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2024-03-18
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曾吃過這家覺得不錯，這次再來吃東西吧😆，現在der鍋底和食物多了很多選擇。這次去元朗雞地店吃，中式宮廷風裝修挺美，環境舒適通風可以☺️。-▪︎花膠雞湯煲半隻 HKD$328原鍋花膠雞上賣相吸引，裡有很多膠質滿滿der花膠😍。先把花膠放去滾湯，熱辣辣味道真香，飲得到濃郁鮮味雞湯。後把雞肉放進去，肉質鮮嫰入味。-▪︎竹蔗茅根一渣 HKD$78吃火鍋會有點燥熱欵，點個涼茶滋潤一下唄，這個價錢有一大渣感覺可以。飲品賣相清澈，味道甜而不膩。在這個天氣飲感覺可以，溫和袪濕排毒😆，又可跟朋友分享。-▪︎自家製炸魚皮 HKD$78用了高碟子裝著挺美，即炸魚皮賣相吸引。口感香脆惹味，微咸的味道感覺挺香。放進鍋裡傳來“滋滋聲”，吸入湯汁更入味欵。-▪︎伊比利亞橡果豬 HKD$228用了中式盤子裝著挺美，肉肉色澤紅潤，肥瘦均勻的樣子。肉質鮮嫰入味，不會感到“鞋口”，配醬油吃味道更香邨。-▪︎牛肉拼盤(細) HKD$428一陣仙境的模樣可以打卡一下，一次過吃到多款肉肉，包括：頂級安格斯牛小排、美國頂級雪花肥牛、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢𦟌、牛肉粒、牛黃喉及牛舌花。肉肉新鮮鮮味，肉質嫰滑挺重牛味。-火鍋配料也有很多選擇
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曾吃過這家覺得不錯，這次再來吃東西吧😆，現在der鍋底和食物多了很多選擇。這次去元朗雞地店吃，中式宮廷風裝修挺美，環境舒適通風可以☺️。
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▪︎花膠雞湯煲半隻 HKD$328
原鍋花膠雞上賣相吸引，裡有很多膠質滿滿der花膠😍。
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先把花膠放去滾湯，熱辣辣味道真香，飲得到濃郁鮮味雞湯。後把雞肉放進去，肉質鮮嫰入味。
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▪︎竹蔗茅根一渣 HKD$78
吃火鍋會有點燥熱欵，點個涼茶滋潤一下唄，這個價錢有一大渣感覺可以。飲品賣相清澈，味道甜而不膩。在這個天氣飲感覺可以，溫和袪濕排毒😆，又可跟朋友分享。
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▪︎自家製炸魚皮 HKD$78
用了高碟子裝著挺美，即炸魚皮賣相吸引。口感香脆惹味，微咸的味道感覺挺香。放進鍋裡傳來“滋滋聲”，吸入湯汁更入味欵。
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▪︎伊比利亞橡果豬 HKD$228
用了中式盤子裝著挺美，肉肉色澤紅潤，肥瘦均勻的樣子。肉質鮮嫰入味，不會感到“鞋口”，配醬油吃味道更香邨。
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▪︎牛肉拼盤(細) HKD$428
一陣仙境的模樣可以打卡一下，一次過吃到多款肉肉，包括：頂級安格斯牛小排、美國頂級雪花肥牛、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢𦟌、牛肉粒、牛黃喉及牛舌花。肉肉新鮮鮮味，肉質嫰滑挺重牛味。
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火鍋配料也有很多選擇，點了手打鵝肝墨汁墨魚丸($78)和大滾友雜菜拼盤($118)。這口味手打丸較特別，平常較少見到的口味，味道濃郁口感彈牙😏。吃完肉肉要點蔬菜吃，拼盤有多款蔬菜，賣相挺新鮮的。
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