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2024-12-01
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餐廳唔同季節推出不同餐牌,每次嚟到都食到不同時令食材,最近推出大閘蟹宴,除了傳統清蒸,仲有油煎同醉蟹選擇食大閘蟹同時食到經典閩菜,雙重享受🎈清蒸大閘蟹大閘蟹蟹膏飽滿甘香,蟹膏軟綿香甜,蟹肉紮實鮮甜✔️揀嘅清蒸煮法更加食到大閘蟹原汁原味,想要啲變化可以點蟹醋,令蟹肉味道更提升不少,更會貼心送上熱黑糖薑茶驅寒🎈脆皮蒜香雞蒜粒金黃香口鋪滿雞肉上面,雞肉大大件,肉嫩多汁,雞皮部份特別香脆,重點係唔會覺得油膩,大推👍🏾🎈家燒海帶苗海帶苗以雞湯烹煮,滑嫩之餘好入味 🎈鐵鍋包菜飯 福建人嘅家常燜飯,以砂窩上枱保持溫度配料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、蟶乾及乾貝,米飯吸晒海鮮鮮味,味道同口感都好有層次🎈紅棗花生湯平時較少見嘅糖水,花生煮得軟腍,有啲似食緊甜嘅花生粥,仲有紅棗添,個人幾鍾意✔️
食大閘蟹同時食到經典閩菜,雙重享受
🎈清蒸大閘蟹
大閘蟹蟹膏飽滿甘香,蟹膏軟綿香甜,蟹肉紮實鮮甜✔️揀嘅清蒸煮法更加食到大閘蟹原汁原味,想要啲變化可以點蟹醋,令蟹肉味道更提升不少,更會貼心送上熱黑糖薑茶驅寒
🎈脆皮蒜香雞
蒜粒金黃香口鋪滿雞肉上面,雞肉大大件,肉嫩多汁,雞皮部份特別香脆,重點係唔會覺得油膩,大推👍🏾
🎈家燒海帶苗
海帶苗以雞湯烹煮,滑嫩之餘好入味
🎈鐵鍋包菜飯
福建人嘅家常燜飯,以砂窩上枱保持溫度
配料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、蟶乾及乾貝,米飯吸晒海鮮鮮味,味道同口感都好有層次
🎈紅棗花生湯
平時較少見嘅糖水,花生煮得軟腍,有啲似食緊甜嘅花生粥,仲有紅棗添,個人幾鍾意✔️
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