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港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 D1 出口 繼續閱讀
電話號碼
36197123
開飯介紹
是一家融合正宗閩南菜與廣東美食的高級中菜廳。餐廳裝潢優雅,設有落地玻璃窗,讓食客品嚐美饌同時飽覽壯麗維港景色,打造寫意且尊貴的用餐體驗。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 銀聯 Apple Pay 微信支付
座位數目
40
其他資料
網上訂座
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (43)
早排屋企人生日🎂,我哋全家人一齊去咗新開張已經超難book嘅《閩粵軒》擺咗一圍食晚餐🥰 我哋坐喺超大嘅包廂,環境同夜景都超級靚🌃😍🌟 茅台水晶肉水晶肉晶凝通透,鹹香十足!🌟 鹽焗花螺花螺炸甜大隻超肥美,鹽焗完更香更juicy!🌟 禪衣帶子呢個帶子超大隻,外面包上香脆薄皮,再淋上秘製醬汁,香甜好開胃!🌟 瑪瑙松茸燉雪絨呢個湯好滋補!有松茸、菇菌,仲有切成花形嘅豆腐,好香!🌟 生啫海星斑海星斑好多魚肉,仲蒸得好嫩滑好香!🌟 大紅袍乳鴿一打開蓋就超香!乳鴿皮又薄又脆,肉汁豐富又鮮嫩!🌟 香酥法蔥燒雞蔥燒雞都大份又嫩滑!🌟 閩南甘香蝦閩南甘香蝦香炸過,皮脆好食,啖啖蝦肉好彈牙!🌟 上湯豆苗豆苗鮮嫩脆綠🌟 泉州特色滷麵第一次食泉州中滷麵,加入多種海鮮濕炒,好食!🌟 芋蓉燉鮮奶芋蓉燉鮮奶香滑,老少咸宜!🌟 生日壽桃適逢家人生日,當然都要叫埋每人一件壽桃喇~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-02-28
968 瀏覽
🔸茅台水晶肉🔸鹽焗花螺🔸禪衣帶子🔸瑪瑙松茸燉雪絨🔸生啫海星斑🔸大紅袍乳鴿🔸香酥法蔥燒雞🔸閩南甘香蝦🔸上湯豆苗🔸泉州特色滷麵🔸芋蓉燉鮮奶-閔粵軒係ICC 101樓嘅高級粵菜餐廳,呢次趁住屋企人生日特登book咗嚟試吓,真係每一道都好正!首先係茅台水晶肉,一上枱就噴上茅台,儀式感滿滿,酒香四溢。鹽焗花螺係另一道必點菜,花螺經過鹽焗處理,保持咗海鮮嘅鮮美,口感爽脆。禪衣帶子呢道菜好有創意,帶子鮮甜多汁,配上特製薄薄嘅禪衣同醬汁,味道層次豐富。瑪瑙松茸燉雪絨係一道湯品,湯底清甜,營養豐富。大紅袍乳鴿同香酥法蔥燒雞係經典燒味菜,乳鴿皮脆肉嫩,燒雞外酥內嫩,香味四溢。閩南甘香蝦用閩南風味烹調,蝦肉鮮甜,香氣撲鼻。上湯豆苗係清淡嘅蔬菜,豆苗鮮嫩,湯底清甜。而泉州特色滷麵係用泉州風味製作,配料有多種海鮮,滷汁濃郁。最後嘅芋蓉燉鮮奶甜品,芋蓉細膩,鮮奶香甜,為今餐畫上完美句號。 繼續閱讀
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等級4 2025-01-01
22575 瀏覽
2025年的第一天帶屋企人來到ICC 101樓的SKY DINING飲茶,餐廳有落地大玻璃,景觀十分開揚,一邊望住維港靚景,一邊享受美食,人生一大樂事🥰✨午市套餐 ($438/位 兩位起)套餐有齊點心、湯、魚、雞、飯和甜品,物超所值!🥟翡翠帶子餃綠色的餃皮好吸引!餃皮夠晒薄,滿滿帶子餡料,菜苗細嫩,口感十足!🦐櫻花蝦千絲酥千絲酥即叫即做,上枱熱辣辣,蘿蔔絲口感濕潤,外脆內軟,完全無油膩感!🦀鮮蝦蟹籽燒賣好大粒嘅燒賣皇,師傅精巧手藝,黃金比例嘅濃郁內餡,鮮蝦蟹籽鮮香而且嫩彈飽滿!🐷胡椒豬肚湯湯頭清香濃郁,既有豬肚的嫩滑口感,也有鹹菜的酸爽和胡椒的微辣,最適合在寒冷❄️的冬天驅寒暖胃 。🐟豆醬焗青龍躉龍躉大件又厚肉,肉質嫩滑,口感爽彈,唔會有太多骨,用豆醬烹調更惹味!🐥閩粵泉水雞嚴選肉質緊實泉水雞,外皮爽彈,肉質鮮甜多汁,充分保留雞汁味道!🍚潮州陳年老菜脯炒飯炒飯粒粒分明,色澤吸引,用上潮州陳年老菜脯令鹹香味道更突出,幾飽都食晒!🥛銀杏芋蓉燉鮮奶燉鮮奶口感滑溜,奶味濃郁,面層放上一薄層非常的芋泥蓉,食落口感綿密,呢餐真係勁滿足! 繼續閱讀
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等級4 2024-12-29
20263 瀏覽
在高空飽覽著維港景色,一邊茗茶一邊吃中菜,慢慢用餐既寫意又享受欵。來到環球貿易廣場新開de【閩粵軒】,從九龍站經圓方過去,不用10分鐘就到☺️。新派優雅裝修環境舒適,用的是落地大玻璃,可以一望無盡維港景色呈現眼前。這裡還有多個不同大小包房,可以大班朋友一起聚餐🙈。-午市套餐 HKD$438/位這裡以2位起用餐,由前菜吃到甜品,6道菜慢慢吃吃到飽。食物包括:翡翠帶子餃、櫻花蝦千絲酥、鮮蝦蟹籽燒賣、胡椒豬肚湯、豆醬焗青龍躉、閩粤泉水雞、潮州陳年老菜脯炒飯及銀杏芋蓉燉鮮奶。-翡翠帶子餃|櫻花蝦千絲酥|鮮蝦蟹籽燒賣用了白色3格碟子裝著,點心賣相精緻,帶子餃晶瑩剔透的賣相相,口感煙韌軟糯,肉質爽口皇韮菜味。千絲酥外脆內軟,蘿蔔味道香甜,跟櫻花蝦味道挺配合。燒賣相件味道挺香,蝦肉肉質鮮味爽口。-胡椒豬肚湯熱辣辣原盅上,打開的味道挺香的,奶白色的顏色用料豐富。湯頭味道香濃,散發著香濃胡椒味。酸菜爽脆開胃,豬肚大件有嚼感。-豆醬焗青龍躉金黃色的賣相吸引,,而且味道挺香的,魚肉大件厚身。外層酥脆不會感覺油膩,啖啖肉肉質鮮嫰。醬味香濃惹味,這個挺好下飯的。-閩粤泉水雞簡單調味製作,不用太多調味,就吃得到雞肉鮮味欵。這個一份3件份量,雞皮爽脆不肥膩,雞肉肉嫰滑不會感覺韌。-潮州陳年老菜脯炒飯用老菜脯製作味道挺香的,炒飯色澤深色,份量不過不失,味道香濃微咸。炒飯賣相油潤,質地粒粒分明,整體口感豐富。-銀杏芋蓉燉鮮奶飯後來個甜品,為這頓飯劃上句點,甜品簡單賣相沒有花巧裝飾。燉鮮奶奶味香濃,是滑溜溜的質感,甜而不膩的味道感覺可以。- 繼續閱讀
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等級4 2024-12-29
16188 瀏覽
聖誕假期帶媽媽去ICC 101樓的閩粵軒享受一頓精緻午市套餐; 來到101樓的SKY DINING , 在高空俯瞰維港景色, 景觀真係無懈可擊!午市套餐$438/位,套餐需兩位起,真係非常值得一試!🥟 翡翠帶子餃: 皮薄餡多,咬下去啖啖帶子肉,清新鮮美,唇齒留香 🌸 櫻花蝦千絲酥: 櫻花蝦帶出淡淡海鮮味,外脆內軟,咬下去有層次感 🦐 鮮蝦蟹籽燒賣: 鮮蝦與蟹籽鮮味十足;  肉質鮮嫩,蟹籽帶出咸香! 🍲 胡椒豬肚湯: 胡椒香氣撲鼻,湯底濃郁; 豬肚軟滑,暖胃之選! 🐟 豆醬焗青龍躉: 青龍躉焗得恰到好處, 肉質嫩滑, 口感彈牙; 豆醬嘅鹹香配合魚肉鮮味,太好吃了! 🐔 閩粵泉水雞: 泉水雞鮮味滿,保留原汁原味,  走地雞肉質扎實,搭配特製醬汁份外滋味! 🍚 潮州陳年老菜薦炒飯:  陳年老菜的香味融入米飯,炒得香口; 米飯粒粒分明,飽肚又好吃! 🥥 銀杏芋蓉燉鮮奶:  以銀杏的清香作為點綴, 芋蓉滑順,燉奶甜而不膩! 閩粵軒📍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖 繼續閱讀
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