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2024-03-13
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有時諗唔到食咩既時候都會想試下特色d既餐廳，朋友就話帶我去試下食中東料理😂呢間餐廳裝修到非常有風情，連d碟都好靚！對中東菜冇咩概念，淨係知道鷹嘴豆蓉係必食既，所以叫左mix cold mezze☺️分別有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉同紅菜頭沙律，搭配鬆軟既薄餅，非常有特色！另外仲叫左碟Lebneh，是自家製乳酪加上蕃茄、酸瓜配菜，酸酸的好開胃同西班牙菜好似既Shrimp Matffie，用左新鮮大蝦煎成，加上蒜蓉、檸檬汁及芫葵，非常惹味同行友人話中東菜必定唔少得羊肉，所以叫左呢個Kebbeh Bel Labban，係由羊肉碎、小麥碎製成的肉丸，搭配乳酪羊奶芝士醬最後個main係Samake Bil Tahini ，遮係煎鱈魚柳配芝麻醬，鱈魚柳煎到好香脆，比較硬，再加上好似cream咁既芝麻醬，係我冇食過既味道
對中東菜冇咩概念，淨係知道鷹嘴豆蓉係必食既，所以叫左mix cold mezze☺️分別有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉同紅菜頭沙律，搭配鬆軟既薄餅，非常有特色！另外仲叫左碟Lebneh，是自家製乳酪加上蕃茄、酸瓜配菜，酸酸的好開胃
同西班牙菜好似既Shrimp Matffie，用左新鮮大蝦煎成，加上蒜蓉、檸檬汁及芫葵，非常惹味
同行友人話中東菜必定唔少得羊肉，所以叫左呢個Kebbeh Bel Labban，係由羊肉碎、小麥碎製成的肉丸，搭配乳酪羊奶芝士醬
最後個main係Samake Bil Tahini ，遮係煎鱈魚柳配芝麻醬，鱈魚柳煎到好香脆，比較硬，再加上好似cream咁既芝麻醬，係我冇食過既味道
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