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2023-06-04
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日式料理總是聚會、節日慶祝的首選。 在多樣化的菜式之中，鐵板燒最聲色味俱全😍 今日又發掘了一間性價比很高的日式餐廳。 位於尖沙咀The One 19 樓的<鐵板燒海賀>，落地玻璃，一片藍天白雲伴海景。 坐在鐵板吧枱前，欣賞師傳駕輕就熟的烹調功夫，看得治癒。 陣陣食物的香氣隨著師傳舞動鐵鏟時的節奏傳來，令人食指大動😋-高級精緻的食材，價錢實惠，是深受食客歡迎的原因。 點選了二人餐，賣點是可以一次過歎盡龍蝦、鮑魚及牛柳，大滿足😌-🔸沙律•前菜•刺身三點•蒸蛋爽脆沙律菜及胡麻醬秋葵均是炎炎夏日開胃前菜。 而帶子、油甘魚、赤身刺身均很厚切鮮甜。滑溜的蒸蛋配以蝦及蓮子添口感-🔸南非鮑魚 有鮮鮑界皇者之稱的南非鮑魚，外型肥美厚肉🤩 鮑魚鮮甜味突出，而且肉質軟韌陣彈牙。無論口感、味道皆首屈一指。最特別是用上新鮮海苔醬，多一份鮮香-🔸西澳龍蝦 🦞接著就是生猛大龍蝦登場！用上鮮蝦膏去炒香，每一粒龍蝦肉彈牙又鮮香，份量相當多-🔸美國牛柳 🥩 牛柳牛粒肉質軟嫩，油脂不多，但肉味濃郁。可點上岩鹽、黑椒、芥末籽醬、搭上蒜片，非常味美-🔸炒飯可選擇和牛或櫻花蝦炒飯。加上蛋汁炒至飯粒金黃漂亮。一邊
今日又發掘了一間性價比很高的日式餐廳。 位於尖沙咀The One 19 樓的<鐵板燒海賀>，落地玻璃，一片藍天白雲伴海景。 坐在鐵板吧枱前，欣賞師傳駕輕就熟的烹調功夫，看得治癒。 陣陣食物的香氣隨著師傳舞動鐵鏟時的節奏傳來，令人食指大動😋
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高級精緻的食材，價錢實惠，是深受食客歡迎的原因。 點選了二人餐，賣點是可以一次過歎盡龍蝦、鮑魚及牛柳，大滿足😌
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🔸沙律•前菜•刺身三點•蒸蛋
爽脆沙律菜及胡麻醬秋葵均是炎炎夏日開胃前菜。 而帶子、油甘魚、赤身刺身均很厚切鮮甜。滑溜的蒸蛋配以蝦及蓮子添口感
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🔸南非鮑魚
有鮮鮑界皇者之稱的南非鮑魚，外型肥美厚肉🤩 鮑魚鮮甜味突出，而且肉質軟韌陣彈牙。無論口感、味道皆首屈一指。最特別是用上新鮮海苔醬，多一份鮮香
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🔸西澳龍蝦 🦞
接著就是生猛大龍蝦登場！用上鮮蝦膏去炒香，每一粒龍蝦肉彈牙又鮮香，份量相當多
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🔸美國牛柳 🥩
牛柳牛粒肉質軟嫩，油脂不多，但肉味濃郁。可點上岩鹽、黑椒、芥末籽醬、搭上蒜片，非常味美
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🔸炒飯
可選擇和牛或櫻花蝦炒飯。加上蛋汁炒至飯粒金黃漂亮。一邊看著師傳炒呀炒，香氣不間斷地撲鼻，令人垂涎
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🔸味噌湯•漬物
味噌湯是日本傳統料理之一，湯頭甜美
🔸甜品•咖啡/茶
甜品是綠茶Tirasumi , 又滑又香，甜度恰到好處。
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🔸Harlan’s cocktail 🍹
假日享受美食，面對漂亮的藍天白雲及海景，點了兩杯cocktail 。
🍹Oriental Pearl
🍸 Sorrento
兩杯cocktail 果香味重易入口
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