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2024-06-16
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朋友話知道沙田好運中心，由2023年6月開始進行大翻新，打造成沙田美食新地標，一於去看看新面貌由商場外圍差不多行到尾，見到呢間餐廳，我以前在銅鑼灣食過，質素唔錯，見門口裝修清新雅緻，就入去食我們的late lunch走進去，兩邊有對着大窗口的座位，左右邊都是用餐區，我們坐左手邊的四方枱，配上柔和燈光， 輕鬆音樂，綠色植物，非常舒服而圓拱門後面還有多張餐枱。這裏新鮮的手工意粉，採用意大利入口的蛋黃，麵粉和小麥粉製成。 而set lunch也提供扁意粉，意粉，長通粉，天使麵，不同的意粉帶來不同的口感。除了pasta，還有pizza，沙律，意式軟包，很多選擇叫得set lunch，都係包湯，主菜，飲品。意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉 $118豬面肉泡製得好爽脆，有點像炸煙肉的感覺，配上羊奶芝士，面頭還灑上大量芝士碎，加上意粉一起吃，非常creamy 香濃，而意粉煮得軟硬適中，煙韌，最怕吃到煮到淋晒的意粉。牛油蒜香蜆肉扁意粉 $118蜆肉沒有沙，非常之香牛油蒜蓉味，扁意粉也都是軟硬適中，有 咬勁，配上香草碎，藏紅花，食慾大增。餐湯我們分別叫了法式芝士浮台洋蔥湯 +$20洋蔥湯真是一個心機菜，炒洋蔥
由商場外圍差不多行到尾，見到呢間餐廳，我以前在銅鑼灣食過，質素唔錯，見門口裝修清新雅緻，就入去食我們的late lunch
走進去，兩邊有對着大窗口的座位，左右邊都是用餐區，我們坐左手邊的四方枱，配上柔和燈光， 輕鬆音樂，綠色植物，非常舒服而圓拱門後面還有多張餐枱。
這裏新鮮的手工意粉，採用意大利入口的蛋黃，麵粉和小麥粉製成。 而set lunch也提供扁意粉，意粉，長通粉，天使麵，不同的意粉帶來不同的口感。除了pasta，還有pizza，沙律，意式軟包，很多選擇
叫得set lunch，都係包湯，主菜，飲品。
意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉 $118
豬面肉泡製得好爽脆，有點像炸煙肉的感覺，配上羊奶芝士，面頭還灑上大量芝士碎，加上意粉一起吃，非常creamy 香濃，而意粉煮得軟硬適中，煙韌，最怕吃到煮到淋晒的意粉。
牛油蒜香蜆肉扁意粉 $118
蜆肉沒有沙，非常之香牛油蒜蓉味，扁意粉也都是軟硬適中，有 咬勁，配上香草碎，藏紅花，食慾大增。
餐湯我們分別叫了法式芝士浮台洋蔥湯 +$20洋蔥湯真是一個心機菜，炒洋蔥 真係要炒成個鐘，洋蔥和湯非常香甜，上菜時還附上一小瓶白蘭地，可以加入湯中，增加層次。浮台芝士即是湯面頭塊小多士。
忌廉龍蝦湯 +$10啖啖龍蝦肉，非常濃郁。兩款湯各有特色。
抹茶牛奶latte +$10外表吸引，最底層綠色，跟住淺綠色，上面白色，最頂又鋪咗啲綠茶粉，順滑回甘。
芒果乳酪沙冰$25面頭嗰半圓球沙冰好靚，酸酸甜甜，口感綿密，透心涼。
還加了自家製甜品 $20檸檬玫瑰巴斯克芝士蛋糕，淡淡 檸檬香，流心軟滑忌廉芝士，入口即溶，加上蛋糕面頭的玫瑰花瓣和開心果碎，增加層次。
輕輕鬆鬆食了一頓午餐。
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