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2022-06-23
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好耐都冇食過高質嘅粵菜，比呢間餐廳嘅糯米炒蟹吸引左，就決定今晚要嚟試下😋餐廳食物款式多，並融合傳統及新派意念，總有幾款啱你口味。▪糯米炒膏蟹 大大隻蟹蓋放喺飯上面，一揭開放著滿滿橙紅色的蟹膏😍蟹肉亦十分鮮甜🦀糯米飯炒得香口，口感煙韌，吸晒蟹膏嘅精華，甘香可口用砂鍋上能夠保持飯的熱度，食到底仲有唔少飯焦😝▫百花炸釀松葉蟹鉗 外層炸至金黃色，食落脆卜卜；中間包着一層蟹膠，十分彈牙；內裏的松葉蟹鉗真材實料🦀肉質鮮甜。吃起來口感豐富😆▪即燒伊比利亞叉燒皇 叉燒每件肥瘦均勻，入口鬆化，肉質軟嫩多汁。外層塗滿蜜糖，甜甜地亦令色澤更光亮，略帶焦香食落更加香口😚▫越式牛肋骨 熱辣辣嘅牛肋骨煲，一上枱香氣撲鼻😌牛肋骨抆得入味軟腍🐮配上大量洋蔥🧅青椒等配料，份外惹味。▪法式蜂蜜芥末蝦球 外脆內彈牙的蝦球，粒粒都炸得酥香而不油🦐法國蜂蜜芥末醬，以葡萄酒、雪梨酒、蘋果酒來調劑酒醋，並與芥末籽調和，為蝦球帶來微酸的醇厚酒香🥂▫甜品自家製布丁香滑細膩，牛奶味香濃，亦為這一餐飯畫上完美的句號🍮
▪糯米炒膏蟹
大大隻蟹蓋放喺飯上面，一揭開放著滿滿橙紅色的蟹膏😍蟹肉亦十分鮮甜🦀糯米飯炒得香口，口感煙韌，吸晒蟹膏嘅精華，甘香可口用砂鍋上能夠保持飯的熱度，食到底仲有唔少飯焦😝
糯米炒膏蟹
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▫百花炸釀松葉蟹鉗
外層炸至金黃色，食落脆卜卜；中間包着一層蟹膠，十分彈牙；內裏的松葉蟹鉗真材實料🦀肉質鮮甜。吃起來口感豐富😆
百花炸釀松葉蟹鉗
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▪即燒伊比利亞叉燒皇
叉燒每件肥瘦均勻，入口鬆化，肉質軟嫩多汁。外層塗滿蜜糖，甜甜地亦令色澤更光亮，略帶焦香食落更加香口😚
即燒伊比利亞叉燒皇
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▫越式牛肋骨
熱辣辣嘅牛肋骨煲，一上枱香氣撲鼻😌牛肋骨抆得入味軟腍🐮配上大量洋蔥🧅青椒等配料，份外惹味。
越式牛肋骨
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▪法式蜂蜜芥末蝦球
外脆內彈牙的蝦球，粒粒都炸得酥香而不油🦐法國蜂蜜芥末醬，以葡萄酒、雪梨酒、蘋果酒來調劑酒醋，並與芥末籽調和，為蝦球帶來微酸的醇厚酒香🥂
法式蜂蜜芥末蝦球
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▫甜品
自家製布丁香滑細膩，牛奶味香濃，亦為這一餐飯畫上完美的句號🍮
甜品
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