大滾友火鍋

大滾友火鍋

大滾友火鍋
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大滾友火鍋
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Big Boil's Club
大滾友火鍋
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Akirs
【🔥必食黃金雞湯火鍋!足料花膠+濃郁雞味|女神滋補之選|高質食材大公開】
Akirs
等級4
2025-09-22
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每次想飲一碗極致濃郁嘅黃金雞湯,我就會嚟到呢間心水店!💛 佢哋嘅✨玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)✨真係誇張足料——花膠數量多到驚人,每一啖都係骨膠原爆發!🐔 湯底用上大量三黃雞(據講三黃意指羽毛黃、腳黃、嘴黃,皮脆肉軟、脂肪豐滿),熬足6小時,金黃色湯汁鮮甜濃郁,真係屋企點煲都煲唔出呢種級數!飲完成個人暖笠笠,由內靚到外🌼—🌟【金屋藏嬌·和牛墨魚丸】香港人最鍾意玩混丸,呢個配搭絕對係驚喜之作!和牛香濃爆汁,墨魚丸彈牙鮮味,兩種口感極致交融,一咬落去——和牛嘅油脂香同墨魚嘅鮮甜衝擊味蕾,真心夾到震!🤭—🐖【伊比利亞橡果豬|豬中和牛】如果話和牛係牛肉之王,咁伊比利亞橡果豬絕對稱得上「豬中傳奇」!🇪🇸 以橡果飼養,肉質肥美得嚟帶有濃郁堅果香,油花勻稱似大理石紋,一入口肉味爆炸💥,香濃到滿瀉,絕對係高級享受!—🐍【白鱔片|入口即溶MVP】打邊爐必點!白鱔片脂肪濃郁得嚟毫不膩口,輕輕一灼,魚油甘香、肉質嫩滑近乎即溶,鮮味喺口腔徘徊唔捨得走~😋 真心一試難忘!—🍨【完美結局|豆腐花】食完濃味火鍋,最後以一碗滑溜豆腐花作結,清淡香甜,完美平衡味蕾,為呢餐畫上超滿足句號!😘—📍 整體評價:湯底驚艷、用料高質,絕對係視覺與味覺雙重享受!由湯到肉到丸,每樣都誠意滿分,值得encore!👏🏼查看更多
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伊比利亞橡果豬
大滾友牛肉拼盤
花膠雞湯鍋
火焰焦糖豆腐花
bewithyou
I元朗友必食I高質火鍋大滾友🔥I
bewithyou
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2025-09-06
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又返嚟元朗大滾友打邊爐啦😍 呢間火鍋店真係元朗區最好食火煱店,食物質素一如既往咁高👍🏻 餐廳以宮廷風裝修,金光閃閃✨卡位設計坐得超舒適,慢慢食都無壓力,仲有得掃QR Code📝落單,超方便💖𓐎 花開富貴~龍皇酸香湯🐉 $308今次試咗新品湯底酸酸辣辣好開胃,湯底濃郁又帶點清新😋 最重要佢有勁多啖啖肉龍躉同娃娃菜真係食得好滿足🥰𓐎 手打蟹子鮮蝦丸🦐 四粒 $72每粒蝦丸都好實在,咬落鮮甜彈牙,仲有蟹子爆汁嘅驚喜,食到停唔落😍𓐎 大滾友牛肉🐮拼盤(細) $428呢個拼盤真係岩晒牛肉控😍 有手切吊龍、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉同牛舌花,每款大約5-6件,份量夠晒二至三人share!小編最愛雪花肥牛,肥瘦均勻,入口即化,仲有牛黃喉,超彈牙,食到好滿足⭐️𓐎 即炸黃金響鈴🔔 $78新鮮炸起,脆口到不得了!外層香脆,內裏軟糯,呢個真係推叛介😋𓐎 蟹黃餃🦀 四件 $78餃子皮薄餡靚,蟹黃濃香四溢,每啖都係享受,火鍋必點🤤𓐎 金屋藏嬌和牛墨魚丸🐂🦑 $78呢個丸真係驚喜滿滿!墨魚丸彈牙,入面仲有和牛粒,兩種口感夾擊,鮮甜同濃郁嘅味道完美融合😍𓐎 日本廣島蠔🦪 $118新鮮肥美嘅廣島蠔,入口鮮甜,記得唔好煮太耐要保留海鮮嘅原味,愛蠔人士唔好錯過🌊喇🤭𓐎 萵筍🥬 $58爽脆可口,可以吸晒湯底精華,好滋味健康之選💚𓐎 自家製足料竹蔗茅根水🌾 $78清新甘甜,清熱解渴,一大支夠2人飲2-3杯🥤𓐎 火焰焦糖豆腐花🍮自家製木桶豆腐花作結,滑溜溜又香甜,完美為今餐畫上句號😋原來大滾友仲有深宵時段,星期一至日晚上10點半後入座仲有78折,超級抵下次要試啊‼️.📍 大滾友火鍋 (元朗)𖠿 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖查看更多
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felixwong722
💕元朗超高質宮廷風火鍋🍲💕
felixwong722
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2025-08-18
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話說小妹之前同朋友食過間好正既宮廷風火鍋,今日終於有時間帶屋企人過嚟試吓😌我哋食咗:🔽🔽✨玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)✨$328金黃色既湯頭好濃郁,鮮香味美堅好味,重要膠質滿滿,感覺好滋補,一定要飲多幾碗先開始打邊爐🥰店家用既雞仲係三黃雞,雞味好重,肉質滑嫩又唔嚡,我哋幾乎秒清晒😋✨大滾友牛肉拼盤(細)✨$428呢個拼盤有齊7️⃣款唔同部位、款式嘅牛牛,對牛魔王極度友好☺️手切吊龍鮮嫩多汁,肉味超重❗️本地手切牛頸脊清甜軟滑🫶、澳洲和牛金錢展爽滑兼備、美國頂級雪花肥牛肥瘦適中、牛黃喉又爽又脆、牛肉粒脂香豐富、牛舌花軟軟熟熟咁好有質感🤩,整體質素都好高😚✨黑松露午餐肉✨$88炸到外脆內軟又乾身,食落唔會好重油膩感,黑松露既香味又夠突出,香口到唔識講🤟🏻✨🦀️蟹黃餃六粒✨$108成隻蟹嘅精華好似已經濃縮晒喺入面咁,蟹黃嘅香味超濃烈🤟🏻搞到小妹對佢念念不忘😍✨手打蟹子鮮蝦丸四粒✨$72蝦丸巨鮮味+巨彈牙,本身已經冇得輸,加埋上面一粒粒嘅蟹籽😋加強口感,一個字,正🫰🏻✨牛黄喉✨$78其實牛黃喉本身個味道唔係好重,但系個口感脆脆地咁,好易會令人食唔停口❗️✨豬腰✨$58呢度處理得好乾淨,唔會食到有怪味❣️肥肥嫩嫩咁好鬼正💖不過記得唔好淥咁耐,老咗就冇咁好食❣️❣️✨新鮮甜粟米🌽✨$38✨竹蔗茅根一渣✨清甜夠凍又下火,有佢唔使怕熱氣🫰🏻✨火焰焦糖豆腐花✨豆花超滑,滑過我塊面💕仲要着晒火咁啱晒打卡🔥;若隱若現既洒香同豆香完美充斥口腔,加埋甜甜地嘅黃糖,童年回憶返晒嚟✌🏻✌🏻🛑大滾友火鍋📍元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖 港鐵元朗站H出口,步行約11分鐘查看更多
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大滾友牛肉拼盤(細)
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋
大滾友牛肉拼盤
火焰焦糖豆腐花
黑松露午餐肉
手打蟹子蝦滑
Maggiesheung
必試超甜花膠雞湯鍋!
Maggiesheung
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2025-08-17
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周末約了友人在元朗鳳攸街那邊打邊爐,這間大滾友一共2層,中式設計,點了超吸引的花膠雞鍋! 🐓玲瓏浮突花膠雞湯鍋($328/半隻)花膠厚身,打邊爐前先喝了幾碗湯,帶有紅棗的香甜,雞是分開上的,應該是已經煮過,很快做熟,雞肉嫩滑且雞皮彈牙!超推介 🥩大滾友牛肉拼盤($428/細)一共有7款牛的部位,手切吊龍、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌,牛味香濃,推介! 🐽豬皮($48)點豬皮是為了要吸收湯汁🤤 滑捋捋三拼 ($178)分別是手打蟹子蝦滑、手打黑松露墨魚滑、瑤柱乾貝滑👍🏻三款都很不錯,而且真的有黑松露味! 🍡金屋藏嬌和牛墨魚丸($78)鮮甜彈牙的墨魚丸中間包了一粒香濃的和牛粒,味道不錯 🦆鴨血($68)打邊爐必點 🥬大滾友雜菇拼盤($98)滿滿的菇類及蔬菜 🥤自家製足料竹蔗茅根($78)非常大一枝,清甜解渴,也是打邊爐必點 完餐後還送了一桶🔥火焰豆腐花,等火燒完後,豆腐花表面的糖會變成焦糖脆脆,香滑豆腐花還是冷冷的,還帶點酒香,感覺店家很花心思! *醬介$26/位查看更多
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大滾友牛肉拼盤(細)
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋
大滾友雜菜拼盤
火焰焦糖豆腐花
和牛墨魚丸
竹蔗茅根
hkfattyexplorer
【元朗港式宮廷式火鍋🥘必食花膠雞湯鍋】
hkfattyexplorer
等級4
2025-08-05
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🍴 大滾友火鍋早排發現元朗雞地嗰邊有間打邊爐舖頭 出邊嘅裝修行宮廷風🤣見佢嘅花膠雞湯幾吸引✨• 🥄玲瓏浮凸花膠雞湯鍋 (半隻)花膠湯絕對係必點 花膠都起碼有六七隻🙂‍↕️而且滾起咗個湯嘅時候店員會先建議你飲咗一兩碗先 然後再落雞落去熬煮✨飲完覺得已經滋補咗🤣🥄大滾友牛肉拼盤(細)牛肉有頂級雪花牛、牛頸脊、牛舌、骰仔牛柳粒、牛小排、安格斯及牛黃喉等🐄每款大約有五片左右 有香濃牛肉味✨兩至三位share絕對夠飽🤰🏼🥄半熟五花腩五花腩厚薄適中 而且本身嗰邊都微微燒過 所以入口嘅口感層次再豐富咗✨🥄金屋藏嬌和牛墨魚丸其實係墨魚丸入邊收埋咗一粒充滿油脂香及肉香嘅和牛肉🤣✨食落去嘅時候覺得好特別🥄手打蟹籽鮮蝦丸 個人好推介佢嘅手打蝦丸 入邊真係真材實料嘅蝦肉 冇咩粉喺入邊!夠晒爽口彈牙🥄黑松露蟹肉餃咬落去滿滿嘅黑松露味 而且有好多蟹肉絲 食落淡淡蟹肉✨🥄大滾友雜菜拼盤作為打邊爐不能沒有菜嘅人 一定要叫返個雜菜拼盤🙂‍↕️入邊有油麥菜、生菜、娃娃菜、金針菇、木耳、淮山、蕃茄及粟米✨🥄薯粉🥄自家製足料竹蔗茅根依渣超級大份 而且睇得出絕對係自家製 入邊超足料 再加上調味啱啱好 最緊要唔甜🤣•🍴 大滾友火鍋 (元朗)📍元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖#大滾友 #元朗 #元朗美食 #火鍋 #生啤 #打邊爐 #手切牛肉 #花膠雞湯鍋 #卜卜蜆 #火鍋 #yoho查看更多
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大滾友牛肉拼盤(細)
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋
misu_pom
必食養顏花膠雞湯鍋
misu_pom
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2025-10-04
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元朗友集合!👋🏻作為區內街坊真係要同大家分享我哋飯堂級火鍋店~ 佢哋個花膠雞湯真心正到爆🏆 丸類款式多喺出面好少見,海鮮日日新鮮到貨 ,今次認真要同街坊們大力推介!😍 成間店裝修到好似宮廷咁 ,卡位座位坐得舒服又私隱度高✨,仲有手機QR掃碼落單超方便📱🐔半隻花膠雞湯鍋一上桌就被金黃湯頭驚艷!採用三黃雞雞味特別濃郁肉質新鮮滑嫩 雞皮超彈牙我哋5分鐘清晒半隻雞😋🐮大滾友牛肉拼盤(細) $428牛肉愛好者必點!一次過試勻6款:▪️手切吊龍 - 油花均勻肉味濃▪️本地手切牛頸脊 - 爽嫩有嚼勁▪️澳洲和牛金錢展 - 入口即化▪️美國頂級雪花肥牛 - 油脂香爆棚▪️牛黃喉 - 脆卜卜口感特別▪️牛舌花 - 薄切口感爽口🦑金屋藏嬌和牛墨魚丸 $78/4粒墨魚丸超彈牙驚喜係入面包住和牛粒!咬開爆汁雙重享受💥💦海鮮控必點:▪️新鮮鮑魚 $98/2隻 - 鮮甜厚肉▪️珊瑚蚌桂花蚌雙拼 $158 - 雙重爽脆口感▪️日本廣島蠔 $118 - 肥美飽滿 入口爆鮮甜🍹自家製竹蔗茅根 $78/渣打邊爐必備清熱飲品清甜解膩 真材實料飲完成個人都舒服晒💚🥢醬介 $52/2位查看更多
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ahbo1101
元朗大滾友 黃金響鈴勁邪惡 龍躉湯底+鵝肝墨魚丸超奢華😍
ahbo1101
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2025-10-02
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元朗大滾友 黃金響鈴勁邪惡 龍躉湯底+鵝肝墨魚丸超奢華😍最近去咗元朗鳳攸南街嘅大滾友火鍋,門口有得泊車好就腳。未打邊爐先嚟個即炸黃金響鈴,鹹蛋黃味香到癲,都炸到金黃色,脆到索索聲。揀咗個龍皇酸香湯鍋,真係落足料!矜貴龍躉做湯底,酸香得嚟唔會太搶,飲落好順喉,仲帶出魚鮮。個湯底真係值得比like!兩個人叫咗個細嘅牛肉拼盤,點知份量多到嚇親!拼盤有齊唔同部位,每款牛肉都切得靚靚,油脂分布平均。淥兩淥就食得,牛肉味濃得嚟唔會太肥膩,抵讚!桶蠔真係不得了,隻隻都飽滿到爆,食落去鮮甜冇腥味。水魷魚就爽口彈牙,淥完都唔會韌,海鮮新鮮度100分!陳年花雕雞子絕對係驚喜之作,花雕酒香超濃郁,鍾意花雕嘅朋友一定愛上!手打鵝肝墨魚丸就更加誇張,大大粒鵝肝藏喺墨魚丸裡面,咬落去兩種香味爆發,奢華享受!打邊爐最怕膩,叫咗自家製菊花茶,清香甘甜,完美平衡返打邊爐嘅濃味,真係必點!📸要特別讚呢度嘅擺盤,每樣嘢上都擺到靚一靚,未食已經相機食先!無論係牛肉拼盤定海鮮,全部都打卡一流!最後提提大家,記得睇相有唔同時段嘅優惠,真係抵到笑!仲要有得包房免低消,岩晒一班朋友嚟gathering!查看更多
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GL GL
【🔥元朗火鍋核彈級花膠雞】花膠多到不手軟,湯濃牛肉嫩!大滾友視覺與味覺的雙重暴擊
GL GL
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2025-09-27
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🍲玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)湯頭熬成奶金色,勺起時能拉出絲綢般膠質。厚切花膠彈牙飽滿,雞肉輕輕一抿立即骨肉分離。建議先喝兩碗原湯,再開始涮食材!🥩大滾友牛肉拼盤(細)手切牛頸脊油花如大理石紋路,安格斯牛小排入口即化,封門柳肉香濃郁。最推薦涮8秒後蘸蛋液食用,嫩滑度瞬間提升!🍄秀珍菇新鮮秀珍菇菌蓋肥厚,煮後口感滑嫩帶脆,獨特菌香能充分吸收湯底精華。🔔大滾友響鈴拼盤現炸響鈴上桌時熱氣騰騰,入鍋三秒即可撈起,酥脆外皮瞬間變成湯汁載體。淮山口感獨特,同時兼具黏滑和鬆脆。🥬萵筍新鮮萵筍切片後透著翡翠般光澤,輕涮後保持爽脆口感,清新味道能平衡湯底濃郁感。🐷豬頸肉肉質帶有美麗的油花紋理,涮煮後口感彈牙,肉香濃郁不膩口。🐖豬皮經過預先炸製呈現完美蜂窩狀結構,像海綿般飽吸湯汁,咬下時爆湯感十足!🦞龍蝦墨魚丸(四粒)每顆丸子都藏有真實龍蝦肉粒,墨魚漿口感彈牙不黏牙,海鮮風味十足。🍹自家製足料竹蔗茅根以竹蔗、茅根精心熬製,杯底還有爽脆馬蹄顆粒,清甜解膩,是火鍋的最佳搭檔。查看更多
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好味的一頓飯
海鮮、牛肉都咁高質
好味的一頓飯
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2025-09-25
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❤️❤️大滾友有幾間分店,今次去元朗分店。餐廳超熱鬧,一邊火鍋一邊傾計,有圓桌、卡座,無論幾多人都好岩過來聚會。🍲卜卜蜆煲--湯底清甜;食極都仲有蜆。成個煲好滿,份量驚人😦😎。蜆肉無沙而且質感彈牙。牛肉拼盤(細)兩個人都已經好足夠。最愛牛胸爽部位,好彈牙。其他部位都好靚,佈滿雪花❄️。水蓮(蔬菜🥬)索晒精華超入味。帶子片、生蠔🦪、鮑魚,通通新鮮、肥美嫩滑。甜品食埋火焰豆腐花,有得睇又有得食,仲幾好味🤤。查看更多
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大滾友牛肉拼盤(細)
特色卜卜蜆鍋
火焰焦糖豆腐花
heleninocean
元朗區高質火鍋,花膠雞湯超正
heleninocean
等級4
2025-09-24
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唔滾唔知身體好😆齊齊去大滾友,去滾吧~🐔花膠雞湯鍋(半隻)打邊爐最梗係係個湯底,花膠雞湯濃郁醇厚,黏稠膠質飲落會漿住個口,花膠滋補又養顏。文昌雞已半熟,店員話淥3分鐘就食得,雞肉嫩滑,吸收雞湯嘅精華。🐮大滾友牛肉拼盤(細)牛肉拼盤有7種唔同嘅部位,各有特色,頂級雪花牛肉、手切本地牛頸脊、骰仔牛肉粒,就肉味香濃。牛舌片、牛𦟌片、牛胸尖、牛黃喉,就屬於爽彈。🦑金屋藏嬌和牛墨魚丸(4粒)手打墨魚丸型彈牙爽口,中間有粒和牛粒又幾得意。🥟大滾友餃子拼盤 (8粒)韭菜豬肉餃、蟹黃餃、黑松露蟹肉餃、牛肉餃,每款各2粒,我最鍾意蟹黃餃鮮味最突出。🐟深海龍躉片,肉厚肥美,尤其魚皮部份膠質豐富。澳洲帶子片鮮甜,記住唔好淥咁耐。🥬唐生菜 爽脆🥤自家製竹蔗茅根清甜潤喉降火解渴🔥火焰焦糖豆腐花豆腐花綿滑香甜,上枱時店員點🔥做火焰焦糖效果。查看更多
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推介美食
大滾友牛肉拼盤
花膠雞湯鍋
大滾友餃子拼盤
美食字典
皇廷式享受大滾友火鍋
美食字典
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2025-09-16
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🌟🍴 【元朗 • 大滾友火鍋 】 🍴🌟 📍 大滾友火鍋 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 炸支竹 🌱🍤支竹炸得金黃香脆,外層酥口內裏軟糯!😍 豆香濃郁,建議配甜辣醬,開胃又惹味!🌟山水滑豆腐 🥮⛰️豆腐嫩滑如絲,清淡鮮甜,入口即化!😋 湯汁清爽,建議加蔥花或醬油提味!🌿滑捋捋三拼 🦐🐟🥩三款滑類(蝦滑、魚滑、肉滑)彈牙鮮嫩!😍 每款都吸湯汁,建議配清湯更鮮!🥢瑤柱乾貝滑 🦪🥄瑤柱同乾貝鮮香濃郁,滑類嫩口爆汁!😋 湯底提升鮮味,建議加薑絲去腥!🌟瑤柱乾貝潧 🦪🍲瑤柱乾貝湯底鮮甜,食材吸汁更美味!😍 滑順湯頭,建議配蔬菜平衡濃味!🌿手打盤子蝦滑 🦐🍴蝦滑手打新鮮,彈牙鮮甜,入口爆汁!😋 建議涮清湯或辣湯,增添層次!🥄日本稻庭烏冬 🍜🌾稻庭烏冬幼滑Q彈,湯底清鮮吸汁!😍 建議加海苔或芝麻,香氣更突出!🌟大滾友雜菜拼盤 🥬🥕雜菜新鮮爽脆,種類豐富,涮湯後清甜!😋 建議配麻辣湯底,增添惹味層次!🥢凍自家製足料竹蔗茅根 🎋❄️竹蔗茅根清甜解渴,冰涼養生!😊 配火鍋解膩,健康又爽口!🚀金屋藏媾和牛墨魚丸(4粒) 🥩🦑和牛香嫩,墨魚丸Q彈鮮甜!😍 4粒啱晒,建議涮湯後蘸沙茶醬!🌟大滾友牛肉拼盤(細) 🐂🍲牛肉薄切嫩滑,油花均勻,涮湯後juicy!😋 建議配壽喜燒湯底,甜鹹更惹味!🥄龍躉木瓜魚湯火鍋底 🐟🥥🍲龍躉鮮甜,木瓜清香,湯底濃郁養生!😍 暖胃滋補,建議加冬菇吸汁!🌿🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境:🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素:⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道:🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比:🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費:HKD 1100✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ 查看更多
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FOOODAHOLIC
元朗必食花膠雞湯底打邊爐✨
FOOODAHOLIC
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2025-09-16
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元朗呢間火鍋店雖然舖頭細細但係裏面嘅嘢食做得幾精緻🍲✨甚至比起唔少連鎖火鍋店嘅用料仲高質呢度出名嘅係佢啲湯底🥣今次同朋友兩個就叫咗一個招牌花膠雞湯底嚟打邊爐🐓♡湯底✨半隻花膠雞🐓基本上叫得呢個湯底預咗要飲返幾碗湯先開始打邊爐半隻雞係另外上😍🍲湯底滾咗之後先加返啲雞落去煮到肉質啱啱好熟就食得超級推薦呢個湯底養生又好食!♡火鍋料•大滾友牛肉拼盤(細) •日本廣島蠔•脆鯇腩片•大滾友雜菜拼盤•手打鵝肝墨汁墨魚丸雖然叫做細份牛肉拼盤但係份量係兩個人以上!兩個女仔根本食唔晒😂🐄最鍾意就係佢嘅拼盤種類較多 總共有七款牛肉嘅部位由牛味淡到濃慢慢疊加上去口感同埋味道都好豐富除咗牛肉之外🐮呢度嘅海鮮都好多款式🦪日本廣島蠔嘅定價都唔貴加埋脆鯇腩片都係打邊爐必食嘅配料!🐟呢度個雜菜拼盤份量都好多🥦🥕而且一次過可以試到幾款菜 用嚟中和返牛肉嘅油脂感叫返個雜菜拼盤真係啱啱好♡飲品•自家製竹蔗茅根呢度嘅竹蔗茅根勁足料用嚟下火真係必須😌消暑要有☀️查看更多
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KaitlynTam
超靚打卡湯底
KaitlynTam
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2025-09-12
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難得入來元朗工作,當然要向元朗之友相聚,佢就帶我來這間《大滾友》火鍋店打邊爐。首先一定要讚吓呢度嘅湯底,我哋揀咗「香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋」,一上枱就真係忍唔住相機食先,靚到呢…….擺到成朵花咁靚呀!自家浸製的雞湯底融合玫瑰花造型嘅豆漿,質地純滑細緻,加入蜜瓜提鮮後增添清甜果香,令湯頭層次豐富,既香濃又清新,十分吸引。🥩大滾友牛肉拼盤(細)集合7款牛肉部位,包括手切吊龍和本地手切牛頸脊,肉質鮮嫩又帶嚼勁;澳洲和牛金錢展及美國頂級雪花肥牛則油脂豐富,入口即化;牛黄喉、牛肉粒、牛舌花令口感更豐盛多元。燒至適中鮮香四溢,品嚐不同部位的獨特魅力。🥟餃子拼盤包含韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃及牛肉餃四款,餃子皮薄餡多,餡料鮮美又帶層次,尤其黑松露蟹肉餃的香氣濃郁,蟹黃餃的鮮甜突出。🦑手打鵝肝墨汁墨魚丸是另一驚喜,墨魚丸彈牙有嚼勁,混合鵝肝細膩濃郁,鮮味十足,增添火鍋多樣風味。查看更多
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HeileyChau
元朗打邊爐好地方
HeileyChau
等級4
2025-09-10
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元朗打邊爐嘅好地方,絕對推薦大滾友火鍋🍲有多款特色火鍋湯底,火鍋配料多種類多選擇👍🏻餐廳裝修走宮廷風格主題,營造古代皇宮華麗氣氛✨玲瓏浮凸花膠雞濃湯鍋🐔花膠雞濃湯鍋湯底選用大量三黃雞,並加入花膠熬製🔥 可以選擇半隻或一隻雞🐓我哋揀咗半隻雞都好多雞肉🐔可以先嚐一口雞湯🥣金黃濃厚嘅湯底濃郁又清甜☺️雞肉嫩滑😛再加上大大塊嘅滋補花膠,索哂啲湯汁,非常入味 👍🏻大滾友牛肉拼盤牛肉拼盤一送上嚟噴煙營造仙氣效果🌬️拼盤分別有安格斯、牛頸脊、牛胸尖、牛邊抓、牛肉粒、牛舌粒同牛展🐮可以試到唔同部位嘅牛🐄牛肉味濃,肉質鮮嫩😛夠晒juicy💦手打鵝肝墨汁墨魚丸手打鵝肝墨魚汁墨魚丸粒粒都係手打,咬落彈牙😛香濃墨汁味🐙仲有鵝肝喺入面添😚即炸黃金響鈴即叫即炸嘅黃金響鈴😛先將腐皮炸成響鈴,再用自家製鹹蛋黃醬快炒而成,鹹香味十足,香脆可口😝爽脆豬潤口感嫩滑爽脆嘅豬潤🐷鮮味十足,內裡綿密軟嫩😛另外仲叫咗竹笙、萵筍、鴨血同蘿蔔😛四款都吸盡湯底精華✨蘿蔔仲切咗心形,相當可愛🤍自家製足料竹蔗茅根味道清甜嘅竹蔗茅根🎋消暑解渴,夠清潤💧打邊爐飲就啱晒😙查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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food_pooh_pooh
從來冇令我失望嘅大滾友💞
food_pooh_pooh
等級4
2025-09-07
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從來無令我失望過嘅大滾友,每次都想再有然後💕 今日嗌咗嗰櫻唇半開特色卜卜蜆,因為佢有大量沙白蜆一齊煲,啲蜆撞到嗰煲有卜卜聲,所以先叫卜卜蜆,份量勁多、勁鮮,好似食極都仲有咁,呢個絕對可以encore❤️‍🔥大滾友牛肉拼盤(細) - 我自己覺得嚟得大滾友一定要嗌拼盤,因為每一款口感味道都好唔同,牛舌花用打邊爐嚟講我覺得好高質🌝大滾友餃子拼盤 $138 - 有四款餃🥟韮菜豬肉、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃同牛肉,每款都好出色,一食就知係咩款式,下次都會encore😛即炸黃金響鈴$88 同脆炸黑松露午餐肉$88好有驚喜,不過嚟到就要食🙋🏻‍♀️ 響鈴呢度做得好出色,勁脆,仲要加埋我鍾意食嘅鹹蛋黃,如果唔驚熱氣就咁食都超正🙈 午餐肉我未係其他地方食過,佢係厚切一條長方體再炸,好食🤤手打鵝肝墨汁墨魚丸 - 有大大嚿鵝肝喺墨魚丸入面,佢有好多唔同款嘅手打丸,可以試下其他👻白膳片 $128 - 新鮮白鱔片,聲稱每天街市選購,佢一碟有8片左右,但我嗌嘅呢個湯底絕對有提鮮嘅功能🙊 整體來講,記得經Openrice book定枱,有大折扣‼️坐得好舒服😌 仲有豆腐花甜品送💘查看更多
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