Flames (海濱匯)

這間澳洲式西餐廳其中一間分店位於觀塘海濱匯，主打多國料理，所有食物及飲品均即叫即製。店內設有室內外座位，裝潢以純白色為主調，落地玻璃窗能欣賞遊輪碼頭風景，還有吧檯可小酌一杯。週末設有多款早午餐選擇，跟配汽水或茶一杯，可以優惠價加配餐湯或沙律。是日沙律 +$15醃青瓜紅椒保留本身的脆嫩口感，有淡淡的草青醬味，香甜多汁好清新。8安士紐西蘭肉眼扒配薯條 - $208大大塊肉眼扒有著豐富的油花分佈，中央有明顯的油脂，肉質軟嫩多汁，有濃郁的牛肉香氣，蘸上牛肉汁更加濃郁醇厚；金黃酥脆的炸薯條外層酥脆，內部鬆軟綿密，撒滿惹味的調味粉。蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 - $138份量實在的蟹肉鮮甜嫩滑，撒滿巴馬臣芝士碎富奶香，順滑細膩的蕃茄忌廉汁酸酸甜甜，意式長通粉滑溜有彈性帶有嚼勁好掛汁。凍檸檬茶 & 凍奶茶凍檸檬茶的茶底醇厚清香，檸檬的酸甜感好清新；凍奶茶有濃香的茶底，又有牛奶的醇厚，入口絲滑順喉不甜膩。…查看更多

今日同朋友殺去觀塘海濱匯嘅Flames食brunch，一落車行過去已經見到間鋪嘅戶外區坐滿人，陽光灑係枱面度，望住隔離海濱嘅草地同遠處嘅船，氛圍感直接拉滿🌞！ 坐低未叫餸，侍應已經拎咗杯水過嚟，態度夠晒nice～我哋揀咗戶外枱，吹住陣輕風，聽住旁邊枱嘅輕聲聊天，完全唔覺得擠迫，週末嘅懶洋洋feel即刻返晒嚟😌！ 叫咗個Beef Burger & Fries，個patty煎得外層微焦，咬開入面juicy到滲汁，配埋爽脆嘅生菜同酸瓜，完全唔會滯；旁邊嘅fries炸得夠鬆脆，灑少少鹽就夠香，食到停唔到口🍔！朋友嗰份Fish Fillet都好驚喜，魚肉滑捋捋，外皮脆卜卜，配嘅醬汁帶少少檸檬香，fresh到好似啱啱撈上嚟咁🐟～ 仲叫咗day soup同salad，soup夠晒濃郁，入口暖笠笠；最後飲返杯凍orange juice，酸甜開胃，成餐嘢食落舒服到想嘆多聲～ 坐咗成個鐘，睇住周圍嘅人都係hea住傾計、打卡，連空氣都帶住relax嘅氣息，呢度真係週末逃離鬧市嘅絕佳選擇，坐足半日都唔想走☕️！ #觀塘brunch推介#海濱匯chill食好去處…查看更多

放假一家人去完海濱公園玩完之後，近近哋就去咗海濱匯食個晚餐。餐廳環境闊落，而且有露天座位，呢啲天氣同朋友飲杯Chill 一下都好寫意。🌽🥕烤蔬菜 Roast Vegetables $58估唔到個烤蔬菜種類都幾多，有西蘭花、椰菜花，甘筍，粟米，好香牛油味，上面再鋪埋芝士粉，更加惹味。🍍夏威夷薄餅 Aloha Pizza $178咸香嘅火腿配上烤過嘅菠蘿，口感豐富🍝🐮煙燻牛小排蕃茄扁意大利麵 Short Ribs Taliatelle $258牛小排嚿肉上枱大到超誇張，烹調方法煙燻嘅關係，食落肉質好柔嫩，好有肉味，配搭酸甜嘅蕃茄醬麵，令到整體風味十分平衡。…查看更多

好友約我去位於觀塘海濱路77號海濱匯1樓2號舖的<Flames>食西餐，環境舒適，食客雲集，十分熱鬧。🍴香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $268：牛面肉燴得軟腍入味，牛味香濃，忌廉薯蓉幼滑好味，烤有多款蔬菜（粟米、紅蘿蔔、焗薯、西蘭花、椰菜花），健康又好食。🍴夏威夷薄餅 $178：熱辣辣的薄餅送上來時，香噴噴的菠蘿味，十分引誘人的食慾，賣相吸睛，食起來真係鮮甜多汁，襯底的火腿好味，薄餅焗得餅邊微焦，煙韌有咬口，好味又好食。…查看更多

表姐約我去位於觀塘海濱路77號海濱匯1樓2號舖的<Flames>食晚餐，環境舒適，餐廳設有室內和戶外雅座，好有浪漫的風氛，今晚食客雲集，非常熱鬧。我地點左🥩10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268：5成熟的肉眼扒燒得外層香脆可口，牛味香濃，肉質鮮嫩多汁，忌廉薯蓉十分幼滑入味。🍕夏威夷薄餅 $178：新鮮出爐的薄餅熱辣辣，厚身的餅底，煙韌又有咬口，餡料豐富，有火腿及菠蘿，火腿十分美味，新鮮菠蘿鮮甜多汁，口感好豐富。…查看更多

當日係跑街馬嘅日子，陪完朋友之後就係10km終點附近覓食醫下肚，上網搵到呢間西餐廳😃第一次黎海濱匯，大堂咁似酒店嘅😂😂上到去一樓，似返商場食肆😅😅以為行錯路添餐廳好開揚，連埋出面露天嘅地方🌳，景觀非常好，令人有心曠神怡嘅feel🙆🏻‍♀️噢！呢度叫野食要講英文😂😂店員全部都係外籍人士Soup of the day南瓜湯好大碗、好濃郁、好稠，我鍾意🤣🤣🤣用匙羹潷咗一啖，湯面即刻形成波浪紋，可想而知濃稠嘅程度Salad of the day未食過呢款沙律，整體感覺好田園feel，唔記得問店員係咩沙律😂😂因為係青色，所以覺得似青醬🤔少酸嘅感覺幾開胃，唔會好膩，好多沙律菜同茄子，食完都少飽Berrylicious🫐名副其實全部都係莓，上面嘅cream好香奶味，好順滑，成個smoothie多左層次，仲有脆甜嘅麥片可以咬下添Berry Banana Medley🍌我鍾意有多少少唔同味道嘅飲品，所以呢個除左berries之外，再加埋香蕉，香蕉前奏味道較重，但之後berries嘅味道後續都會出現係口腔，整體唔會好甜，都唔錯8oz Rib Eye Steak🥩外表非常吸引，煎嘅坑紋同牛扒嘅顏色顯示廚師嘅功架，我自己比較鍾意食生d嘅，rare to medium rare我都ok，牛味都幾重，黑椒更好襯托牛扒嘅味道，唔點醬更好食想講薯條幾好食，外脆內軟，夠粗又長，我地搶住食🤣🤣Beef Baked Rice成個煎pan送上黎嘅時候好吸睛，好大兜😂😂有一刻驚食唔晒第一次食薑黃飯，味道好特別，香料味唔會濃到蓋過所有野，反而相輔相成。牛面肉煮得軟淋有膠質，茄汁嘅酸味，令到整體味道不單調反而更食欲大開，少許飯焦亦增加口感，同行友人表示有驚喜😉Tiramisu飯後甜點必不可少，呢個就偏向老少咸宜版本，咖啡味唔會好濃，cream有質感，比較厚實，奶味亦好濃郁，竟然可以令我聯想到遊客最鍾意食雪糕車賣嘅軟雪糕，童年回憶返晒黎😊海綿蛋糕都幾濕潤，配埋cream，一d都唔苦，同行友人最怕苦，都表示呢個好食😋…查看更多

🌤️ 涼涼哋天氣最啱就係帶阿女👧🏻去觀塘海濱公園放電！每次嚟親，都一定會幫襯呢間餐廳～ 環境真係無得輸，空間感十足，超闊落！仲要好貼心，係親子友善餐廳，帶住小朋友可以好放心咁享受一餐。🥰今日我哋叫咗兩個Brunch Set，跟餐有飲品，另外再加咗個餐湯。🍄 蘑菇湯：上枱就聞到好香濃嘅蘑菇味！入口creamy，每一啖都係滿滿嘅蘑菇碎。🦀 蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉：個汁真係好好味，蕃茄+芝士perfect match！每一啖都食到一絲絲嘅蟹肉🦀，仲有巴馬臣芝士嘅鹹香，配上煙煙韌韌嘅長通粉，口感同味道都滿分！👍🥩 8安士紐西蘭肉眼扒：塊扒相當厚身，叫咗七成熟，火候控制得啱啱好！切開仲係好靚嘅粉嫩色🔪，肉味濃郁，入口軟腍得嚟帶點嚼勁，完全唔會韌。🍟 跟餐薯條：即叫即炸，熱辣辣🔥，脆卜卜！點埋茄汁，小朋友最愛，食到唔停口！…查看更多

好耐冇同男朋友出去食好嘢，今日揀左Flames。最特別係呢間餐廳嘅vibe都好高級，又坐得舒服，啲嘢食又好食😋🔷避風塘雞翼 $78雞翼有六隻，一上到枱以為佢冇乜特別，點知一細睇，原來佢係跟足避風塘啲料整。雖然唔係話好重味，但食落又唔錯wor🤩🔷新鮮黑松露蘑菇扁意大利粉 $148意粉上面真係有啲新鮮嘅黑松露片，好重黑松露味，而且蘑菇配意粉係絕配！因為蘑菇嘅汁同意粉一齊食唔會太乾，食落會比較juicy😋🔷10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268今晚MVP一定係個肉眼扒🥩唔好睇佢得10安士，我哋叫咗5成熟，成塊扒整得岩岩好，同埋我哋睇得出佢有rest過😍送到上枱未切都知佢好juicy🤤一切落去見到粉紅色就好有食慾😋肉質鮮嫩又冇根，好正🤩另外佢個忌廉薯蓉超creamy，勁好食，必叫！…查看更多

Flames Kwun Tong: Reliable SteakHaving dinner at Flames in Kwun Tong Harbourfront, grabbed an outdoor spot and chill vibes under soft lights. Crab Meat Penne: Al dente pasta, fresh crab (decent chunks), tomato-cream sauce with cheesy tang—solid starter at ~HK$100, balanced and hot. Could use more crab for wow factor.Main: 10oz Grilled Rib Eye with mash—nailed medium rare, charred outside, juicy pink inside, beefy without fuss. Pepper sauce keeps it simple; mash buttery but mild on spud.😊…查看更多

今晚同朋友去到觀塘海濱匯嘅「Flames」，餐廳主打西式料理，最大賣點係半露天座位可以望到海濱景致，環境開揚舒服，咁岩撞正天氣好吾熱，有d秋意，好適合放假嚟chill下。**Shelter Chicken Wings ($78)**避風塘雞翼炸得外皮香脆，肉質保持嫩滑多汁。外面有炸蒜，好香口。吾會好油。**Margherita Pizza ($148)**雖然係基本款，但絕對考驗功夫。薄餅即叫即烤，餅底薄脆帶麵粉香，邊位焗到微焦鼓起，口感完美。番茄醬清新，水牛芝士份量足，加上新鮮羅勒葉，簡單卻令人滿足。值得一讚係上枱時熱辣辣。**Truffle Fries ($58)**黑松露薯條水準出乎意料！粗身薯條炸得金黃酥脆，灑滿巴馬臣芝士碎同黑松露醬，香氣撲鼻。松露味濃郁但唔會假，每一條都均勻沾到醬汁，佐酒一流。**Lasagne ($158)**千層麵做得相當有誠意，肉醬以牛肉同豬肉混合，燉煮得濃郁入味，每層麵皮都吸收滿滿醬汁。面層芝士烤到金黃，切開時流心效果吸引。份量十足，兩個人分享剛好。二人食，總數為$486。 …查看更多

好食但少遠上個星期六，同屋企人去咗觀塘海濱匯嘅 Flames，環境幾舒服，坐戶外晚風吹嚟好正。點咗幾款主打菜😊蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉（Crab Meat Penne），通粉煮得al dente，蟹肉新鮮彈牙，配上蕃茄忌廉汁酸甜濃郁，巴馬臣芝士磨得多，入口奶香四溢，唔會太油膩，食到一半已經好滿足。葡式香辣燒春雞配烤蔬菜（Roast Whole Peri Peri Spring Chicken），雞仔燒得金黃脆皮，peri peri辣醬夠勁道，微辣唔嗆喉，肉質嫩滑多汁，啖啖有辣椒同蒜香，配搭烤蔬菜如薯仔同紅椒，脆脆甜甜，好夾！😍 仲叫咗個澳式雞鹽薯條（Chicken Salt Fries），薯條炸得鬆脆，灑上雞鹽調味，鹹香帶點雞味，當小食一流。…查看更多

週末終於得閒，約咗朋友去海濱匯食個 lunch，呢間餐廳之前食過幾次都覺得唔錯，今次表現依然有水準！環境開揚舒適，坐得幾relax 🌟🥩 8oz Rib Eye Steak外層煎得香脆，牛味濃郁，肉質軟腍多汁，啖啖肉香真係好滿足。 🦀 Crab Meat Penne蟹肉份量唔少，鮮甜味突出，配上忌廉汁又濃又香，意粉掛汁力一流。 🍲 Soup of the Day今日個湯夠晒香濃，飲落暖笠笠，好有誠意。 💰整體食物質素好穩定，價錢合理，適合約朋友輕鬆食飯或者週末歎吓。 …查看更多

肉眼扒配忌廉薯蓉非常出色，輕烤過的厚切牛扒肉質細嫩而不失嚼勁，肉汁豐富，味道濃郁無比，輕輕灑上鹽分已能帶出濃厚肉味，配搭軟滑薯蓉更添惹味。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉滿有水準，蟹肉鮮甜份量不少，煙韌的長通粉掛滿Creamy的巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁，每一口都滋味無窮。夏威夷薄餅由俄勒岡葉、聖馬札諾蕃茄、馬蘇里拉芝士、火腿及菠蘿即烤而成，鹹香的大片火腿配上濃郁芝士及蕃茄醬，香甜的菠蘿再多一番juicy口感。…查看更多

天氣好好，約咗朋友去觀塘海濱散步打卡，順便喺附近食個brunch，然後就搵到位於海濱匯嘅依間西餐廳 Flames，牛頭角地鐵站行過嚟大概10分鐘左右，都唔算好遠。餐廳環境安靜，座位寬敞，有部份座位就喺落地玻璃旁邊，望住出面嘅草地，天氣涼的時候，食完飯行出去吹吹風都幾寫意。⭐️千島煙肉菠蘿安格斯牛漢堡配薯條安格斯牛肉煎得外脆內嫩，煙肉加菠蘿嘅組合意外夾，千島醬酸甜帶煙燻味，咬落去汁水四濺，菠蘿清新解膩，配埋香脆薯條，份量夠晒飽肚，一餐搞掂好滿足，性價比高，⭐️香草蕃茄牛面肉焗芝士黃薑蕃茄飯牛面肉焗得軟腍入味，香草同黃薑嘅香氣直衝鼻，蕃茄汁酸甜掛滿飯粒，焗芝士層層拉絲，牛肉味濃郁，健康又滋味，食完暖笠笠！⭐️香蕉榛子朱古力醬薄餅薄餅底鬆脆煙韌，香蕉片鮮甜搭配榛子朱古力醬濃郁滑溜，焗到邊邊微焦香噴噴，甜度適中唔膩，咬落去層次豐富，好似食緊 kinder 繽紛樂加棉花糖，幸福感滿滿，係今餐嘅完美收尾，甜品控天堂！📍 Flames (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖…查看更多

《Flames》 觀塘意大利餐廳，設有室外和室內座位，呢仲有個半開放試厨房，即叫即煮。而裝潢方面，時尚型格，光線柔和，予人寧靜舒適嘅感覺。✨️巴馬火腿伴烤菠蘿哈密瓜$118巴馬火煺鹹香柔軟，蔬菜翠綠新鮮，底部嘅菠蘿十分多汁。✨️香煎三文魚柳 $218配松子仁炒菠菜葉，菠菜葉新非常新鮮，煎三文魚啖啖肉，魚肉上面有鮮甜蟹子。✨️自家製甜品芒果慕斯蛋糕芒果慕斯上面有芒果醬 和 新鮮雜果，果味香濃。✨️San Pellegrino $38牌子有氣水，味道正常發揮。伴有青檸檬 和 冰 , 添醒晨又冰凍解渴。…查看更多