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2023-04-28
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今次去銅鑼灣行街嘆返個Weekend Brunch，去左食街之稱登龍街揾食，Memoir 好評如潮就試下先☺️👍🏿環境設計簡單幾有情調，夠空間感適合一大班人聚會🤩💫精選餐湯🫕 / 雜菜沙律🥗粒粒雜菜湯健康之選，清清甜甜幾開胃，雜菜沙律加上意大利醋，面上有紅石榴籽抗氧化好有口感，健康之選，前菜都比想像中大碟😋💫香煎澳洲10oz肉眼扒🥩配韓式燒肉汁 肉眼扒厚切Medium rare肉質嫩滑，切開肉汁流出原汁原味，喜歡濃味可點碟上的燒汁燒汁外，我自己比較喜歡蒜鹽少少不會蓋過肉眼扒的鮮味💕☺️💫香煎加州鱸魚🐟配日本帆立貝配香草忌廉汁 鱸魚皮煎得金黃香脆，肉身香嫩幼滑，調味不多更突出魚的鮮味👍🏿 帆立貝夠大粒鮮甜美味，配菜薯蓉Creamy加車厘茄內軟一咬滿滿的蕃茄汁😝💫和風紫菜薯條配黑松露醬熱辣辣薯條🍟炸得剛好，而且本身沾了和風紫菜略有調味，再加埋黑松露醬口感更豐富😍💫芝士蛋糕🍰芝士蛋糕充滿了濃濃的奶香，甜膩中帶點芝士的鹹鮮微酸，入口即溶，但一 入口就化為一縷柔和奶香，最有趣是每個品牌，都有自家配方，隨著芝士產地及用量，做出來的蛋糕，風味迥異。今次選來8大名牌，仔細品評奶香、質地，找出城中好「 芝
💫精選餐湯🫕 / 雜菜沙律🥗
粒粒雜菜湯健康之選，清清甜甜幾開胃，雜菜沙律加上意大利醋，面上有紅石榴籽抗氧化好有口感，健康之選，前菜都比想像中大碟😋
雜菜湯
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雜菜沙律
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💫香煎澳洲10oz肉眼扒🥩配韓式燒肉汁
肉眼扒厚切Medium rare肉質嫩滑，切開肉汁流出原汁原味，喜歡濃味可點碟上的燒汁燒汁外，我自己比較喜歡蒜鹽少少不會蓋過肉眼扒的鮮味💕☺️
香煎澳洲肉眼扒
$198
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💫香煎加州鱸魚🐟配日本帆立貝配香草忌廉汁
鱸魚皮煎得金黃香脆，肉身香嫩幼滑，調味不多更突出魚的鮮味👍🏿 帆立貝夠大粒鮮甜美味，配菜薯蓉Creamy加車厘茄內軟一咬滿滿的蕃茄汁😝
香煎加州鱸魚配日本帆立貝
$168
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💫和風紫菜薯條配黑松露醬
熱辣辣薯條🍟炸得剛好，而且本身沾了和風紫菜略有調味，再加埋黑松露醬口感更豐富😍
和風紫菜薯條配黑松露醬
$38
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💫芝士蛋糕🍰
芝士蛋糕充滿了濃濃的奶香，甜膩中帶點芝士的鹹鮮微酸，入口即溶，但一 入口就化為一縷柔和奶香，最有趣是每個品牌，都有自家配方，隨著芝士產地及用量，做出來的蛋糕，風味迥異。今次選來8大名牌，仔細品評奶香、質地，找出城中好「 芝 」味。
芝士蛋糕🍰
$28
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