哂小朋友口味挑剔啲都鐘意食，試左一條意粉煮得軟硬度適中又入味，份量係一個幼兒絕對夠食，另配果汁我既Flames Breakfast配太陽雙蛋同蘋果汁，材料有蕃茄，腸仔，煙肉及蘑菇，食物煎炒得好入味，蕃茄都好好食，肉質口感鮮嫩，份量好足夠仲有一份8oz Rib Eye Steak 7成熟，肉質唔會粗好滑，肉質真係好講究，呢度既肉煮出黎唔錯好滑嫩，配菜都好入味，呢個餐好飽好足夠店員服務好有禮貌並且快手，又會同我地介紹食物，比我感覺係一間服務，環境同食物都唔錯既餐廳

老公最近返總公司開會，發現之前食過嘅Flames係佢公司樓下都有分店，搞到佢心思思又想食。好啦！又係時候再去撐枱腳試吓其他菜式😌燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉燒大蝦肉厚肥美，鮮甜彈牙，龍蝦汁意粉濃郁香濃，配上三文魚籽帶來獨特口感，令人回味。香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜牛面肉肉質嫩滑，紅酒汁香氣撲鼻，搭配忌廉薯蓉口感綿密，烤蔬菜清甜爽口，組合豐富多元。澳式雞鹽薯條薯條炸至金黃酥脆，外脆內軟，搭配獨特的雞鹽調味，帶有特別的香料風味，香脆可口令人停唔到口。我哋今次嘅菜式都好滿意，仲諗定下次要食啲咩添😂

之前幫襯過觀塘另一間分店萬事覺得唔錯，所以和家人去食午餐。用了OpenRice book咗枱，兩點食去到，不是太多人，只要一兩張枱。其實食物中規中矩，沒有驚喜，但最差是侍應嘅嘴臉和態度。因為已經唔多人，但係對我們愛理不理，沒有給我們水，自己幾位同事（說英文）的就自己大聲傾偈。到差不多三點放飯時態度更加輕鬆，猶如自己家一樣，作為食客嘅反而有點唔好意思，格格不入。其實冇期望超好態度，但和同一集團另一間比較就明顯差好多。乘客唔感到輕鬆還要睇面色去過一次就夠，冇下次！

呢度環境又新又坐得舒服，幾啱同朋友坐底傾下計，可惜冇得坐戶外吸下維他命D。前菜凱撒沙律份量都唔少，啲菜都鮮甜，上面仲有啲啲煙肉碎唔會太鹹。葡式燒雞扒漢堡配薯條第一次見啲包皮咁樣烘法，但食落係有少少炭爐嘅香味，面包鬆軟，有啲驚喜。中間雞扒燒得都唔太乾，切開有兩片雞扒疊住，啖啖肉，蛋白質爆燈。8安士紐西蘭肉眼扒配薯條牛扒叫左 medium，肉汁鮮甜，有牛味但唔算好濃，配埋既黑椒汁都唔太濃味，反而唔會搶左主角既味道，呢個價錢有咁既質素真係唔錯！職員仲好細心俾埋樽胡椒鹽我地👍🏻飲野叫左 Cappuccino 同 Latte Latte 拉左心心花，賣相好靚，飲落唔錯，奶同啡比例剛剛好。Cappuccino 用左傳統沖法，即係冇拉花，朋友表示唔錯，啡味再濃啲更好。Btw，佢個配菜著條真心唔錯，又粗又長同埋份量都唔少，上面灑滿晒味粉，食得出係新鮮炸起，薯條控一定要嚟試

我今日放工後，約同好友去位於觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖的Flames 食西餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 Grilled Rib Eye Steak (10oz)$268，potato puree, red wine beef jus; 好友點左個 Black Truffle Mushroom Pizza (mushroom, fresh truffle, ricotta, cream, mozzarella) $198。10安士肉眼扒是7成熟，肉質鮮味及牛味濃郁；新鮮黑松露蘑菇薄餅有蘑菇、新鮮黑松露片、意大利奶酪芝士、忌廉、馬蘇里拉芝士，好味又好食。

**Sunset drinks and waterfront views never disappoint! **Had a fantastic happy hour at Flames by the Quayside in Kwun Tong with friends. We sipped on their signature lychee loving and Flames Jungle Juice cocktails while taking in the stunning views of the Victoria Harbour.For food, we shared a selection of delicious dishes that were perfect for passing around the table. The black truffle pizza was a definite crowd-pleaser, with its rich and decadent flavor. -The pan-seared Hokkaido scallops were

卡邦尼薄餅嚟呢度就係為咗食呢個Pizza，風味十足的美食，餅底極薄且邊緣酥脆，上面鋪滿了香濃的芝士，再配搭煙肉，層次豐富。榛子牛奶咖啡咖啡的香氣與榛果的甜美完美融合，咖啡味好濃好香，這杯咖啡無疑是提振精神的好選擇。香辣炸雞外皮炸得金黃酥脆，新鮮熱辣辣，裡面的肉質鮮嫩多汁，每一口都讓人難以抗拒。慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉係用嚟飽肚嘅選擇，健康有益，適合健身人士。我仲要join咗餐廳會員系統A la carte散叫即刻有8折，真係超級抵。Flames (海濱匯)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

同朋友去左觀塘西餐廳食飯，真係好休閒舒適！餐廳環境非常吸引，佢有一個好大嘅草地，可以喺度休閒咁飲嘢同用餐。我地揀咗8盎司嘅牛扒，佢真係好出色！我地選左40%熟牛扒外面煎得微焦，內裡仍然多汁嫩滑。佢配咗烤蔬菜，味道好香口，同牛扒搭配得好好。我地仲叫左瑪格麗特比薩，真係好好味！薄脆嘅底加上新鮮嘅蕃茄同芝士，好濃郁好香口！Lunch set 加小小費用可以選湯或者沙律，我地叫左一碗湯同一份沙律。湯非常健康濃郁，沙律係新鮮嘅蔬菜同芝士粉，配上香濃嘅沙律醬，清爽又開胃。我地叫既熱檸檬茶都好好味！正好解渴同暖胃。小方糖仲係獨立包裝非常衛生!

Flames地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖靚靚高質既西餐廳😍😍地理位置一流，近住牛頭角站既海濱匯，非常多白領一族黎光顧👍餐廳環境舒適寬敞，坐得非常舒服😊氣氛一流，靜靜地，方便同朋友傾計聚會。食物價錢唔算太貴，合理範圍👍今次簡簡單單一人一個主菜，再叫多款小食，份量啱啱好😊新鮮黑松露蘑菇扁意粉 $138黑松露是一種高級食材，具有獨特的香味。它的香氣濃郁且複雜，可以為菜餚增添豐富的風味。在這道意粉中，新鮮的黑松露切成薄片，綻放出它的美妙香氣，與其他食材融合😋蘑菇既鮮甜口感和柔軟質地與黑松露好夾。蘑菇的豐富風味與黑松露的香氣相互交融😊意粉質地彈牙，能更好地吸附黑松露和蘑菇的香味和醬汁。食落好滋味，好食到停唔到口10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268這道10安士肉眼扒配忌廉薯蓉絕對是一道令人滿足的美食享受！肉眼扒烤得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，帶著迷人的炭烤香氣。搭配滑順的忌廉薯蓉，口感豐富而濃郁😋😋份量好足夠，淨係食牛扒都食得非常滿足😊😊牛油烤蔬菜 $58這道牛油烤蔬菜是一道簡單而美味的健康選擇。蔬菜經過烤制後保留了自然的甜味，並且牛油的加入為其帶來了豐富的風味。口感綿密軟嫩，配上微焦的外皮，給

Terrible service of the waitress Ice cappuccino portion is 9:1 milk vs espresso Urge for billing which is very rude while the dinning time is less than an hour

Weekend Brunch☀️特色手工Pizza🍕難得周末放假，瞓到自然醒後，心血來潮想去觀塘海濱附近的「Flames」嘆個brunch🥗餐廳設有一片落地玻璃窗，可眺望遊輪碼頭，仲有户外草地用餐位置，十分寫意。因為周末有Free Kids Meal 提供📣見到吾少家長帶埋小朋友一齊嚟添！🍴8安士紐西蘭肉眼扒配薯條肉眼扒簡單調味，煎至7成熟，外面稍稍焦香，一切開呈現嫩粉紅色，咬落仲係好細嫩多汁💦加上肉眼扒脂肪分佈平均，牛肉味濃郁，食完8安士都沒有油膩感🥩配埋薯條食到好飽～🍴卡邦尼薄餅呢款Pizza非常特別，係少有既卡邦尼口味😍🍕即叫即製新鮮熱辣，不得不讚嗰餅底，柔軟得黎又煙韌；而且配料都好豐富，有烤焗至香脆的煙肉、三款芝士(意大利奶酪芝士、巴馬臣芝士、馬蘇里拉芝士）和流心鵪鶉蛋！軟心芝士剛溶化，一拉就有拉絲🧀☕️飲品跟餐包兩杯飲品，加$18可升級特濃咖啡或果汁

Pre-public holiday happy hour at Flames Quayside!Kicked off the long weekend a little early with some happy hour delights at Flames by the Quayside! They have amazing deals on food and drinks during their happy hour, perfect for catching up with friends before the hustle and bustle of the holiday.-Pan-Seared Hokkaido Scallop Salad :  The Hokkaido scallops were beautifully pan-seared, with a perfectly caramelized exterior and a melt-in-your-mouth center. The bed of fresh greens and light dressing