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2018-01-29
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平時去京都廣場，都已經見到呢間「漁火海鮮刺身火鍋」好多人等位見到咁多人食，心諗一定質素不會差，所以決定今次上去朝聖下！因為怕夜晚時間太多人等位，加上灣仔返工既我就是放工比人早六點鐘就入座。火鍋最著重湯底，這裡的精選特色湯底有好多款式。由於今次得我同朋友兩個人，叫咗「芫荽皮蛋豆腐湯底」試吓。「芫荽皮蛋豆腐湯底」賣相十分吸引，遠處已經聞到鍋入面有好濃郁嘅芫荽味道，而且非常足料，入面有好多芫荽、皮蛋同埋豆腐！飲左一啖湯，非常之清甜！之後我地叫左啲火鍋配料打邊爐，食物上枱速度都幾有效率，落單後冇幾耐就上菜啦。我們簡左漁火特選牛盛薈，個賣相好靚，份量十分多而且味道真係超級正！特別係手切PRIME牛肉，牛肉色澤紅潤，紅白相間，不肥不瘦剛剛好，口感幼嫩，牛肉味香濃，連平日唔鐘意食肥牛既朋友都食到停唔到口！另外仲有自家製嘅肉丸，涮熟左之後夠爽口彈牙，值得一試！餐廳更有多款飲品、啤酒提供，呢度仲有自家製嘅竹蓆茅根水，打邊爐當然唔少得要叫啦，我就叫左一榨，一邊打邊爐一邊飲，完全唔驚會熱氣啦！呢間餐廳嘅食物價錢屬於中上，但食物質素確實高，完全對得住個價錢！另外仲有好多食物想試，下次會再約多啲人一齊試多啲火鍋
怕夜晚時間太多人等位，加上灣仔返工既我就是放工比人早六點鐘就入座。
芫荽皮蛋豆腐湯底
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火鍋最著重湯底，這裡的精選特色湯底有好多款式。由於今次得我同朋友兩個人，叫咗「芫荽皮蛋豆腐湯底」試吓。
芫荽皮蛋豆腐湯底
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之後我地叫左啲火鍋配料打邊爐，食物上枱速度都幾有效率，落單後冇幾耐就上菜啦。
漁火特盛火薈
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我們簡左漁火特選牛盛薈，個賣相好靚，份量十分多而且味道真係超級正！
特別係手切PRIME牛肉，牛肉色澤紅潤，紅白相間，不肥不瘦剛剛好，口感幼嫩，牛肉味香濃，連平日唔鐘意食肥牛既朋友都食到停唔到口！
漁火特色四色丸
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另外仲有自家製嘅肉丸，涮熟左之後夠爽口彈牙，值得一試！
餐廳更有多款飲品、啤酒提供，呢度仲有自家製嘅竹蓆茅根水，打邊爐當然唔少得要叫啦，我就叫左一榨，一邊打邊爐一邊飲，完全唔驚會熱氣啦！
呢間餐廳嘅食物價錢屬於中上，但食物質素確實高，完全對得住個價錢！另外仲有好多食物想試，下次會再約多啲人一齊試多啲火鍋配料。
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