Antidote

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早排跟著韓迷朋友，帶著滿滿的期待，走訪了一家在炮台山地鐵站附近、由全ᴏᴘᴘᴀ主理的韓食店。.晚上來到，燈光幽暗播着熱鬧的音樂，滿有氣氛的。菜單有很多特色創意韓菜，與一般傳統的韓國餐廳有點點不同，滿令人期待。.朋友說這裏餐點的份量滿大，加上足料的韓式前菜小碟，所以最好不要貪心點太多。.✿ 生醃醬油蟹 💲328/1這裏的醬油蟹絕對是餐廳招牌之一！鹹香的醬油汁，再加上新鮮的刺身蟹，風味獨特。這家餐廳特調的醬油汁特別好助飯。跟一般的有點不同，餐廳送來兩個特製的飯團，單吃也很不錯。.✿ 山峰烤牛肉 💲488餐廳賣點之一是由全韓班底主理，當中有不少席前處理之菜餚，這款山風烤牛肉就是其中一款席前料理的特色菜。送上的是一種生牛肉塔，底層是滿滿清新的芽菜，還有冷麵以及各類菇菌。由ᴏᴘᴘᴀ親身為客人烹調，菜式雖簡單但很清新。.✿ 泡菜煎餅 💲140泡菜煎餅是個人韓式菜的首選，味道酸酸辣辣很醒胃。煎餅處理得相當鬆化，屬高質出品。.✿ ꜱᴜɴʀɪꜱᴇ 💲38✿ ʙᴇᴇʀ 💲40這裏的飲品和酒類索價不高，橙、石榴汁特飲很不錯。.

餐廳環境舒適，不過略嫌食物過於fusion，欠缺韓式料理果種傳統味道。醬油蝦好味，配置的那兩舊飯團亦好好味。不過我不建議叫五花肉，因為佢地個爐根本並不適合做燒烤，五花肉完全烤唔到果種韓燒效果。另外有關menu，見openrice 今年4月仲有食客上載一個有圖片的menu，但昨晚母親節，店員給的是另一個menu，款式少好多，問店員openrice上面的menu是否唔update，佢話係，但我懷疑琴晚佢地拎畀客人既menu係節日menu，如果琴晚個menu就係新menu，我覺得好失望，因為選擇太少。

🇰🇷🇰🇷🇰🇷今次食依間韓國菜主要係想食招牌牛肉Bulgugi 就連在韓國菜集中地尖沙咀，都唔係好見到有得食，專程黎到北角依間試下全店職員都係韓國人，仲有韓國人排隊黎食，感覺有保證又夠哂地道山峰烤牛肉($488)餐牌寫住mountain bulgugi，砌到成個山，入面其實係芽菜，肉既份量都岩兩個人食，仲有麵、菜、菇，肉同芽菜一半燒一半用湯汁煮，好有韓國地道風味，味道👍🏻👍🏻韓牛質量都唔錯，唔係港式肥牛，所以都唔會太膩，亦都唔會令湯沾滿肥油雖然價錢略貴，但因為唔係度度都食到，值得一試👍🏻👍🏻海鮮煎餅($160)依個海鮮煎餅同平時唔同，佢係料多過粉，但仍然煎得香脆可口👍🏻👍🏻雖然材料多好唔易夾起，但啖啖海鮮好惹味，蝦、魷魚都好大件，落蔥既份量都唔少Sunrise($38) & Yellow Flower($38)飲品都唔錯，比想像中大杯，而且最緊要唔太甜，味道岩岩好

Antidote位於炮台山站附近，裝潢以綠色及木系為主，燈光昏暗，很有feel💚 而且店員都是韓國人，所以很像在韓國用餐的感覺🙈🇰🇷點餐後店員會送上一盒4碟前菜及一大碟年糕，份量很足夠呢～🤩 🤍黑芝麻炸雞 (HKD165)第一次見黑色的炸雞，很特別😆🖤 肉質嫩滑juicy✨ 芝麻味很香，味道有驚喜！🤩🤍辣拌冷麵 (HKD120)Request了少辣🔥 麵條彈牙👍🏻 微酸微甜微辣非常開胃😋 很適合夏天吃的一道菜☀️我們點了一瓶새로Saero(HKD80)，吃韓國菜必定要配燒酒✌🏻📍Antidote - 北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖

無意間路過決定試下。食物都唔錯，醬油蟹等等食材都好新鮮，唯一問題就係有d鹹，因為配既飯唔係白飯，係有調味既小飯糰，本身飯糰有漬物（應該係醃蘿蔔） ，夾埋醬油蟹🦀就真係會有d鹹。豬手好味都幾大份（好似係$2xx）beef pot rice（$200） 有驚喜，牛肉份量足夠，飯都軟綿綿好香

北角韓國廚師主理醬油蟹 店員廚師都係韓國oppa 喺炮台山開咗無耐 最多人鍾意佢哋醬油蟹 釜飯 鍾意韓國菜嘅朋友要睇睇啦.店員會先上4款小食前菜 韓式年糕招牌一定係⭐️生醃醬油蟹$328醬油蟹幾厚肉 可以跟着指示先將蟹肉吱落個飯團度 本身飯團有醬汁飯素 再撈勻即可加咗蟹肉 比一般飯團明顯鮮味好多.⭐️鯛魚帶子釜飯$240表面有幾多鯛魚肉 帶子 都有煎香旁邊有竹筍 牛蒡 香蔥 牛油 大蔥 芝麻店員會先幫你攪拌飯粒軟糯 每一啖都食到大量魚肉香 滿滿海鮮味.⭐️醬油炸雞$98韓國餐廳一定要點炸雞 用左雞粒 炸粉幾薄 熱辣辣.⭐️蔬菜涼拌韓式豬手$230豬手半肥瘦 滿滿骨膠原 肉質好軟可以夾埋生菜同泡菜一齊食旁邊有海蜇同青瓜 加左酸酸地唔攻鼻嘅Wasabi醬.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_炮台山.#Antidote (北角)地址：北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖.⭐️評分：味道：4/5環境：4/5服務：4/5 店員都係韓國oppa 主要講英文抵食：3.5/5..#飲食 #美食 #hk #food #hkfood #hkfoodie #hkfood

叫左$1088醬油海鮮套餐，只得1隻細隻醬油蟹，冇乜肉唔新鮮有腥味，蟹殼內全部都係水。醬油蝦冇味好似冇醃過咁，三文魚正常冇驚喜，最好味係八爪魚同埋配菜洋蔥🙄套餐包左泡菜煎餅超級油，夾起塊煎餅成隻碟都係油……海鮮沙律好鹹，唔知撈左咩醬真係好鹹一啲都唔fresh，芝麻炸雞反而係好味。只有醬油八爪魚同炸雞叫做好味，完全唔值$1088，韓國oppa 懶懶閒都懶得serve你，食過唔需要再黎，未食過就唔好嘥錢。冇服務又唔好食，唔怪得咁多吉枱

呢一間韓國菜係真係由韓國人主理嘅大部份侍應都係oppa我哋叫咗個牛肋骨同埋菜包肉一開始會附上配菜同年糕配菜泡菜、番薯、菠菜同蘿蔔絲 係用盒上食完泡菜同菠菜想refill嗰陣 佢都係直接換過一盒俾我哋（但我個人覺得咁樣會造成浪費，因為我淨係想指定菜式refill。其他兩樣唔啱口味）lunch set係配紅米飯個飯有保溫 之後再裝都keep住度溫度菜包肉嘅豬肉，肥瘦參半雖然係白烚，但係冇豬肉嘅腥味食落都唔會，覺得好油膩而牛肋骨調味啱啱好唔會太鹹，亦帶有少少甜味肉質好嫩，肉骨好易分離整體而言呢一間韓國菜都唔錯！

叫左個$488山峰烤牛肉 一上到黎賣相幾好 但之後一路住啲湯汁狂漏出黎 （其實好浪費啲汁？）滴到落張檯同個爐度 有啲危險 問個staff佢話因為個盤有窿之後啲牛肉煮左幾耐下個staff先過黎再煮 個盤唔夠位所以其實啲料撈埋曬一堆有啲唔好睇 煮完會幫你擺落個大碗度 好似屋企煮麵一鑊熟咁 擺完啲牛肉再擺個麵 搞到啲牛肉仲老 食落簡直係屋企打邊爐清湯既味 啲牛肉又煮到好老 下次自己屋企打邊爐仲好另外個海鮮pancake 口感係好似日本啲炸菜餅咁 唔係煙韌個隻 普普通通 只能夠話依個價錢完全唔值得

💚綠色+木系裝修 🎼輕鬆嘅音樂 成個環境好舒服👍🏻💁🏻‍♀️點餐後 會送上兩款小食 韓式年糕 & 冷盤小食 年糕因為唔算太熱 所以口感比較有彈性😝 都幾有嚼勁 味道似中式嘅咸食 都幾特別 唔係平時成日食開嘅甜辣口味 冷盤有四款 作為開胃小菜 都幾唔錯😊🌟必叫item – 海鮮煎餅 $140一上枱個下已經覺得煎餅貌相超靚😍 最欣賞煎餅做得好薄好脆口 完全食唔到粉漿 好想知道係點做到🤔 而且餡料豐富 最滿足係超多蔥 食落又香又惹味 非常加分💯⭐️甜辣炸雞粒配紫米飯 $88熱辣辣嘅雞粒特別好味 甜辣味道絕對係正宗韓式口味 配上同樣係熱辣辣嘅紫米飯 飯嘅口感非常軟熟 淡淡嘅紫米味 唔覺意都食多咗飯 呢個飯配甜辣雞 確實有啲驚喜 滿足🤭

🍴前菜 (7/10)有四款前菜，分別有泡菜，蘿蔔，南瓜，菜苗，味道正常，仲有個炒粉絲，不過就幾重豉油味，麻油味唔出，同平時食開嘅唔同🤔🍴辣炒豬肉 $98 (5/10)飯係另外用斧另上，同朋友share一個，大食唔知夠唔夠食🤣個飯加咗紅米，好濕好黏，個底仲有燶燶哋飯焦，可能係特式，但個人唔欣賞。炒豬肉份量足，豬肉肉質正常，微辣，有泡菜同菇，普通味。🍴 黑芝麻炸雞 $98 (7/10)呢個有驚喜，冇諗過係雞粒，炸得香脆炸粉薄，食落有好香嘅芝麻味，個底用咗柚子汁去撈，酸酸甜甜幾開胃，好食的。推薦指數: 6/10可能期望太大了，未到好食，味道正常，唔使專登去，價錢都幾貴，平日lunch set都就過百，個價錢味道係冇性價比，唔值得！

今日黎到北角炮谷山，Antidote食韓國菜，我哋揀左海鮮拼盤套餐，套餐除了前菜，仲包左三款小食，佢哋既醬油蟹好鮮甜，俾比喺韓國更好味。牛肉沙律用火箭菜，加上秘製醬汁，好有特式。呢間餐廳就連前菜都一直驚喜到尾，真係好值得試，兩人以上最好叫套餐，真係平好多。SET1 生醃醬油海鮮拼盤套餐$1088套餐內容 :生醃醬油海鮮拼盤選一款沙律選一款煎餅選一款炸物飯團Antidote (北角)北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖

其實北角好多正野食 😍每次食都無伏~今次去食韓國菜🇰🇷 - 全韓國人班底主理Design好modern 同有空間感 ✨勁大個projector冷盤小食有泡菜 + 4款涼菜嘅小盒🌟好精緻大家有興趣記得bookmark支持🔖📍山峰烤牛肉 ($488)餐廳招牌之一 👑打卡100分將所有牛肉堆到一座山峰 🐮🗻菜如其名底層係大量芽菜、大葱、菇菌🥬 最後落拉麵🍜ᴏᴘᴘᴀ會親身幫手煮👨🏼‍🍳服務唔錯~牛肉份量真心多 🤪記得提早拎起 過熟好韌🙌🏻3-4個人share都無問題 都好飽…📍海鮮煎餅 ($𝟏𝟔𝟎)呢個係小編食過最細既海鮮煎餅 - 4塊🤣但勁多配料!!!! 韭菜、通心菜、蝦、魷魚同埋整體粉漿好小👍🏻夾起黎好易就散不過加左韮菜 + 蛋 口感比之前更好👅口感唔會過於厚實、脆卜卜好推介💋📍鰻魚釜飯($270)釜飯有2種食法 🍚但小編唔like茶漬飯所以係先搞混配料同飯再慢慢食~好surprise入面竟然有雞蛋卷 🍳好甜鰻魚唔算肥美😭勝在汁多無骨 配飯💯飯粒粒分明 食到最後都有飯焦😈整體釜飯好香🍴香港比較小機會食到 ~

炮台山人氣韓國菜Antidote呢間無意中發現既韓國菜，隱藏係住宅區內一個角落。入到去發現佢原來係田浦食肉既兄弟店，難怪店員位位都係靚仔oppa幫忙燒肉🤣🫣我地下晝入坐，叫左個必試辣炒豬肉+魷魚，係你面開爐燒，全程oppa掌控火喉，我地只係負責食🤣味道上好啱我呢啲啱太食辣既人，bb辣。唔夠辣仲會另份辣醬自由襯搭！不過有個位要講，就係塊菜普遍偏細😂包舊細魷魚都係僅僅包得住，如果啲菜冇咁碎就好喇！仲有醬油三文魚+兩個飯團。入口即溶，冇魚腥味之餘調味剛剛好，不太咸，甜甜地，下次返來會想試埋佢既醬油蟹😍配菜都係正常發揮啦！仲會附上甜甜地完全唔辣既年糕，煙煙韌韌適合所有口味既人！

今日5點幾上網book 位，佢要8點先有位，我地1950 到，睇下有冇機會早d 比我地入座，點知都係要等到2000 點先入座，一坐低睇個menu 好多set 叫，但因為我地得2 個人，只可以揀食醬油拼盤定烤肉拼盤，因為我係想黎試佢個醬油蟹，個拼盤好豐富，有蟹，鮑魚，八爪魚，蝦同三文魚，除左三文魚覺得怪怪地（可能因為慣左佢應該係刺身）其他都好食，味道唔會太咸，可以食到蟹既味道，佢最特別係配埋個飯團，就咁食已經好好味，因為出面通常都係白飯+紫菜用黎撈蟹膏套餐入面仲有炸雞+煎餅+沙律，2 個人食真係食唔晒黑芝麻炸雞，味道好食，特別，但唔係脆口，肉質都鮮嫩牛肉煎餅，正常味道但冇驚喜牛肉沙律，食到好飽時食一啖即刻開胃返，酸酸甜甜咁