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2023-04-24
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小妹一家繼續openrice熱店食好西😝尋日去咗灣仔嘅一間拉麵店佢喺條巷仔度 都幾隱蔽小妹差啲睇佢唔到🙈唔好以為小店一定唔好坐!佢門面同入面都裝修得幾靚架😚-♥︎ 櫻花蝦味增拉麵 $88小妹平時好少食拉麵今次都試咗小小🙈麵條類別、軟硬度、湯底等等所有嘢都揀咗正常🙌🏿麵質軟硬度適中食落幾有咬口😆味憎湯加入咗櫻花蝦 令佢更加香🥰麵條嘅掛湯能力同湯頭濃度配合得啱啱好掛到湯夠入味之如又唔會太鹹👍🏿冇話好口渴另外可以揀叉燒或者系豚角煮我哋揀咗䐁角煮睇樣都見到勁靚😍肥瘦間住一層層有成兩塊大大舊嘅 Mami👩🏻話炆得好淋好入味 好好食🤤另外仲有溫泉蛋、木耳絲、竹筍、椰菜同紫菜整體嚟講小妹覺得個拉麵幾有驚喜 值得一試🙈味道: 9/10性價比: 8/10-☻︎ 廣島蠔沾麵 $118小妹見到呢個option嘅時候真系好期待廣島蠔同沾麵都系小妹超鐘意嘅嘢🤩沾麵有個好處 可以自行調教味道濃度🙌🏿嚟到嘅時候個湯系依然滾架 熱到出煙😳湯底夠濃夠杰身 食得出魚介味攞塊紫菜浸一浸索晒啲湯真系好正🤤有三隻廣島蠔 隻隻都肥美飽滿😍食落仲好鮮甜 好食!溏心蛋生熟程度啱啱好 非常流心終於到咗主角沾麵啦小妹明明系嗌冷麵但佢上咗熱麵
尋日去咗灣仔嘅一間拉麵店
佢喺條巷仔度 都幾隱蔽
小妹差啲睇佢唔到🙈
唔好以為小店一定唔好坐!
佢門面同入面都裝修得幾靚架😚
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♥︎ 櫻花蝦味增拉麵 $88
小妹平時好少食拉麵
今次都試咗小小🙈
麵條類別、軟硬度、湯底等等所有嘢都揀咗正常🙌🏿
麵質軟硬度適中
食落幾有咬口😆
味憎湯加入咗櫻花蝦 令佢更加香🥰
麵條嘅掛湯能力同湯頭濃度配合得啱啱好
掛到湯夠入味之如又唔會太鹹👍🏿
冇話好口渴
另外可以揀叉燒或者系豚角煮
我哋揀咗䐁角煮
睇樣都見到勁靚😍肥瘦間住一層層
有成兩塊大大舊嘅
Mami👩🏻話炆得好淋好入味 好好食🤤
另外仲有溫泉蛋、木耳絲、竹筍、椰菜同紫菜
整體嚟講小妹覺得個拉麵幾有驚喜 值得一試🙈
味道: 9/10
性價比: 8/10
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☻︎ 廣島蠔沾麵 $118
小妹見到呢個option嘅時候真系好期待
廣島蠔同沾麵都系小妹超鐘意嘅嘢🤩
沾麵有個好處 可以自行調教味道濃度🙌🏿
嚟到嘅時候個湯系依然滾架 熱到出煙😳
湯底夠濃夠杰身 食得出魚介味
攞塊紫菜浸一浸索晒啲湯真系好正🤤
有三隻廣島蠔
隻隻都肥美飽滿😍
食落仲好鮮甜 好食!
溏心蛋生熟程度啱啱好 非常流心
終於到咗主角沾麵啦
小妹明明系嗌冷麵但佢上咗熱麵比我哋
本身expect沾麵麵質應該系更硬身
但佢好似有少少overcook🙁
麵質偏淋 冇咗嗰種煙煙韌韌嘅咬口
食落有啲似淋咗嘅烏冬🥹
真系有啲失望
雖然佢喺湯底配料各方面都做得幾好
但食拉麵沾麵除咗湯底最重要就系個麵條
呢碗沾麵個麵質fail咗
即刻拖底咗個分🥲
味道: 6/10
性價比: 7/10
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日本赤雞丼 $83
呢個丼飯系細佬嗌嘅
小姀冇食到 賣相唔錯
細佬話幾好食🙌🏿
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另外佢都點咗杯嘢飲——巨蜂梳打 $25
我哋4個人食埋單加埋一大概$350
正常嚟講系應該每人一個麵嘅
但因為我哋晏啲食甜品😝所以就嗌少個
平時小妹不嬲都鐘意食沾麵多過拉麵
不過今次呢間幸屋嘅拉鍊就比沾麵出色
大家如果嚟嘅話小妹會推介食拉麵🙌🏿
整體評分：
味道: 7.5/10
環境: 8/10
服務: 8/10
衛生: 7/10
抵食: 7/10
回頭率: 6/10
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櫻花蝦味增拉麵
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