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約了兩個朋友在炮台山一間韓國餐廳吃午飯。店裏乾淨雅潔，溫暖舒服，店員們全都是韓國人，男的女的都是靚仔靚女，笑容親切。前菜先送上來，五小碟：泡菜、辣蘿蔔、魚片、年糕和甜番薯，每一款都做得細緻，味道自然，開胃得很。我們點了燉排骨湯（$388），加了一份炒飯（$50）。排骨湯一上桌就香氣撲鼻，湯底濃厚，帶點醇甜，完全不辣。店員細心地在桌邊剪碎梅菜乾，再把大塊排骨剪成小件，方便夾起來吃。我們一邊聊天，一邊用手拿著排骨啃，連骨髓也不放過，吃得乾乾淨淨。排骨食完之後，精彩嘅炒飯時間到。店員用剩下湯汁炒飯，加微辣泡菜，炒到香氣四溢，每啖都吸曬湯底精華，超級好味，呢個加炒飯選項，真心不可以錯過。還點了海鮮煎餅（$140），一上桌就讓人眼前一亮。不同於平時厚厚一層粉的韓式煎餅，這裏的煎餅以大量韭菜、通菜、大蝦、蝦仁和魷魚為主，麵糰只是薄薄一層，咬下去滿是蔬菜和海鮮的鮮甜，既香又脆。黑芝麻炸雞（$98）是另一個驚喜。成碟炸雞黑黑的，賣相平平，但咬進口，芝麻香氣爆發出來，像在吃熱騰騰的芝麻糊，雞肉又嫩滑又多汁。飲品方面，午餐時段只需加$10就可以選汽水、凍檸茶或韓式甜凍咖啡等飲品，我們各自點了不同的飲料，冰涼解渴。
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朋友知道我鍾意食韓國菜，搵咗一間開咗一年幾嘅韓國餐廳「Antidote 」，全間餐廳由韓國人主理，餐廳裝修以清新田園綠植、木枱椅設計。食物有別於其他，釜飯、麵類、烤肉、火鍋，仲有招牌水果/蜂蜜米酒。首先有五款前菜送上🐖Pork Back Bone Soup～韓國燉排骨湯，是一道非常受歡迎的傳統韓國料理，以豬骨和馬鈴薯為主料，口味濃郁且香辣。仲加入辣白菜乾、泡菜、薯粉。這道湯不僅味道豐富，還有助於驅寒暖身，非常適合冬季食用。🐙Abalone & Octopus Pot Rice～鮑魚八爪魚釜飯，鮑魚和八爪魚的天然鮮味融入米飯中，釜飯的米飯外層微微焦香，內部則柔軟且吸滿了海鮮的鮮汁，口感層次分明。🦐Seafood Pancake～呢個海鮮煎餅，有大量青蔥，搭配鮮蝦、八爪魚，沒有太多煎餅粉，口感豐富，味道鮮美。🍹Pink fruit～有李子、水蜜桃、木槿，味道酸甜。🍹Aloha～菠蘿、檸檬、藍柑，酸酸甜甜好開胃。👍🏻Lunch Menu嘅飯麵，都只係$1xx 左右，+$10仲有飲品。💕靚仔Oppa照顧周到，見到我地食排骨有困難，仲幫我地拆肉。
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在聖誕節那天🎄，朋友帶我去了北角的一間韓國餐廳 🇰🇷。這間餐廳距離炮台山地鐵站只有幾分鐘路程，非常方便 🚇。這裡的食物很正宗，大部分侍應都係韓國人，令我覺得好似返咗去韓國咁！我們叫了：
🥩 烤牛肉拼盤 $588 Oppa會在我們面前幫我們烤好牛肉，確保每一片牛肉都烤至恰到好處，我們只需坐等品嚐。拼盤中除了烤牛肉，還有烤冬菇，新鮮的生菜配着烤牛肉一齊食，超正。
🥞 海鮮煎餅 $140 煎餅中加入了豐富的海鮮和韭菜，每一口都能嚐到蝦、蜆肉等海鮮的鮮美，搭配外脆內軟的煎餅，讓人一試難忘。
🐙 鮑魚八爪魚釜飯 $150 這道鮑魚八爪魚釜飯是Antidote的招牌之一。店員在我們面前將鮑魚、八爪魚和飯混合在一起，再加入特製醬汁，使釜飯更加美味可口。每一口都能嚐到鮑魚的鮮美和八爪魚的Q彈，搭配釜飯的香糯，好好食。
🍊 Real Yuju Orange Makgeolli $288Makgeolli加入了大量的橙肉和柚子醬，味道甜而不膩，非常適合搭配餐點享用。每一口都能嚐到橙肉的鮮甜和柚子醬的清香，讓人心情愉悦。💰 總計: $1283, 2位用餐(已包含10%服務費)
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想吃地道韓國菜，又不想過海去尖沙咀。位於炮台山的Antidote絕對是個好選擇。餐廳氣氛浪漫，像西餐廳多於韓國餐廳！這裡主打新派韓國菜，餐牌上的菜式走創新路線。🫓泡菜煎餅～煎餅香脆可口，泡菜足料。🍲明太子豆腐鍋～鍋內有豆腐、明太子及蜆肉等，湯底清甜鮮味，豆腐亦十分嫰滑。🫕仔釜飯配燘蘿蔔～釜飯熱騰騰上枱，仔甘香，蘿蔔軟腍，飯粒夾雜着紫菜絲，非常可口。🍸Yellow Flower Cocktail～一杯以柚子，檸檬及接骨木花調製的無酒精特色飲品，酸酸甜甜，清涼解渴。
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話時話呢個集團近年發展都十分厲害 除左韓燒店田浦食肉 比較多人認識仲有韓國刀削麵店Seoul Noodles同上環排隊意大利菜Pecorino 今日就二訪左炮台山既antidote menu都頗多選題 常見大路同特別啲既韓國菜式都食得到◦ 燉排骨鍋（加炒飯）去完韓國男朋友愛上左呢樣野!! 呢一間剛剛都新推出左 上菜後店員會幫手剪開一下超巨型排骨 方便食時夾起 份量其實夠兩個人有餘排骨上都有好多肉可以慢慢食 肉質煮到稔哂 蘸一蘸個芥末汁有昇華既效果(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)講講個湯 佢唔係普通紅色辣醬湯味 而係豬骨湯加菜乾熬煮出黎有內涵既味道食淨少少時我地叫店員幫手煮成炒飯 加埋泡菜同紫菜十分香 不過實在太飽最後打包了～◦ 黑芝麻炸雞一上菜真係黑蚊蚊 芝麻醬完全地包裹住舊炸雞 食落真心濃芝麻香 仲有少少渣渣口感 調味仍然係帶韓式甜酸醬雞肉嫩滑多汁的 唔會太厚炸漿 不錯不錯◦ 芝士薯仔煎餅估唔到咁厚 主要就係薯絲整成拎去煎香 夾住一啲芝士建議多啲人分享 味道我中意既但真係食一件都會飽 最後又打包了 韓國菜真心份量好多lol
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