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2025-04-03
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餐廳位於ICC 101層樓高, 見之前好多人推薦佢地既午市半價點心, 今次我就嚟食下佢地既晚市 ,可以居高臨下欣賞成個維港夜景真係特別好feel!🍽️ 閩南五香卷外層腐皮煎炸得非常香脆, 入面卷住既肉餡口感鬆軟, 蘸上酸辣醬汁, 令層次感更加豐富.🍽️ 蟬衣帶子皇帶子外面包住脆卜卜既蟬衣, 餐廳會再即席淋上特調既醬汁, 切開外層後, 入面係一隻大隻厚肉既帶子, 而且口感軟嫩.🍽️ 大紅袍乳鴿 職員打開大木桶後,會聞到陣陣花椒既香味, 但唔會攻鼻, 連乳鴿入口都會有淡淡花椒香, 乳鴿皮亦燒得十分香脆.🍽️ 荔浦黃金甲芋荔蓉非常綿密, 芋香十足, 外層炸漿亦夠酥脆, 職員會即席淋上超香濃既黑松露醬, 令整個菜式既香味更加提升.🍽️ 鮑魚肉絲炒麵球鮑魚都唔細隻, 又夠彈牙. 麵球被炸至脆卜卜, 肉絲芡汁濃稠度剛剛好, 唔會太稀, 可以掛係麵球上面. 🍽️ 荔枝石榴露石榴令整個甜品更加清爽, 食落味道又唔會好甜, 反而有一種解膩既感覺, 令整餐飯生色不小.
餐廳位於ICC 101層樓高, 見之前好多人推薦佢地既午市半價點心, 今次我就嚟食下佢地既晚市 ,可以居高臨下欣賞成個維港夜景真係特別好feel!
🍽️ 閩南五香卷
外層腐皮煎炸得非常香脆, 入面卷住既肉餡口感鬆軟, 蘸上酸辣醬汁, 令層次感更加豐富.
🍽️ 蟬衣帶子皇
帶子外面包住脆卜卜既蟬衣, 餐廳會再即席淋上特調既醬汁, 切開外層後, 入面係一隻大隻厚肉既帶子, 而且口感軟嫩.
🍽️ 大紅袍乳鴿
職員打開大木桶後,會聞到陣陣花椒既香味, 但唔會攻鼻, 連乳鴿入口都會有淡淡花椒香, 乳鴿皮亦燒得十分香脆.
🍽️ 荔浦黃金甲
芋荔蓉非常綿密, 芋香十足, 外層炸漿亦夠酥脆, 職員會即席淋上超香濃既黑松露醬, 令整個菜式既香味更加提升.
🍽️ 鮑魚肉絲炒麵球
鮑魚都唔細隻, 又夠彈牙. 麵球被炸至脆卜卜, 肉絲芡汁濃稠度剛剛好, 唔會太稀, 可以掛係麵球上面.
🍽️ 荔枝石榴露
石榴令整個甜品更加清爽, 食落味道又唔會好甜, 反而有一種解膩既感覺, 令整餐飯生色不小.
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