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2023-05-18
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中菜分開有唔同範疇其中閩菜，係眾多之中覺得最好食呢間米芝蓮一星餐廳最近推出蟶子節有9種唔同嘅製法，各有特色$219可以任揀兩款✨ 鐵板鹽焗蟶呢度菜式 連續6年銷量之冠上枱時熱辣辣，底層舖滿鹽更能帶出蟶子嘅鮮甜味✨蒜蓉蒸海蟶 大隻又肥美嘅海蟶，舖滿大量蒜蓉，呢個配搭簡單得嚟亦最滋味味道鮮甜又香濃✨莆田荔枝肉 炒得香口嘅肉，食落有啲似咕嚕肉配上香甜嘅荔枝肉酸酸甜甜，非常開胃✨福建海鮮滷麵 蝦仁．蟶乾．花蛤．海蠣融入啖啖海鮮風味✨芋香鴨外薄薄嘅香脆皮夾著軟綿綿口感嘅芋頭 同 鴨肉帶出外脆內軟嘅豐富口感✨桂花陳皮燉雪梨 甜品都相當精緻原個雪梨好香甜加上陳皮 同雪耳帶出啖啖嘅桂花甜香非常滋潤
中菜分開有唔同範疇其中閩菜，係眾多之中覺得最好食
呢間米芝蓮一星餐廳
最近推出蟶子節有9種唔同嘅製法，各有特色
$219可以任揀兩款
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呢度菜式 連續6年銷量之冠
上枱時熱辣辣，底層舖滿鹽
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更能帶出蟶子嘅鮮甜味
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大隻又肥美嘅海蟶，
舖滿大量蒜蓉，呢個配搭簡單得嚟亦最滋味
味道鮮甜又香濃
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炒得香口嘅肉，食落有啲似咕嚕肉
配上香甜嘅荔枝肉
酸酸甜甜，非常開胃
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蝦仁．蟶乾．花蛤．海蠣
融入啖啖海鮮風味
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外薄薄嘅香脆皮
夾著軟綿綿口感嘅芋頭 同 鴨肉
帶出外脆內軟嘅豐富口感
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甜品都相當精緻
原個雪梨好香甜
加上陳皮 同雪耳
帶出啖啖嘅桂花甜香
非常滋潤
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