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2025-03-11
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Antidote北角砲台山福蔭道1號海峰園南豐閣地下4A號舖經開砲台山，老友推介地道韓式料理，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😚韓式前菜香辣泡菜、蘿蔔、鵪鶉蛋、番薯和年糕，新鮮爽口，醬汁調配得恰到好處，好開胃！😍燉排骨配海鮮🌶Steamed Pork Back Bone with Seafood配料有排骨、魷魚、扇貝、青口、蜆、薯仔和芽菜。面層放了香蔥和芝麻提升層次，湯底辣度適中，新鮮配料的精華融入湯中。😉排骨口感煙韌，肉汁豐富，肉味香濃，海鮮類口感鬆軟，鮮味十足，建議薯仔最後才食，更加入味。😋侍應妹妹細心地將魷魚剪開，貝殼起肉，排骨切開，她建議用手拿起排骨直接食，好有風味。💖韓式炒飯食完燉排骨配海鮮鍋，侍應妹妹保留海鮮鍋的醬汁， 加入泡菜、白飯香蔥和紫菜即場 烹調韓式炒飯，炒飯吸收了配料和湯底的精華，超級惹味，大滿足！😻Antidote 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，韓國人主理，排骨海鮮正，侍應服務態度好 回頭率高。😎🤘🏻
北角砲台山福蔭道1號
海峰園南豐閣地下4A號舖
經開砲台山，老友推介地道韓式料理，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😚
韓式前菜
香辣泡菜、蘿蔔、鵪鶉蛋、番薯和年糕，新鮮爽口，醬汁調配得恰到好處，好開胃！😍
燉排骨配海鮮🌶
Steamed Pork Back Bone with Seafood
配料有排骨、魷魚、扇貝、青口、蜆、薯仔和芽菜。面層放了香蔥和芝麻提升層次，湯底辣度適中，新鮮配料的精華融入湯中。😉
排骨口感煙韌，肉汁豐富，肉味香濃，海鮮類口感鬆軟，鮮味十足，建議薯仔最後才食，更加入味。😋
侍應妹妹細心地將魷魚剪開，貝殼起肉，排骨切開，她建議用手拿起排骨直接食，好有風味。💖
韓式炒飯
食完燉排骨配海鮮鍋，侍應妹妹保留海鮮鍋的醬汁， 加入泡菜、白飯香蔥和紫菜即場 烹調韓式炒飯，炒飯吸收了配料和湯底的精華，超級惹味，大滿足！😻
Antidote 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，韓國人主理，排骨海鮮正，侍應服務態度好 回頭率高。😎🤘🏻
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